New Yorkezii de-a lungul vieții mănâncă aici
A diner este prin definitie un loc de încredere . Restaurantul de cartier unde merg vecinii de zeci de ani. În general sunt locuri mici. Întotdeauna ieftin. Meniuri lungi, deși ajungi mereu să comanzi același lucru. Axat pe prăjiți și la grătar. Sandvișuri și supe. Un bun diner clasic vă va face cel mai bun milkshake și va avea o gamă nesfârșită de deserturi. Servește porții generoase și, în plus, ospătarii și bucătarii săi vor veni în timp record. Niciodată nu îți va lipsi apa în pahar sau cafeaua, dacă mergi la micul dejun.
Edward Hopper a umplut mesenii din New York cu nostalgie și fascinație când a pictat Nighthawks o scenă nocturnă într-una care nu mai există, dacă a existat vreodată. După cum a descris-o Hopper, într-un restaurant clasic va domina un bar cu scaune fixate pe podea. Și, în plus, se va deschide 24 de ore.
Nighthawks, o odă „hopperiană” către restaurant
În anii treizeci și patruzeci când au proliferat mai mult, erau încăperi prefabricate, care din exterior arătau ca un vagon de tren , pentru plăcile sale de oțel și ferestrele sale. Detaliile erau de design art deco, iar cabinele sau canapelele față în față – ca în trenuri – ocupau spațiul lăsat de bar.
Foarte puțini dintre acești meseni clasici rămân în New York astăzi . Locuitorii din New Jersey, pe de altă parte, sunt mândri ca fiind statul cu cei mai mulți meseni pe locuitor. În New York, gentrificarea i-a măturat pe mulți, cum ar fi Empire diner, închis și redeschis deja de mai multe ori, dar fără succes. De aceea, cei care au rămas și cei pe care îi adunăm aici, sunt supraviețuitori autentici ai unei alte epoci. Site-uri cu istorie populară unde știi deja ce mâncare vei găsi.
RESTAURANTUL TOM
S-ar putea să-l recunoașteți după un alt nume, the Cafeneaua Călugărului : era locul de întâlnire al Seinfeld și prietenii lui . Cel puțin exteriorul, pentru că interiorul a fost filmat într-un studio din Los Angeles. A inspirat-o și pe Suzanne Vega pentru cântecul ei Tom's Diner . Dar, mai presus de toate, este un restaurant clasic pentru rezidenții din Upper West Side, deschis încă din anii 1940. În meniul lor de mic dejun, ouă și mai multe ouă în orice varietate posibilă. În meniul său de prânz și cină, influențe grecești. Era obișnuit ca mesenii să fie conduși de familii de imigranți greci, motiv pentru care în multe veți găsi preparate giroscopice și kebab , lângă hamburger sau salata cu feta, langa Cezar.
Va suna un clopoțel dacă sunteți fan Seinfeld
RESTAURANTUL TOM
Acelasi nume. Acolo se termină asemănările. The Restaurantul Tom din Prospect Heights, Brooklyn , este deschis din 1936 și de atunci se află în aceeași familie. Este un restaurant care a supraviețuit și supraviețuiește în continuare gentrificării acestei zone, ascuns în spatele unui zid de plante și care servește cele mai bune mic dejun din zonă. În weekend așteptarea este lungă pentru a le încerca shake-urile cu seltzer sau clătitele lor. Este planul perfect după o vizită la Muzeul Brooklyn sau Grădina Botanică.
Restaurantul Tom din Brooklyn
LEXINGTON Candy SHOP
Acest clasic al Upper East Side Este cea mai bună variantă de a mânca ieftin în zonă după o dimineață lungă pe Museum Mile . Anul trecut și-au sărbătorit cea de-a 90-a aniversare. Ei numesc acest restaurant o capsulă a timpului. Și este, din vitrina ei cu toate sticlele de cola care au existat, la interiorul său de culori ocru și ospătărițele sale cu aceeași tradiție ca și locul. Ultima renovare a sediului este din 1948. Măcar intrați înăuntru pentru a încerca smoothie-urile lor sau limonada lor proaspăt făcută. Desigur, are bomboane, așa cum sugerează și numele. Îl vei recunoaște în filmul Cele trei zile ale condorului.
