O plimbare prin Utrecht fără a părăsi Canalul Vechi
Utrecht nu este dragoste la prima vedere. Își face timp să se arate deloc . Este ceva asemănător unui iubitor de vară care, deși nu cucerește pe toate deodată, își lasă amprenta subtilă de ipostaza necinstită și fundalul erudit care creează dependență periculos.
Centrul universitar plin de viață din Utrecht emană atracție pentru toate gusturile. Destinația preferată pentru studenți, bufnițe de noapte, utilizatori de canabis și iubitori de muzică , orașul suferă de un atașament ferm față de tot ceea ce miroase a cultură. Dacă aveți câteva ore în orașul în care, în 1713, Spania și Marea Britanie au pus capăt războiului de succesiune, lasă-te dus de val din apă, prin promenada întortocheată trasă de marele Oudegracht.
Păzind orașul, primul lucru pe care îl vedem este Dom, Turnul Eiffel din Utrecht , cel mai înalt și cel mai vechi din Țările de Jos. Construit între 1321 și 1382, turnul aparține catedralei gotice cu o mănăstire medievală liniștită care poate fi vizitată. Nava centrală s-a scufundat în 1647, când un uragan a separat pentru totdeauna turnul de structura principală. Înălțimea de 112 metri servește drept far terestru tuturor celor care se pierd printre străzile ei. Turnul este deschis publicului. Dacă urci cele 465 de trepte, iar ziua este bună, vei avea una dintre cele mai frumoase priveliști ale acestei țări fără vârfuri.
Mănăstirea Dom
**- Sărbătoare la magazinul universal: Winkel Van Sinkel **
În multe privințe, Winkel este unul dintre cele mai unice locuri din oraș. Împărțind piața cu Consiliul Local, Acest vechi depozit este o referință gastronomică și de noapte. Istoria sa datează din secolul al XIX-lea, când a funcționat ca un magazin universal, primul din țară. Astăzi acest spațiu, pe lângă rețetele sale hotărâte și bine prezentate, promite ore de distracție în spatele fațadei neoclasice a statuilor bizare.
Ziua, etajul superior este folosit ca restaurant; cel de dedesubt –la nivel de canal- pregătește și servește tapas într-un bar inspirat din gastronomia noastră. La apus, Nachtwinkel dezvăluie experiența și clasa pe care le emană viața de noapte din Utrechts. Sesiuni cu cele mai noi în electronică europeană, DJ cu nume proprii și petreceri care durează până în zori.
Barul de tapas al lui Winkel Van Sinkel
- Hai să vorbim despre bere
The Belgia (Oudegracht 196) este punctul de întâlnire pentru bererii de toate vârstele și este perfect ca Radio Patio din orele următoare de noapte. Este locul primei beri. Și al doilea, al treilea și al patrulea. Dacă ar fi să încerci toate referințele fermentate ale articulației belgiene, ar trebui să mergi la barul lor de peste 150 de ori. Și asta fără a lua în calcul cele 20 de tipuri de bere la halbă. Recomandarea noastră pentru deschiderea serii: o Vedett blondă (5,2%) sau o sticlă mică de Bush (12%), cea mai tare bere din Belgia.
- Muzica ca mod de viață
** Camera Tivoli,** cândva un orfelinat și un teatru, a dat multe de vorbit. Un esențial în noaptea de la Utrecht. Are două locații (la Oudegracht 245 și la Helling 7) cu un total de aproximativ 300.000 de vizitatori pe an. Aproape nimic. În curând, pe scena Old Canal vor fi câțiva mari precum Beach House, The Walkmen, Skunk Anansie, Israel Vibration sau 2ManyDjs.
Camera Tivoli, un esențial în noaptea de la Utrecht
- Sunete de dincolo de mormânt:
**'t Oude Pothuys** (Oudegracht 279). Într-un colț discret, sub un semn cu un nume impronunciabil, Sunt enumerate întâlniri săptămânale cu jazz, blues sau rock din 1976 . O intrare mică într-o tavernă cavernoasă - vara deschide un acces la terasa la nivelul canalului –. Cu o agendă care nu se lasă nici măcar o zi, peștera își atinge capacitatea cu jam sessions de stiluri disparate. Cat despre bucatarie, ore neintrerupte, specialitati olandeze la un pret bun și o varietate de preparate gourmet-proof.
‘t Oude Pothuys: întâlniri săptămânale cu jazz