Mission, un cartier în care totul este posibil
La o jumătate de oră de mers unul de celălalt, aceste două cartiere reprezintă două zone de modă în „orașul Golfului”. Cu o locație centrală privilegiată, elegant și modern Valea Hayes Este locul ideal pentru a bea un gin tonic, a încerca câteva mâncăruri exotice și a vă aprofunda într-un speakeasy.
La rândul ei, Misiune , cartierul latin al San Francisco ne întâmpină cu caracteristica ei stil colonial , unde unii localnici interesanți conviețuiesc pentru a bea ceva, ascultă muzica live, dansează și cumpără niște suveniruri originale.
DE LA MUNCĂ LA BĂUTURI PÂNĂ LA CINA ÎN VALEA HAYES
Când ai citit numele celebrului cocktail, probabil te-ai gândit: „Febra ** gin tonic ** a ajuns la San Francisco!”. Ei bine, da, și o parte din vină Ghimbir , un bar Hayes Valley numit după porecla veche a orașului Barcelona . Dar nu le vom recomanda tapas sau paella...
În acest spațiu luminos plin de ferestre și vegetație, esențialul este 50 de ginuri din meniu, pe care îl poți combina după bunul plac cu tonicele și condimentele pe care le preferi. Și dacă îți este dor de casă, poți opta pentru un vermut (există până la 13 soiuri), un fino (au 13 referințe) sau niște cocktail-uri sheerry, printre alte băuturi Fabricat in Spania _(399 Grove St.)_.
La câteva minute de Barcino este situat Pizza lui Patxi , sau întâlnirea ta cu pizza din Chicago, numită și vas adanc . Este un fel de pizza sub forma de quiche si este foarte buna, cu scuze napolitanilor. Dintre cele mai solicitate soiuri ale sale, evidențiem Special (cu cârnați de usturoi și fenicul, ciuperci, ardei verzi și ceapă) ; cel Pesto de spanac (cu spanac proaspăt, pesto și sos de roșii) sau cel Vegetarian (cu aluat de grâu integral, spanac, usturoi, ceapă roșie și brânză vegană) (511 Hayes St.) .
„Mâncarea adâncă” autentică
Dacă îți place mai mult mâncarea tradițională italiană, locul tău este De mana , un restaurant care în puțin peste un an a devenit un loc it în San Francisco.
După cum sugerează și numele, este specializat în paste de casă făcute zilnic, cu accente din bucătăria californiană. Folosesc doar produse proaspete și de sezon, iar meniul lor include rețete clasice, precum bucatini all'amatriciana , și mâncăruri mai originale, precum le mafaldine cu umăr de miel înăbușit, kale, coacăze și pecorino. Nu acceptă rezervări și cel mai important: prețurile lor sunt destul de apropiate de ceea ce suntem noi obişnuit în Europa (Strada Hayes 450).
În Suppenküche schimbăm înregistrarea și ne cufundăm în atmosfera calmă și relaxată a unui autentic taverna germana . Mâncarea sa, simplă și cinstită, precum și copleșitoare Este ideal pentru a se încălzi în zilele reci.
Printre hiturile din meniu, găsim carne de vită înăbușită marinată în vin roșu și merișoare, servită cu varză roșie și Spätzle (paste tipice germane); cel fleică cu bacon si ou, servit cu sos de ceapa si piure de cartofi, sau pastrav sotat in sos de lamaie si unt cu bulion de cartofi si spanac. Pentru împerechere, este obligatoriu să comandați a bere _(525 Laguna St.)_.
Paste proaspete la A Mano
Încheiem această mică plimbare prin restaurantele exotice din Hayes Valley în Souvla , un restaurant grecesc care are alte două locații, una în NuPa si altul in Misiune . Specialitatea lor este souvlaki: carne la grătar (pui, porc sau miel) și legume învelite în pâine pita. Pentru a se adapta la noile vremuri, ele servesc și la un versiune vegetariană.
Cartofii prăjiți și iaurtul grecesc, asezonați cu diferite siropuri, miere sau nuci, sunt alte atracții _(517 Hayes St.) _.
