Vederi de la hotelul Amba Taipei Songshan, în cartierul Xinyi.
UNDE SĂ DORMĂ
Amba Taipei Songshan
8, Secția 7, Bulevardul Civic_; de la 115_€
Hotel spectaculos cu 189 de camere, care încununează vârful unui turn de 21 de etaje, cu vedere la gara Songshan. Cu vedere la orizont și la râul Keelung, este bijuteria districtului la modă, Xinyi , și este conceput pentru milenii conștienți de mediu care doresc să se distreze. Faceți o rezervare la restaurantul lor de grătar, Que, și înregistrați facilitățile pentru bebeluși.
Amba Ximending
Wuchang St., Secțiunea 2 Districtul Wanhua; de la 112 €
Împărtășește un lanț și un spirit ecologic și tineresc cu precedentul, dar de data aceasta în zona Ximending, în vestul Taipei. Situat pe strada wuchang , la cinci minute de mers pe jos de stația de metrou Ximen, este baza perfectă de operațiuni pentru a explora orașul și un paradis de liniște pentru iubitorii de Wi-Fi și cocktailuri de semnătură.
Mic dejun la hotelul Amba Ximending
S Hotel
150, DunHua N Rd, Songshan Dist.; de la 130 €
Camerele imaculate ale acestei clădiri cu ștampila lui Philippe Starck Sunt o declarație de dragoste a omului de afaceri Wang Xiaofei către soția sa, cântăreața și actrița taiwaneză Barbie Hsu. Colierul de perle de pe fatada, printre alte detalii, a fost inspirat de artistul, renumit pentru ca a facut parte din duo-ul SOS si din distributia serialului de televiziune Meteor Garden. 103 camere, un restaurant cu mancare internationala, a Whisky Bar cu un semineu si o terasa foarte racoroasa completeaza tributul.
Hotel Proverbs Taipei
56, Sec. 1, str. Da'an, raionul Da'an; de la 237 €
Arhitectul Ray Chen, creatorul emblematicei librării Eslite, a creat acest hotel cu un aer clasic, decorat în lemn, cupru și piele. În ferma lui la masă Fructe de mare și friptură TK , Bucătarul Fudy Chen respectă ingredientul local. Barul său, East End, este singurul din Taiwan susținut de guru japonez al cocktailurilor Hidetsugu Ueno.
Una dintre camerele hotelului Proverbs Taipei
Hotel Xinyi
90, Songren Road Xinyi Dist.; de la 189 €
Zona Xinyi are printre opțiunile de cazare și acest hotel funcțional și primitor cu ADN taiwanez: artiștii Jeff Wang și Nicole Teng i-au proiectat identitatea și colaborează cu numeroase mărci locale precum Zenique Tea, firma de genți MRKT și produse ecologice pentru păr O'Right. În plus, este aproape de centrul comercial Mitsukoshi, cinematografele Vieshow, librăria Eslite, World Trade Center și multe cluburi de noapte.
W Taipei
10 Zhongxiao East Road Sec. 5, Xinyi Dist.; de la 390 €
Are tot ce vă așteptați de la un hotel de lux: o piscină spectaculoasă, apartamente cu vedere, un bar pe acoperiș... Și la ultimul etaj, 31, se află Yen, un restaurant renumit din bucătăria cantoneză De văzut (este esențial să aveți o rezervare).
Swiio Hotel Daan
185, Sec. 1, Da'an Rd., Da'an Dist.; de la 138 €
Fang Xu Zhung (Joe Fang) și-a orchestrat designul alb-negru, iar designerul de interior Guo Zhida a contribuit la un efect SF. conform mediului cultural din cartier Micul dejun la Le Blanc, de American Long Xiong, este o sărbătoare cosmopolită care vă cere să vă faceți timp.
Citat de hotel
333, Sec. 3, Nanjing E. Road Songshan Dist.; de la 115€
Aproape de aeroportul Songshan și de universitate și bine conectat la zona turistică, este o super opțiune. accesibil și frumos , cu dotări moderne.
Work Inn
48, Secțiunea 2, Jilong Road, Xinyi Dist.; de la 30€
pensiune in stil modern în districtul Zhongzheng , de bază dar plăcută, perfectă pentru cei care își petrec ziua pe ici pe colo și doar se întorc să se prăbușească în pat.
