Strada Torrijos: aici sunt multe
Între vânători de legume, școli de muzică, locuri ezoterice cu cranii, magazine de biciclete și cinematografe, se desfășoară această stradă tipică a cartierului Gràcia, cu unitățile sale tradiționale și cele nou-nouțe deja consolidate . Torrijos merge pe calea dintre una dintre cele mai bune piețe din oraș, cea a Băcănie , și una dintre cele mai frumoase piețe din Gràcia, cea a Virreina. Pe măsură ce urcați, puteți vedea mai bine biserica Sant Joan; un cheesy ar spune că strada duce de la stomac la suflet; știm că ambele sunt același lucru.
Prima noastră oprire este Cal Miquel , lângă tarabele din piață, un magazin de produse lactate, artizanale și bio din toată Catalonia: „Luăm legătura cu producătorii și îi vizităm și pe ei. Am testat toate produsele pe care le vindem pentru a putea să le „apărăm” mai bine”, ne spune Miquel. Fiecare produs provine din ferme cu propriul efectiv , pentru fanii produselor locale și ai susținerii producătorilor locali.
Câțiva pași mai sus, strada are două mici librării cu un spirit foarte diferit: nouăzeci S-a deschis în urmă cu mai puțin de un an într-un local mic de care s-au îndrăgostit proprietarii, locuitori ai cartierului. Amicul Jordi explică: „Intenția noastră este nu doar să oferim ultimele știri, ci și posibilitatea de a găsi titluri care, în ciuda timpului trecut de la publicarea lor, merită totuși o lectură (sau mai multe...)”. Printre recomandările acestora sunt distribuite romane de la edituri prestigioase și lucrări de descoperit.
Aproape invers este Te iubesc , un joc de cuvinte chiripitifláutico care definește foarte bine spiritul acestei librării-ceainărie specializată în lucrări de dezvoltare personală, filozofii orientale și terapii alternative, care se înțeleg atât de bine cu lumea ceaiului: „Am fost întotdeauna un mare cititor și când mergeam la o librărie să cumpăr cărți, simțeam o dorință iremediabilă de a găsi un loc frumos în cel pentru a-l putea elibera însoțit de o ceașcă bună de ceai” ne spune proprietarul ei. „La început, ceva atât de simplu s-a dovedit a fi puțin mai puțin decât o misiune imposibilă și apoi mi-a venit întrebarea potrivită. Dacă acel loc nu „există” de ce nu îl faci să se întâmple? Și atunci am început-o.” Rezultatul este un site foarte frumos perfect pentru a te absorbi între paginile mult mai mult decât lucrări ale lui Paulo Coelho.
În interiorul cafenelei Mamei
Continuând pe stradă găsim un stabiliment de scurtă durată care are deja o legiune de adepți; cel Cafeneaua Mamei îndeplinește parametrii a ceea ce ar trebui să fie o cantină modernă astăzi: preparate ecologice, mic dejun variat, meniu de salate si sandviciuri, meniul zilei la un pret bun tot in weekend, gatit neintrerupt, cafea si prajituri, mese din lemn deschis la culoare, Wi-Fi si un bonus sub forma unei terase din spate care ar putea fi cea a casei unui prieten. Și, desigur, copiii sunt bineveniți. Acest farmec al simplității se adeverește aici.
Din Grecia vine patiserie recent debarcata Nana' Yoti . Vecină de aceeași stradă, proprietara a ales acest local cu ferestre mari pentru a importa afacerea pe care mama ei o are în Atenas, menținerea filozofiei dulciurilor făcute manual cu ingrediente naturale . Vitrine din lemn și lumină diafană pentru prăjituri, prăjituri și gemuri foarte tentante.
Umbra ** cinematografelor Verdi Park ** (întotdeauna în versiunea originală și mai atentă la Palme d'Or decât la Oscar) este lungă, iar pe măsură ce ne apropiem de ele atmosfera străzii se schimbă puțin pentru a deveni mai puțin. diurnă și mai festivă, de baruri și restaurante în care să comentezi penultimul film. cafeneaua teatrului , in curs de reformare, este un clasic cu beri la 1 euro la bar, bauturi imbatabile, o atmosfera festiva, relaxata si deschisa. Chiar înainte este francezul Châtelet , care găzduiește evenimente și concerte printre canapele confortabile, false ponosite.
Un tort de la patiseria Nana Yoti
Strada a devenit, în mod neașteptat, un punct fierbinte pentru iubitorii de mâncare mexicană. (ridicam mainile) Până la trei locații ale aceleiași echipe, Casa Jaguarului , sunt răspândite în ea: sunt cele deja clasica Cantina Machito și cei nu atât de nou-veniți Chido Unu Y Teicawey . Ei ne explică originea colonizării mexica a străzii: „Proprietarul Javier Ruiz i-a plăcut întotdeauna cartierul Gracia; Înainte de a ajunge la Barcelona, prima Cantina Machito a fost deschisă în 1995 la L'Ampolla din Tarragona. În 1998, întâmplător, a aflat că se transferă sediul în care există în prezent Cantina Machito și de aici a început totul” .
Intențiile sale cu privire la mâncare sunt clare: „Fugim de tipul de mâncare tex-mex, suntem credincioși rețetelor simple și pline de savoare , care se găsește oriunde în Republica Mexicană, căutăm să facem lucrurile simple și bine executate, fără pretenții”. Și de unde știi care dintre locuri să alegi? „Machito este cel mai tradițional, atât în estetică, cât și în bucătărie, ca să fie ușor de înțeles, în Machito poți găsi mâncarea tipică care se prepară în bucătăriile din oricare dintre statele mexicane; Chido One este mâncare de piață, mâncare de stradă, ceva foarte, foarte tipic Mexicului; Teicawey este sinteza ambelor, este bucataria mexicana gata de luat acasa, precum si o selectie excelenta de produse mexicane la vanzare. Specialitatea casei sunt burritos. Adăugăm că Brunchurile lui Machito sunt copleșitoare și minunate, iar Teicawey are dulciuri perfecte pentru a lua ca desert din preparatele pentru a merge.
Brunch la Cantina Machito
În ultima parte, cel Salammbo , A clasic al lumii literare a orasului . Este una dintre acele cafenele în care doar intrând și mirosind lemnul ești invitat să scoți o carte sau la adunarea literară cu pipa la gata (când poți). Mesele sale mari de la etajul superior sunt foarte căutate de studenții care răspândesc kilograme de bilete pe el. Au un meniu de doisprezece euro, dar mai mult decât să mănânce, îl recomandăm pentru o gustare, o cafea sau o băutură. Separat de Salambó de un magazin care vinde empanadas chiliane gustoase și în fața școlii de dans lindy hop este el Shhh... Nu spune nimănui , un bar expert în a face o virtute a necesității, transformându-și spațiile întunecate cu tavane joase și arcade din cărămidă la vedere într-un loc intim, liniștit, plin de colțuri în care să te așezi. Terasa sa, ca și restul celor de la această înălțime a străzii, este foarte disputată; mereu se încearcă să găsească un loc alături, în Plaza de la Virreina, sau să se întoarcă pe stradă în căutarea penultimului loc pentru a descoperi că nu putem evita să intrăm.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Barcelona cu lupa: strada Parlament - Toate informatiile despre Barcelona
Interiorul Chateletului francezizat