Brânză, OH BRÂNZĂ
1. O FONDUDĂ GUSTOSĂ
In restaurant La Fruiterie d'Aligre Te vei simti ca intr-un fel de cabana din lemn inconjurata de zapada; ideal pentru mesele dragute de Craciun sau cine secrete cu Moș Crăciun cu prietenii.
Atmosfera sa de refugiu montan crește datorită specialităților sale de fondue ca cea cu moreli si bezea cremoasa , fonduea de șampanie, the neuchâteloise (cu échalottes) sau boletus. Cei care preferă raclette pot comanda cea tradițională sau cea afumată.
Iar în cazul în care îți lipsesc caloriile, meniul lor oferă magret, foie gras și confit de rață de la Casa Samaran și brânzeturi delicioase ca Reblochon pane, Distribuie Mont D'or fie o tartiflette caldă . Bucătarul său selectează cel mai bun fromage, iar carnea provine de la mult apreciata casă Hugo Desnoyer.
După această sărbătoare, anticipați o discuție liniștită după masă și o plimbare lungă.
Oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
Două. UN MASAJ ZAHAR
Oferă-ți un răsfăț la centrul spa L’Arbre à Sens, în inima Luvru . Vei trăi o experiență aproape gastronomică datorită tratamentele sale de înfrumusețare pline de ingrediente apetisante.
Ei folosesc fructe, condimente și zahăr pentru îngrijirea lor, exfolianti naturali pe baza de cereale si flori , sau orez thailandez și semințe de mac... În plus, în unele ritualuri vei fi invitat cu un ceai tradițional și un pahar de șampanie.
Pentru cei înnebuniți după dulciuri, își propun un tratament cu smoothie , ca un cocktail de fructe naturale atent selectionate pentru virtutile lor. Îl pregătesc pe moment adaptându-l la tipul de piele al fiecărui client.
Și pentru că este Crăciun, într-un act de generozitate, oferă o cutie cadou drăguță de delicatese sub formă de tratamente de înfrumusețare încărcat cu fibre și vitamine pentru a face față iernii reci.
O delicatesa!
L'Arbre à Sens
3. UN CALDITO CARE CÂNTĂ
Încălziți-vă cu deliciile restaurantului gastronomic Ze Kitchen Gallery situat în faimosul cartierul Saint-Michel.
bucătarul tău William Deleuil , este specialist în bulioane (bulion) prin urmare, meniul său, care se schimbă în funcție de anotimpul anului, oferă de obicei niște consomé cald , o mică delicatesă atât de apreciată de cei mai buni gurmanzi de han.
William gătește folosind tehnici franceze, dar le încorporează în bulionul său arome și condimente din Asia și citrice cu arome rafinate. Vei fi surprins de varietatea texturilor sale, de subtilitatea aromelor și de condimente. Printre specialitățile sale savurați bulion gustos de crustacee, burta de porc lacuita la mostarda sau cel al legume de iarnă cu hrean.
Veți gusta rețetele lor rafinate în timp ce apreciați picturile expuse, deoarece acest restaurant este la rândul său o galerie de artă.
Delicios!
Patru. UN HOTEL SUCULENT
Holul Hotelului The Peninsula te va primi cu Casa Pain d'épices ; o cuca dulce cu condimente care pastreaza un butic efemer cu decorațiuni de hotel și suveniruri . Pentru fapta bună de Crăciun, o parte din profit merge către Make-A-Wish.
De asemenea Julian Alvarez , bucătarul său patisier, a creat versiunea sa a tradiționalului tort de Crăciun, La Buche de Noël care a sunat L'Envol des Sens . Făcut cu caramel cu unt sărat și biscuiți crocanți de ciocolată neagră și nuci pecan, pe un pat de banane confiate ; toate scăldate într-o cremă ușoară de ciocolată albă. Oui, oui, oui, îl poți încerca în luna decembrie la Ceaiul de după-amiază Noël la restaurantul său Le Lobby sau comandați-l.