UNDE SA MANANCI
Dezvoltare Acvatică Dependență
18, Aly. 2, Ln. 410, Minzu E. Rd., districtul Zhongshan
Fără îndoială, cel mai bun mod de a vă face o idee globală despre bucătăria taiwaneză. Împărțite în 10 arii tematice, AAD sunt aproape 2.000 de metri pătrați de piață (cu cele mai bune fructe de mare si peste), restaurante si zone de degustare. Tejgheaua lor de sushi este supravegheată de bucătarul japonez Tadashi Takeda.
Bucătăria taiwaneză și șampanie la Fujin Tree din Songshan.
Brut
301, Lequn 3rd Road, districtul Zhongshan
Nu este ușor să obții o masă în templul „noului gust taiwanez”, un spațiu cu aspect casual regizat de André Chiang (de la apreciatul André, din Singapore) și echipa sa de creație dedicată, inclusiv bucătarii Zor Tan și Alain Huang. Acolo vei degusta rețete tradiționale realizate cu tehnici moderne, precum emulsia de căpșuni cu curry în șerbet, varianta sa de cârnați taiwanez picant sau tau hway (jeleu de fasole) cu migdale.
Sanhoian
14, Lane 101, Sec. 4, Zhong-xiao East Rd., districtul Da'an
În acest restaurant cu două etaje, al cărui nume evocă o construcție rurală clasică chinezească cu terasă, veți gusta mâncăruri tipice într-o atmosferă modernă și relaxată cu fotolii. Nu vei regreta dacă le comanzi orezul piramidal cu creveți, tofu-ul lor (pututo, dar) gustos sau chiflele de arici umplute cu carne de porc. Cel mai bun: prelungește cina în barul tău de cocktailuri (până la ora 23, nu veni nici sus).
VG Cafe & Bistro
4, Lane 279, Sec. 1, Fuxing South Road, districtul Da'an
Acest bistro popular combină bucătăria italiană și franceză cu o atmosferă bună, muzică bună și un meniu interesant de cocktailuri și cafele , pe lângă mâncăruri în stil european, cu o notă taiwaneză.
Restaurant cu fructe de mare Tainan Tantsumien
31 Hua-Hsi St.
Ceea ce a început ca o tarabă stradală cu tăiței este astăzi unul dintre cele mai bune locuri pentru a înțelege faima Taipei pentru fructe de mare. Situat lângă popular Piața de noapte Huaxi iar lângă templul Longshan, în Cartierul Wanhua , prezintă un decor palatial european bizar, dar varietatea și prospețimea produselor sale l-au făcut preferatul localnicilor și al vizitatorilor. Atenție: la fel ca multe restaurante de aici, se închide la 14:00 la prânz și la 20:00 noaptea.
Gazdă Restaurant Shabu
Toh-A
9, Aleea 23, Lane 76 Secțiunea 2, Heping East Road Da'an District
Nu are meniu, doar meniuri cu preț fix alcătuite din rețete realizate cu ingrediente locale printr-o fuziune de tehnici franceze și taiwaneze . Pentru a ajunge în sala sa diafană, într-o casă japoneză de acum 80 de ani, trebuie să traversezi o curte frumoasă.
arbore fujin
17, Lane 199, Dunhua North Road, Songshan Dist.
Mulți taiwanezi tradiționali nu acordă atenție băuturii (de fapt, unii nici măcar nu o au deloc). Aici, însă, în acest spațiu cu o estetică hipster – pereți de ciment, lămpi în stil industrial, ferestre mari – și soul slow food , ei sugerează să împerechezi tocană de porc dongpo sau tocană de crab picant cu... șampanie.
Gazda Shabu
Bellavita, 4E, 28, Songren Rd., District Xinyi
Acest restaurant modern si linistit specializat in hot pot este ascuns in cadrul centrului comercial de lux Bellavita. Știi cum merge treaba: ingrediente naturale și sezonier ca să te duci să arunci în oală.
QuanAlley
126-6, Secțiunea 1, Xinsheng South Road, Zhongzheng Dist.
Stăpân al oală fierbinte, este esențial să te bucuri arome tradiționale cu prezentări sofisticate . Supa lor de Sichuan este imbatabilă, dar supa de oase de porc și supa de alge marine kombu și supa de ton vă vor lăsa amprentă. De asemenea, vă veți suge degetele cu gheața lor de creveți, porc și sepie și cu creveții lor tigru cu brânză, os de pui, țelină și alge. Treceți la oricare dintre locațiile sale elegante (unul în districtul Zhongzheng, altul pe Zhongshan North Road și altul pe Zhongxiao East Road), dar rețineți că se închid la 21:00.
