Unul dintre restaurantele hoteliere pe care trebuie să-l încercați în NY
1.**RESTAURANTUL PRINT - INK 48 **
Priveliștile asupra Hudson și Midtown de pe acoperișul său, Press Lounge, sunt faimoase, dar bucătăria Restaurantului Print face plăcere lână cu munca grea. meniu cu schimbare zilnică pe baza a ceea ce găsesc bucătarii Meghan Boledovich și Charles Rodriguez în acea zi la piața locală de fermieri. un card sezonier (de aceea ei avertizează că este mai bogat în perioada mai-octombrie, la momentul recoltării), pe bază de produse din zonă pentru a crea preparate inspirate din bucătăria americană la un pret mai mult decat rezonabil este succesul acestui restaurant situat la parterul Hotel Ink 48 , într-o clădire care anterior a fost tipografie.
Va fi cât de bine au profitat de trecutul lor de cerneală și hârtie pentru decorare, va fi Risotto crocant cu ciuperci și legume al dente , sau s-ar putea ca cele două lucruri împreună să fie o slăbiciune (personală), dar dintr-un motiv este un loc foarte frecventat pentru micul dejun, prânz sau cină de newyorkezii cu gust bun.
Roșii la grătar de la The Print Restaurant
2.**THE NOMAD - HOTEL NOMAD **
Site la modă încă de când l-au deschis acum doi ani Bucătarul Daniel Humm și restauratorul Will Guidara (cuplul din spatele celui mai bun restaurant din oraș, Eleven Madison). La NoMad's Fără hotel nebun merge după băuturi afterwork (la The Library), dar mai ales pentru a savura cel mai delicios fel de mâncare din tot orașul care își merită din plin steaua. Friptură de pui cu trufe negre, foie gras și brioșă. pentru doi . Friptură de pui, da, cel mai bun pui fript pe care nici nu ți-ai imaginat niciodată. În weekend puteți comanda un sandviș pentru brunch.
Un meniu „lejer” la Hotelul Nomad
3.**NACISSA - STANDARD EST VILLAGE**
Narcissa este numele unei vaci foarte drăguțe care dă lapte pentru toată săptămâna. Sau așa se spune în acest restaurant creat de André Balazs în al treilea hotel din New York, the East Village Standard , alături de bucătarul cu stele Michelin John Fraser. Deschis anul acesta, este deja unul dintre preferatele nopții din New York meniu organic , făcută cu mâncare care provine de la ferma în care locuiește Narcissa, deținută de Balazs, din nordul statului New York.
Un restaurant în care oamenii încă merg din cauza hype-ului creat în jurul clientelei sale cool (și a proprietarului), dar unde se întorc pentru salatele și preparatele din legume. Chiar și așa, vibrația lui este mai relaxată decât vărul său de pe malul de vest , **Grătarul Standard** în Standard pe High Line.
Restaurantul hype și organic
4.**GREEN LOCANDA - HOTEL GREENWICH **
Hotelul Greenwich, centrul nervos și revitalizarea cartierului TriBeCa , este fata drăguță a actorului Robert De Niro , proprietar al hotelului și coproprietar al Locandei Verde, desigur, un restaurant italian pentru a vă satisface apetitul italo-american . Bucătarul Andrew Carmellini a conceput un meniu care continuă să fie un succes, în special pentru mancare rapida dar gustoasa a oamenilor de afaceri din zonă. Pastele de casă și sandvișul cu vinete sunt obligatorii.
În mijlocul TriBeCa, poți mânca la fata drăguță a lui Robert De Niro
5. BRESLIN ȘI STRIDIA JOHN DORY - HOTEL ACE
Bucătarul April Bloomfield se află în spatele meniurilor celui mai hipster hotel restaurant din Midtown (cum este și în spatele miticului Porcul pătat ). La Breslin (cu o stea Michelin) vei mânca specialitățile acestui bucătar carnivor, mai ales, burger de miel cu feta , singurul fel de mâncare pe care îl vei găsi zi și noapte. Trebuie să existe un motiv. Dar dacă preferi ceva mai ușor, a ta este și alegerea de pește, fructe de mare și mâncăruri de la The John Dory Oyster Bar, unde cel mai bine este să mergeți în timpul happy hour, doi dolari o stridie și cinci băuturi.