Dar nu putem părăsi cartierul fără să bem mai întâi un pahar Smuggler's Cove , un bar care are mai multe premii; printre ele, acela de a fi unul dintre 50 de cele mai bune baruri din lume .
Elementele tale esențiale? Cocktailuri cu rom și Cocktailuri Tiki . De fapt, în interiorul ei recreează o atmosferă Polinezia cu câteva tușe nautice. Cu toate acestea, exteriorul său este cel mai mult discret ; Abia are semn. Pentru a accesa, trebuie să treci „controlul” portarului lor. Este esential sa purtati documentatia si cad in har! (650 Gough St.).
NOPTI DISTRACȚIUNE ȘI CUMĂRĂTURILE COOL LA MISIUNE
Să o luăm pe al doilea Deochi , un vechi club de jazz transformat într-un cocktail bar cu un aer vintage care a fost realizat cu titlul de cel mai bun bar din 2017 în San Francisco și care se află în Mission.
Acolo, și împotriva tendințelor actuale de design din orașul american, Piper , unul dintre cei doi proprietari, a ales să recreeze un stil boem.
Cocktailurile Tiki sunt chestiile de la Smuggler's Cove
Astfel, printre canapele, mese și scaune de diferite texturi, forme și culori, dăm peste o masă de biliard și două aparate clasice de pinball.
Paharele sunt servite și în sticlărie de epocă și sunt furnizate de Matt , celălalt proprietar, care propune clasice actualizate , precum Old Fashioned (whisky, zahăr, portocale și bitter aromatic) și creații originale, precum Devil's in the details (bourbon, cafea, sirop de fructul pasiunii, lămâie și ghimbir) (2937 Mission St.) .
Continuăm să batem cocktailuri de semnătură în Curium , un loc cu mai puțin de un an de viață unde barmanul Darren Crawford creați combinații unice, cum ar fi cele sugestive Inorog : vodca, pisco, capsuni, sos sichuan, lamaie, lichior benedictin, bitter si albusuri.
Distribuit în diferite spații, Curio ne întâmpină cu instalații de ceasuri, diorame victoriane și semne cu neon electric, creând o atmosferă eclectică și mistică.
Cireasa de pe tort o pune a lui terasă spectaculoasă , ideal pentru o băutură într-o zi însorită (775 Valencia St.) .
Cocteiluri distinctive la Curio
Pentru a continua petrecerea, te poți îndrepta către adiacent Capela , de asemenea deschis recent. Este o capelă datând din 1914 -a clădirii vechi s-a menținut tavanul boltit de peste 12 metri-, care a fost folosit cândva ca Morgă.
Acum găzduiește spectacole de muzica live aproape în fiecare zi a săptămânii. Concertele, care variază de la spectacole rock până la spectacole de folk sau jazz, atrag de obicei tot felul de public _(777 Valencia St.) _.
Un alt club la care trebuie să fii atent în Mission este Bissap Baobab , un restaurant senegalez care găzduiește evenimente de tot felul, din proiecții de filme independente și expoziții la lecturi de poezie și spectacole de dans, prin concerte și sesiuni de DJ.
Atmosfera este cea mai mare cosmopolit și are happy hour de marți până duminică, de la 17:30 până la 19:00. Acum, dacă mergi cu ideea de a dansa până la 6:00 dimineața, ne pare rău să oprim petrecerea... În San Francisco, majoritatea cluburilor se închid între 1:30 și 2:00 dimineața , moment în care de asemenea nu mai servi alcool (3376 Str. 19).
Ne-am luat rămas bun de la Mission și San Francisco într-un magazin de suveniruri , dar nu în oricare. Într-o lume din ce în ce mai globalizată, unde vedem același lucru oriunde în lume, Noroc angajamentul față de obiectele făcute de artiști locali și din Statele Unite.
Are o colecție vastă de carduri cu care vei putea spune și felicita totul, precum și foarte originale . Tricouri, șosete, body bebeluși, genți de pânză, bijuterii, pătrate, perne, cupe... Toate cu o notă diferită și foarte tare _(Strada Valencia 803 la 19) _.