Hotel Swiiio
Woolloomooloo
95, Fujin St., Songshan Dist.
După ce a locuit în Melbourne timp de 20 de ani, Jimmy Yang a adus cafeaua Toby's Estate în Taipei, făcând din acest loc unul dintre cele mai recomandate pentru cafea din oraș. Cereți clasicul: un alb plat (care vine într-un pahar, în stil australian). În lor mese lungi de lemn De asemenea, puteți mânca pizza, salate sau moussaka și puteți bea vin sau bere.
Mume
28, Siwei Road, districtul Da'an
Produse locale și de sezon, o viziune asupra viitorului și trei bucătari care au lucrat în cele mai de ultimă oră bucătării din lume: Richie Lin, din Hong Kong, australianul Kai Ward și americanul Long Xiong, care a lucrat cu primul la Noma. Rezultatul este un delicios Mix nordic-asiatic sub formă de coastă de porc cu miso învechit și glazură de prune, tartar de vită cu maioneză de scoici și gălbenuș de ou confiat și daikon conservat (un tip de ridiche).
UNDE SA BEA
Cafenea offline
1, secțiunea 1, drumul Bade, districtul Zhongzheng
În acest bar, care aparține basistului trupei taiwaneze Mayday, nu există Wi-Fi (trăiască!), dar există suveniruri de filme, muzicale și literare, patroni prietenoși și muzică. Este în Huashan 1914 Creative Park, o fostă cramă care acum găzduiește săli alternative și expoziții.
Bar Mood
53, Lane 160, Sec. 1 Dunhua South Rd., Da'an Dist.
După ce a lucrat pentru East End, Jz Club din Shanghai și vestiar din Bangkok, Nick Wu și-a deschis propriul bar anul trecut. include lumina bara înaltă , pentru a sta, și o zonă cu mese pentru cocktail-uri și mezeluri și preparate la grătar. Canapele și scaunele sale ultra-confortabile sunt realizate de părinții lui Wu, veterani ai afacerii cu mobilă.
Instalație de artă la etajul 8 al Hotelului W Taipei
Woobar
10 Zhongxiao East Road Sec. 5, districtul Xinyi
Barul hotelului W Taipei este decorat cu sculpturi ale artistului german Hans Schule și are o terasă frumoasă. Barmanii lor vă vor surprinde cu o minte asiatică (gin infuzat cu ceai oolong, lichior Midori, suc de struguri și lămâie) sau un O noapte în Taipei (vodcă cu gumă, suc de portocale, kumquat și lămâie) . Faceți un perete cu hamburgerul său Wagyu, foie gras și taleggio topit. În weekend se deschide până la două dimineața.
Proiect de teren
2, Lane 248, Section 4 Zhongxiao East Rd., Da'an Dist.
Să aducă arta cocktailurilor tuturor (mai ales celor cărora le este greu după ce își comandă unul care nu-i convinge) este ceea ce căuta Angus Zou când a deschis acest spațiu minimalist în urmă cu un an. Aici nu sunt sticle sau chelneri care scutură nimic. De fapt, nu există ospătari, dar există îndrăzneală în ingrediente și poți gustă cocktailul, la robinet , înainte de a-l comanda.
Cafeneaua Trio
1, secțiunea 1, drumul Bade, districtul Zhongzheng
Poate în acest bar Parcul Creativ Huashan 1914 servește cel mai bun mojito din Taipei. Este reîncarnarea Southern Comfort, barul lui William Wang care a marcat o generație de intelectuali și activiști, întrucât același proprietar l-a deschis la șase luni după ce celălalt a fost închis. Un tip beach bar, se umple de grupuri de prieteni în weekend și, pe lângă băuturi, oferă brunch, salate, tapas și înghețate.
Vederi de noapte ale districtului Xinyi din Taipei
**Reperul Chuoyinshi (Craft Beer Taproom)**
68, Sec. 5, ZhongXiao East Rd., districtul Xinyi
Acest bar din centrul orașului, la câțiva pași de emblematic zgârie-nori Taipei 101 iar de la legendara librărie Eslite, este berea perfectă după muncă. Are mese lungi pe strada dar, atentie, uita de scaune. Pentru integrare, este o idee bună să comandați un Hop Lanterns Imperial IPA 9.0% (Taihu Brewing), cu o notă florală.