Și pentru a sărbători Bobotează și-a imaginat-o pe a lui Galette des Rois (echivalent cu Roscón de Reyes), la care i-a adăugat note fructate și acidulate traditionala crema de migdale.
trei bon!
Prăjiturile lor de Crăciun te vor face să salivezi
5. UN COCKTAIL DE FRUCTE
Toast la Blaine, un nou bar clandestin pe care il veti accesa dupa rostirea parolei, atentie pentru ca se schimba in fiecare saptamana.
Acest frumos și discret speakeasy Este situat într-un subsol întunecat. Iluminat la lumina lumânărilor și pus pe muzică jazz live, Te va transporta la Chicago în anii 1920.
Chelnerii, îmbrăcați în stilul vremii, vă vor servi cocktailuri inspirate de "interdicţie" ; unele dintre ele fructate ca Luna de miere americană care, pe lângă diverse lichioruri, amestecă siropul earl grey, piureul de fructul pasiunii, suc de piersici, lămâie și creol amar; sau Barbados proaspăt pe baza de gin, castravete, suc de lamaie, miere de aloe vera, suc de mere si lichior Saint Germain.
Parfait!
Speeala din Paris
6. UN MĂR DOMUNĂ LA UN TÂRG NEOBBINUIT
Cu ocazia sărbătorilor de Crăciun Grand Palais a organizat un târg sub naosul său monumental. În ea, atmosferă de sărbătoare garantată, muzică, culoare și mirosuri dulci (vată de zahăr, prăjituri și chouchous) .
In acest Sărbătoare străină Vă veți bucura de arta populară în copilărie într-un cadru maiestuos. Peste cincizeci de atracții : mașini de protecție, standuri de trageri cu pușca, carusele, cai de lemn... Se organizează și concerte animate de Jazz Manouche.
Cel mai impresionant lucru este marea sa roată Ferris de 30 de metri, care vă va aduce și mai aproape de magnifica fereastră de sticlă a acestui spectaculos palat din secolul al XIX-lea.
Amplifica!
Grand Palais, originea rutei Tokyo prin Paris
7. O CINA CONFIDENȚIALĂ
Pe un ton mai sofisticat, Ana din Paris organizează mese alese în ceea ce a fost casa lui Marc Chagall în perioada în care a pictat frescele cupolei maiestuoase a Operei Garnier.
Un plan unic în care vei face cunoștință cu apartamentul artistului în timp ce încerci delicatesele din Scoala de gurmanzi iar vinurile selectate de La Gravette, somelier la Elysée . Fiind întâlniri private, meniul se adaptează la gustul și stilul oaspeților.
Decorul este în mâinile lui L'Argenterie d'Antan, argintărie specializată în piese de epocă care îmbracă ocazia cu veselă rafinată în stil francez.
Priveliștile sunt minunate, din micile sale balcoane care au vedere la Rue de Rivoli domină orizontul parizian, de la Jardin des Tuileries, trecând prin Musée d'Orsay, Place de la Concorde și Turnul Eiffel.
Absolut incredibil!
Talent gastronomic la dispoziția dumneavoastră
8. UN CALENDAR DE AVENIMENT
Dacă încă nu ai tradiționalul Calendrier de l'Avent și ești și dependent de dulciuri, patiseria specială La Pâtisserie des Rêves vă oferă unul foarte foarte apetisant.
În forma unei case tipice pariziene pline de detalii, cele 25 de jaluzele ale sale corespunzătoare zilelor lunii decembrie ascund delicii delicioase (bomboane, ciocolată, cupcakes...)
Întoarce-te la magia Crăciunului a copilăriei și descoperi cu nerăbdare ferestrele, în fiecare dimineață vei găsi o surpriză ascunsă, un ritual frumos care te va călăuzi până în ziua de Crăciun.