Smoothi-urile sale și limonada proaspăt făcută sunt esențiale
CINA KELLOGG'S
Pereți de oțel, ferestre mari, Deschis 24 de ore , burgeri în meniul lor. Este un restaurant, unul clasic. Și acum un favorit al hipsterilor din Williamsburg. Un hamburger sau ouă și cartofi la 5 dimineața după o noapte lungă Sunt cel mai bun mod de a le cuceri.
BONBONNIERE
Un nume pompos, șic pentru singurul restaurant gras și gălbui rămas în întregul West Village. Pentru ceva este una dintre favoritele cartierului din ce în ce mai elegant. Ethan Hawke este un obișnuit, spun ei . Fără decor drăguț și meniu al autorului, în barul său de formica (cum ar trebui să fie un bar bun de cină) burgeri și milkshake-uri servite.
JUNIORULUI
Posibil cel mai lung meniu din New York, dar trebuie să vă înscrieți doar pentru un fel de mâncare: CHEESECECAKE. Cheesecake tradițional, cu căpșuni, catifea roșie . Cum vrei, dar cheesecake . Locul său cel mai clasic este Brooklyn, lângă Barclays Center. Dar tortul se servește și în restaurantul din Times Square și Grand Central.
CHEESECECAKE
JOE JR. RESTAURANT
Posibil cel mai bun burger din New York care a apărut vreodată pe listele celor mai buni burgeri din New York. Fara pretentii. Un hamburger a cărui rețetă nu s-a schimbat din anii șaptezeci pentru că are la bază carne bună la punctul potrivit. Și puțină grăsime, desigur. Cum ar trebui să fie.
JACKSON HOLE
**Henry (Ray Liotta) și Tommy (Joe Pesci)** așteaptă în fața Airline Diner pentru a reuși jaful. băieții din Unul de-al nostru s-au mutat prin Queens. Era regatul și teritoriul lui. Și acest restaurant, acum redenumit Jackson Hole, încă mai stă în Astoria, cu același afiș pe care l-a înregistrat Scorsese.
Astoria, de fapt, este un cartier pentru turismul cu restaurante: la câteva blocuri vest se află Neptune Diner, favoritul local și unde au luat masa David Bowie și Catherine Deneuve în 1982. Numai pentru asta, nu merită o vizită?
The Bel-Aire Diner, pe 21st Street, este și mai clasic în aspectul său și meniul greco-american potrivit cartierului.
CINA PĂTRATĂ
Singurul restaurant clasic pentru arhitectura și aspectul său care rămâne în funcțiune în Manhattan. Mic printre enormitatea Districtul financiar și Tribeca Este ca un vagon de tren oprit la timp. meniu greco-american.
Urmărește pe @irenecrespo\_
Diners, o tradiție: un bar pe viață
Cu mesenii nu te joci
*** Te-ar putea interesa și...**
- Tendințe gastronomice la New York pentru 2016
- Taco este noul burger din New York
- Ghidul suprem pentru burgeri din New York
- Opt mic dejun esențial în New York
- New York pentru doi
- Cele mai romantice 25 de hoteluri din Spania: unde domnia Kings Size
- Hotelurile din New York ale căror ziduri vorbesc
- 40 de filme care te vor face să te îndrăgostești (și mai mult) de New York
- New Jersey: pe urmele lui Bruce Springsteen
- Asbury Park, plaja de stânci din New Jersey
- Faceți un turneu în New Jersey așa cum ar face Tony Soprano
- 15 motive pentru a te întoarce la New York în 2015
- Little Galicia, cartierul New Jersey unde poți mânca caracatiță à feira
- 24 de sfaturi pentru a evita să arăți ca un turist în New York
- Triumful fast casual la New York: noua „dietă”
- Tot ce trebuie să știi despre New York
- Toate articolele de Irene Crespo
CHEESECECAKE