Specialitate în pește și, bineînțeles, stridii
6.**HOTEL REYNARD-WYTHE**
Eram atât de orbi la cel mai hipster acoperiș, cool, frumos, cu cele mai bune priveliști ale Brooklyn-ului, încât nu am observat niciodată în restaurantul hotelului Wythe de la parter, Reynard. Dar într-o zi foarte fierbinte (și în ciuda asta, o coadă foarte lungă pentru a urca pe acoperiș), asta s-a schimbat și căutând aer condiționat, am găsit cu unul dintre cele mai bune brunchuri din Williamsburg (care variaza in functie de anotimp si de ce e pe piata), servita, bineinteles, si asta nu se schimba, de chelneri cu mustati si camasi cu imprimeu imposibil (totusi!) si chelneriţe languide cu pahare mari . Cel mai mare concurent al său, tot cu acoperiș, dar și cu piscină, este **The Elm** de la Hotel McCarren.
Primul hotel important din Williamsburg.
7.**HOTEL GEMMA-BOWERY**
Iar de cealaltă parte a East River, Gemma, restaurantul și la modă Hotelul Bowery , este locul unde mergi la brunch sau doar la micul dejun. Dacă ouăle lor à la Gemma (cu prosciutto, sparanghel, brioșă și somon), mămăliga sau, bineînțeles, pizzale lor nu vă convin... Vom vedea dacă acest fapt vă deschide pofta de mâncare: ai șanse mari să te întâlnești cu Ryan Gosling . Lasă-ți actrița ** Carmen Ruiz ** să-ți spună.
8.**NOUGATINE LA HOTEL JEAN GEORGES-TRUMP**
Sora ocazională a lui Jean Georges se numește Nougatine. Y singurul motiv pentru porecla este prețul , mult mai acceptabil decât sora sa mai mare și elegantă, the Jean-Georges , unul dintre cele mai exclusiviste restaurante din New York, cu trei stele Michelin . Pentru că calitatea meniului și inventivitatea preparatelor sale este la fel de bogată și deosebită, cu diferența că îl poți mânca la bar și la preț fix (38 dolari aperitiv, fel principal și desert). Terasa sa este invizibilă pentru agitația Cercul Columb , în ciuda faptului că se află chiar sub Balul Lumii și, în plus, locul perfect pentru un prânz printre VIP-urile din New York înainte de o plimbare prin Central Park.
Clasicism și rafinament cu stea Michelin
9.**CAFEA BOULUD - HOTEL SURREY **
Ca și în cazul Nougatine, Café Boulud este sora mai mică a lui Daniel , restaurantul cu trei stele Michelin și flagship al bucătarului francez, Daniel Boulud, deși în acest caz sunt situate în hoteluri diferite, ambele locuri c clasice ale celei mai exclusiviste Upper East Side . Boulud este renumit pentru combinarea celor patru muze la crearea meniului: tradiție, anotimp, grădină și călătorie. Și, încă o dată, cel mai bun mod de a gusta aceste patru elemente este să te așezi cu sora obișnuită și să încerci meniul său cu preț fix în timpul mesei (37 USD pentru trei feluri, 43 USD pentru patru).
10.**THE JOINT BURGER - LE PARKER MERIDIEN **
Ca contrapunct la toată această masă elegantă și delicioasă, și deliciosul, dar deloc elegant, Joint Burger de la Le Parker Meridien. burgeri grasi deliciosi , cartofi prajiti si bere intr-o cana. Toate pe mese din lemn pictate de sutele de turişti şi băştinaşi care cunosc secretul.
*** Te-ar putea interesa și...**
- 14 motive pentru a te întoarce la New York în 2014
- 100 de lucruri despre New York pe care ar trebui să le știi
- Cele mai bune brunchuri băuturi din New York
- Cele mai bune brunchuri din New York
- Cei mai buni burgeri din New York
- Green New York: bucătărie organică în Marele Măr
- Toate articolele de Irene Crespo
Cameră mică ascunsă în spatele unei perdele la hotelul Le Parker Méridien