În acest butic de vis, unde prăjiturile sunt păstrate în clopote de sticlă, veți găsi și marii clasici ai patiseriei franceze, mille-feuille, éclairs și rafinatul Saint-Honorés sau Paris-Brest.
la naiba!
Creativitate pură lacomă
9. UN TUR AL PARISULUI GASTRONOMIC
Descoperiți Parisul într-un mod apetisant prin localnici cu un tur gastronomic prin Canal Saint Martin, unul dintre cele mai tari cartiere din oraș. Te vei plimba prin acest cartier la modă, degustând delicatese franțuzești ghidate de un parizian. Gustați, învățați, savurați și începeți din nou.
Vizitați această zonă romantică ca un vecin, vizitați magazinele de brânzeturi artizanale și cramele cu experți și bucurați-vă de unele dintre cele mai faimoase duouri ale tradiției culinare franceze, brânză și vin.
Explorați buticuri la modă, brutării autentice cu ingrediente naturale, magazine alimentare cunoscute pentru know-how-ul lor, locuri unde puteți savura mezeluri delicioase, cafenele și cele mai bune puncte fierbinți de-a lungul canalului.
O adevarata placere!
Canalul Saint-Martin are o lungime de 4,55 kilometri
10. CUMPĂRĂTURILE LA MARE ȘI LA MUNTE
Noël este un moment ideal pentru a face cumpărături la Prunier , o instituție pariziană de fructe de mare și unul dintre marile nume ale caviarului francez. Deci oferte Sf. Iacob sau Traditie caviar din casa sau Oscietre si Beluga din Caviar House si alte delicatese precum caviar de arici de mare, tartar de alge marine, poutargue sau supa de homar.
Pentru a crea atmosfera celor mai șic nopți, oferă băuturi de 5 stele, precum șampania Bollinger, o ediție limitată, și vodca Flavoured Tea Time de la Distillerie de Paris. Dacă vrei să rămâi ca regi „înțelepți”, oferă Coffret sau Heritage compus de caviar Heritage și vodcă Pyla.
Nu uita de lingurita sidefa sau de portelan pentru a o gusta!
Pentru iubitorii de „celălalt” aur negru, La Maison de la Truffe, un butic gastronomic situat în maiestuosul Place de la Madeleine din 1932 te va incanta cu derivate din trufa.
Oferă diferite tipuri, cum ar fi Alba White precum și delicatese parfumate de acest tubercul prețios, cum ar fi muștarul cu trufe, pentru o vinaigretă perfectă à la française, cu fire de Diamant Noir sau noutatea sezonului, Madeleinele lui Gilles Marchal, Suculent si aromat cu note de trufa neagra Melanosporum.
Puteți obține și un pachet din ei "cel mai bun": Sare de Guérande cu trufa de vara, ulei aromat cu trufa neagra, un taietor, o carte si o trufa in plus.
Craciun Fericit!
Urmărește @miguiadeparis
*** Te-ar putea interesa și...** - Ghid pentru a savura o fondue de brânză
- Magazine din Paris unde cumpărăturile sunt cele mai puține dintre ele - Unde să flirtezi în Paris - Știi că ești (sau ai devenit) parizian când...
- Paris cu colegii tăi
- Paris cu prietenii tăi și pentru mesdemoiselles
- Cum să fii nepotul perfect la Paris
- Cum am reușit să mă strec în catacombele din Paris - Cum să nu arăt ca un turist în Paris
- Perspective ale Turnului Eiffel
- 100 de lucruri pe care ar trebui să le știi despre Paris
- Cheile picnicului parizian perfect
- 42 de lucruri de făcut în Franța o dată în viață
- 97 de lucruri de făcut în Paris o dată în viață
- Paris vara: artă și gastronomie aprinse
- Toate articolele Mariei Luisa Zotes Ciancas
Căutați edițiile limitate ale Distillerie de Paris