CUMPĂRĂTURI
Districtul comercial Xinyi
Gara Primăriei din Taipei, sub magazinul universal HanKyu
care a fost poreclit „Manhattanul din Taipei” Este situat între Xinyi Road și Zhongxiao East Road, iar acolo vei găsi centrele comerciale Taipei 101, ATT4fun, Neo19, Shin Kong Mitsukoshi și Breeze Songgao sau librăria emblematică Eslite, care este deschisă 24 de ore. În weekend-uri programează concerte în aer liber.
Districtul Da'An
Între Xinyi Rd. și Fuxing S. Rd., diverse stații de metrou
Hoinăriți prin magazinele acestui cartier din vestul orașului, de-a lungul Zhongxiao East Road, Dunhua South Road sau East Subway Market, Piața de flori de vacanță Jianguo , Piața de jad de vacanță Jianguo sau piețele de noapte Tonghua și Shida, cu o atmosferă studențească. Nu ratați ceainăria istorică Wistaria.
Districtul Wanhua
Metrou Linia albastră Bannan, stația Ximen sau stația Longshan Temple
Vechiul cartier Monga sau Monka este cel mai vechi din Taipei. Zona sa centrală găzduiește clădiri istorice, cum ar fi templul Manka Longshan și Casa Roșie, ceainăria și teatrul. Aici poti realiza o rochie tipica pe masura sau indraznesti cu specialitatile din piața de noapte pe aleea șerpilor (deși nu mai gătesc șerpi și țestoase) . În partea sa de nord se află zona comercială Ximending.
Hotelul S Taipei este creația lui Philippe Starck.
Zhongshan și Songshan
Taipei de Est
Aceste două cartiere adiacente sunt un magnet pentru fanii muzeelor și galeriilor. Există centrul creativ Parcul cultural și creativ Songshan , care programează tot felul de activități culturale. Există, de asemenea, o mulțime de cafenele și buticuri. Profitați de ocazie pentru a vizita templul Xingtian (din 1967, eficiența acestuia în a participa la rugăciuni este proverbială) și Muzeul de Arte Frumoase din Taipei , primul muzeu de artă modernă și contemporană.
Sunny Hills
1, Aleea 4, Lane 36, Sec. 5, Minsheng East Rd., Districtul Songshan
În acest local rafinat din zona rezidențială Minsheng veți găsi cele mai bune prăjituri cu ananas tipic taiwanez, cel mai bun suvenir.
Teatrul Național și Sala de Concerte din Taipei, în districtul Zhongzheng.
NU RATAȚI
pătrat maji maji
Această piață Zhongshan a fost creată de artistul Harlem Yu și prin designerul Eugene Yeh și este un loc deschis pentru a vă bucura de muzică live, tarabe cu mâncare, magazine și expoziții. Deschis de la 11:00 la 21:00 (în weekend până la 22:00), în Parcul Yuanshan.
Parcul Creativ Huashan 1914
Este esențial să aruncăm o privire asupra acestui focus creativ, un vechi depozit transformat într-un spațiu de evenimente și un teritoriu pentru cumpărături și cafenele.
**Taipei Artist Village**
Artiști locali și internaționali discută despre momentul cultural taiwanez și proiecția acestuia în străinătate.
Teatrul Național și Sala de Concerte
Tăierea panglica inaugurală a NTCH, construită pe ceea ce fusese teritoriu militar încă din dinastia Qing și mai târziu un memorial pentru președintele Chiang Kai-shek, a marcat începutul renașterii taiwaneze, deschiderea țării și pasul definitiv de la mediul rural. spre industrial. Merită doar pentru arhitectura sa splendidă de acoperișuri aurii, colonade și arcade roșii.
_*Acest articol a fost publicat în **numărul 122 al revistei Condé Nast Traveler (noiembrie)**. Abonați-vă la ediția tipărită (11 numere tipărite și o versiune digitală la 24,75 €, sunând la 902 53 55 57 sau de pe site-ul nostru). Numărul din noiembrie a revistei Condé Nast Traveler este disponibil în versiunea sa digitală pentru a vă bucura de pe dispozitivul dvs. preferat. _