— Iată căpșunile tale naibii.
Deși nativii nu sunt de acord dacă Mark Twain a fost cel care a inventat: „Cea mai rece iarnă pe care am petrecut-o vreodată a fost o vară în San Francisco” , adevarul este ca numirea nu este fara motiv. Ceață, lipsă de soare, vânt și temperaturi scăzute caracterizează lunile de vară din acest oraș. Dar nici măcar asta nu reușește să-i intimideze pe San Franciscani, care și vara și în zilele care nu sunt neapărat fierbinți arată un dependenta incontestabila de frigider . Nu-i dăm vina, sunt prea multe înghețate bune în oraș. Iată o listă cu cele mai bune:
Humphrey Slocombe
Cu siguranță sunt regii numelor misterioase și ai aromelor neobișnuite . Lista lui de gusturi este nesfarsita si se schimba foarte des, cu a selecție de 10 sau 12 arome pe zi . Una dintre înghețatele sale vedete este Micul dejun Secret, făcut din cereale și bourbon . Nu fi timid și întreabă de ce este greu de știut ce dracu este într-un Harvey Milk & Honey Graham (lapte, miere și fursecuri integrale), a Elvis anii grasi (banana, unt de arahide si bacon) sau in a Drumul Baracky (ciocolata neagra, nori de zahar si nuci) . De asemenea, vă vor lăsa să încercați diferite lucruri dacă cereți. Daca esti cultivator de cafea ai noroc, în Humphrey Slocombe fac și cafea și își fac înghețatele cu unul dintre brandurile prin excelență ale orașului, Blue Bottle . Deşi fugi de aromele „normale”. , le poți prinde într-una din zilele în care se demnează să ofere Iată blestemata ta căpșună **(Aici ai blestemata ta căpșună) ** , o încântare. Vă recomandăm în mod special magazinul din Ferry Building din oraș, unde, pe lângă faptul că mâncați înghețată, puteți să vă plimbați prin această **piață interioară și să faceți lucruri la fel de idiosincratice San Franciscane precum cumpărarea unei pâine cu aluat la Acme**, o brânză la Cowgirl. Crema sau uită-te la ceramica de pe Heath. Toate mărcile artizanale din zonă.
#? Ne pare rău, nu?: ciocolată pe ciocolată.
Smitten Creamery
Singurul magazin din această listă care nu vă va lăsa să încercați aromele lor înainte de a le cumpăra. , practic pentru că înghețatele lor sunt realizate momentan . Ei nu oferă mai mult de patru sau cinci opțiuni zilnic , care include adesea **versiuni ale clasicelor americane precum Fresh Mint Chip** sau Aluat de biscuiti si ciocolata Chips (aluat de prăjituri cu ciocolată) . Daca preferi ceva mai ciocolata, cel mai bine este totusi sa optezi pentru lor 60,5% înghețată de cacao a brandului TCHO, o instituție din oraș. Deși cel mai bun lucru la Smitten, în afară de cremositatea produselor sale, este ea arome lunare in functie de schimbarea anotimpurilor. În noiembrie există scorțișoară cu mere crocante , in aprilie rubarbă Y Iulie este luna înghețatei cu nectarine . Va trebui să stați la coadă pentru a le încerca la magazinul lor. Hayes Valley, situată într-un container în mijlocul străzii , dar merită vizitate. De asemenea, veți putea vedea angajații Smitten aplicând **azot lichid pe ingredientele lor (lapte, smântână, zahăr... și fără substanțe nepronunțabile) ** pentru a le transforma în înghețate delicioase și foarte cremoase în acest moment.
Puține arome, dar grozave.
** Crema Bi-Rite**
poate că înghețată hipster prin excelență , iar locația sa în **cartierul Mission** ajută foarte mult. Cozile pentru a cumpăra o minge de creme frage sau de crema de caramel sarat pot fi văzute **din Parcul Dolores**. Din fericire, le puteți evita intrând în supermarketul care se află chiar în fața gelaterii, Bi-Rite Market și ajungeți acolo. o cadă de acest brand . Acest mic magazin alimentar este locul perfect pentru a vă zgâria buzunarul cu altcineva. delicatese . Deși, dacă nu vă deranjează să așteptați, vă recomandăm cu căldură gelaterie arome de sezon . Un clasic al verii este înghețată de piersici masumoto , crescut în a fermă la sud-est de oraș a cărei familie s-a dedicat de zeci de ani căutării și cultivării „piersică perfectă”.
Cheesecake cu inghetata-pasiune cu afine.
domnul si doamna Diverse
Ei sunt in cartier în curs de dezvoltare și din ce în ce mai la modă din Dogpatch și așa sunt în asta nici măcar nu au un site web . Rară este ziua în care meniul lor de vreo zece arome în continuă schimbare nu o oferă oarecare tentație pentru dependenții de theine (Micul dejun englezesc, Earl Grey, Jasmine sau Genmaicha sunt alegeri comune.) Departe de a avea inventivitatea și capacitatea creativă a lui Humphrey Slocombe când vine vorba de nume, în Mr. and Mrs. Miscellaneous nu sunt scurte și le place și asta. clientul poate fi nevoit să ezite puțin înainte de a comanda. De aceea au botezat creații cu numele de Veveriță roz sau veveriță roz (migdale și lichior de ciocolată), Iepure alb sau iepure alb (lapte condensat si ciocolata alba) sau – urmand linia animalului – lăcustă sau lăcustă ( crema de menta cu perle de ciocolata ) .
Trei gemeni
Cu un deceniu de istorie, ei sunt unul dintre cele mai vechi nume de pe această listă . Ca și în restul gelateriei menționate, acestea urmează principiile de utilizare doar ingrediente de calitate superioara si de preferat din kilometru zero și agricultura ecologică. Dacă le cumpărați căzile în oricare dintre magazinele sau supermarketurile care vând acest brand în Golful San Francisco, le puteți gusta. versiuni de arome clasice precum căpșunile (Loi lor Strawberry Je ne sais quoi are a strop de otet balsamic ) , păstaie de vanilie de comerț echitabil fie cafea cu chipsuri de ciocolată neagră . În plus, în magazinul său din cartierul hippie The Haight, veți găsi și arome mai puțin tipice precum Rice Milk Stormy Night (budinca de orez si ciocolata), sorbet de zmeura sau ciocolata si lavanda.
Vanilia sa din Madagascar, un succes.
_ S-ar putea să te intereseze și..._* - Culmea modernității: mergi hipster în San Francisco
- La înghețata bogată! Cele mai bune saloane de înghețată din Madrid pentru a învinge căldura
- Cea mai bună înghețată din lume
- Tendință conuri: mai multă înghețată de designer
- Noul mod de a lins vara