Cele mai bune shake-uri, smoothie-uri și sucuri din Barcelona
ADAMAH JUICE BAR
Un localnic mic din Gràcia cu doar doua taburete si un bar, devine dispensarul preferat al zonei din punct de vedere al sucuri și smoothie-uri facut la comanda, cu retete surprinzatoare si total vegan (Ei aduc chiar și propriul lor îndulcitor din Israel). Încearcă milkshake-ul de prăjitură de morcovi, cu o aromă foarte reușită a prăjiturii originale, dar ceva cam de un milion de ori mai ușor și mai sănătos (carrer Biada 1).
Baza tuturor sucurilor naturale
** MAMBO PRESAT LA RECE **
Un camion frumos din lemn este baza operațiunilor pentru trei antreprenori care își îmbină munca cu proiectul personal, hotărâți să servească a suc proaspăt, natural și de calitate . sucuri presat la rece compus numai din fructe și legume locale și de sezon (unele retete nu vor mai fi facute cand va veni iarna), fara indulcitori, fara pasteurizare si cu maxim de 48 de ore între presare și vânzare către public , care au loc adesea în aceeași zi.
Rețetele lor sunt denumite în funcție de principalele proprietăți ale fiecărei băuturi . Astfel, „Polinezia”, făcută din kiwi, căpșuni, portocale, lămâie și mentă, este un antioxidant; „Alaska”, făcută cu spanac, pere, mere, kale, pătrunjel și ghimbir, este energică, „Waimea”, făcută cu măr, spanac, ghimbir, lămâie, țelină și castraveți este depurativă… Deocamdată, se deplasează la festivaluri și gastronomie. evenimente; Urmărește-i pe Instagram pentru a fi la curent cu mișcările lor.
Bucurați-vă de sucuri făcute cu fructe și legume de sezon
SUCURUL TERESA
omniprezentul Teresa Carlos Este, datorită designului și istoriei sale, unul dintre denumirile impenetrabile când vine vorba de „mâncare sănătoasă” din Barcelona. În lumea stoarcerii și presarii, nu este departe cu sucurile și shake-urile presate la rece în mai mult de douăzeci de soiuri care includ de obicei superalimente precum chia sau maca . Toate nepasteurizate și preparate în atelierul lor; Ei organizează și planuri de detoxifiere. Se vând online sau la sediul lor (carrer Tallers, Jovellanos sau Argentería).
LO & LO JUICING
Are de toate: cinci sortimente de sucuri presate la rece, mai mult de o duzină de smoothie-uri, foarte complete boluri sănătoase, bauturi calde (fără lactoză, ceaiuri organice, matcha latte...) și crepe cu fructe. La barul său și la două mese joase puteți lua micul dejun, gustarea sau prânzul; cu 10 euro la pranz ofera o galette a zilei si un suc . Ei vând și băuturi gata de mâncare, dar vrei să stai o vreme bucurându-te de lumina de la fereastra lor. Cereți un smoothie „mocha time”, cu banane, cafea, cacao crudă, curmale și lapte de caju. _(Bretonul Fierarilor 4) _
Pentru 10 € savurați o galette și un suc
MAMĂ
Magazin pionier din oraș pentru a vinde sucuri presate la rece , varietatea meniului său și proprietățile cu care se laudă elaborările sale te fac să vrei să arunci dulapul cu medicamente pe fereastră. Pe lângă faptul că vă oferă sucuri de legume si lapte in sticla de sticla , organizează pachete pentru curățarea dietelor și distribuie produse organice și produse de patiserie vegane. _(Joaquin Costa 26) _
mai natural, imposibil
BORDINY
Uimește: înainte de furia pentru smoothie-uri și de apariția cărților de rețete pentru prepararea lor, aceste băuturi erau deja consumate, de obicei în medii care tindeau mai mult spre hippielonul multicolor decât spre răcoare rafinată. Acest loc, cu barul său care are vedere la strada Plaza, între Plaza de Sant Jaume și Via Laietana, este unul dintre cele istorice. În același stil relaxat și la un preț bun, amintim și clasice precum Veggie Garden (Carrer dels Àngels 3), La Hamaca _(Plaza Sant Agusti Vell 15) _ și doamnele de la La Clandestina (Baixada de Viladecols 2) . _(Jaume, 11) _
CASA SUCURILOR
Acesta este un pic de înșelăciune pentru că, în ciuda numelui său, nu un loc de suc în sine , dar din moment ce îi servesc și în meniul lor de mâncare simplă și sănătoasă și suntem puțin obsedați să ținem evidența tot ce se întâmplă pe Calle Parlament (imposibil, știm), îl includem. Lemn, deserturi si dulciuri bune si sucuri presate la rece servit în bărci (care deja ne lipseau aici) . _( Parlamentul 20) _.
Lemn, deserturi si dulciuri bune si sucuri presate la rece
APĂSAȚI ȘI RESETARE
OK, poate hai să fim puțin sceptici cu privire la proprietățile detoxifierii, dar aceste sucuri presate la rece trebuie să fie acolo pentru că, pentru cei convinși de religie să se hrănească zile întregi cu sucuri, aici fac expedieri la distanță lungă și pregătesc pachete personalizate. Iar dacă ceea ce îți dorești este un suc pentru că ai chef, iată-le delicioase, iar oferta este amețitoare. În aceeași linie, Fii bo presa la rece _(Plaça de Francesc Macià, 5) _ vinde sucuri verzi și pachete de detoxifiere pentru începători și sportivi. _(Passeig de Joan de Borbo 56) _
Comandați pachetul personalizat de sucuri
GREENSHOTS
Cererea este a ta 19 soiuri de sucuri , dar este și un restaurant cu multă flexibilitate de a selecta combinații de preparate (meniu cu suc de la 7,50 euro). Salate, quiche-uri și creme de legume însoțesc sucuri verzi, presate la rece sau smoothie-uri. De asemenea, vând pachete de detoxifiere de la 1 la 3 zile. _(Via Augusta 21; Paris 201; Casanova 178) _
Combină mâncărurile tale organice cu sucuri detox
JUICE RODRIGUEZ AND CO
Restaurant cu mâncare sănătoasă luminoasă – sandvișuri, salate și creme de legume - cu o mare varietate de sucuri si smoothie-uri preparate in acest moment. Servesc micul dejun tentant și în weekend au un brunch apetisant. Simplu și rollaco , ca lucrurile care ne plac. _(Provence 179) _
Simplu și rollaco