O imagine valorează cât o mie de cuvinte
**CEVA DULCE: DONUTERIA**
Radarul nostru de glucosil a vibrat foarte puternic în ultimele zile. Deschis recent, ** La Donutería ne duce înapoi în Calle Parlament ** , acel loc care trei ani mai târziu continuă să fie în flăcări. După experiențe de muncă la Escribà sau Mandarín Oriental, proprietarul a decis să deschidă propria afacere cu gogoși din America (ceva ce nu am gasit in Barcelona), lucrat manual si cu ingrediente foarte atente. Rezultatul este acest loc cu cărămidă la vedere care da proeminenta bucatariei astfel incat de pe strada sa vezi ca suntem in fata un producător de gogoși Foarte diferit de supermarketuri.
Și produsul? Ei bine, o chiflă cu o concepție foarte yankee despre dulciuri , acesta este, foarte dulce, delicios si robust. Ei plănuiesc să varieze aromele ofertei lor, dar deocamdată gogoasa cu mere, bacon si sirop de artar a devenit deja un drog legal. Cafeaua sa minunată este completarea perfectă a unui produs de patiserie făcut cu timp și grijă. Parlamentul 20
atat de dulce
**CEVA DELICIOS: FI BAGEL-UL MEU **
Mergem de la o gaură la alta, dar asemănările se termină aici. fii bagelul meu Este una dintre gustările clasice din Gràcia care slujește de ani de zile covrigi, dulciuri, băuturi răcoritoare și cafea de luat dintr-un colț din Plaza del Sol. Covrigi făcute manual și la un preț bun care te întâmpină de la tejghea generând îndoieli dacă să alegi clasicul, cel cu mac, cel cu măsline negre, cel cu rozmarin... Există, de asemenea, prăjituri bune de casă și covrigi de ciocolată. , dar este necesar să începem cu cele sărate.
Se pregătesc momentan sandviciuri cu covrigi și, în cea mai bună tradiție din New York, care a transformat acest dulce tradițional evreiesc într-una dintre emblemele orașului, Acestea oferă un delicios bagel cu somon și brânză proaspătă și altul de pastramă cu muștar. Pentru cei cărora le plac cele mai multe combinații mediteraneene, au covrigi pesto sau un covrigi de bikini care ne amintesc că elaborările perfecte admit orice combinație posibilă. _Planeta 37 (Piața Soarelui) _.
covrigi cu somon
**CEVA GUSTOS: O CASĂ PORTUGEZĂ **
Încă nu ne-am revenit din închiderea emblematicului ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **, dar sediul central din Aragó este o consolare, unde pe lângă vânzarea de produse gourmet cu ambalaje irezistibile și funcționarea ca o cantină, există un restaurant cu rețete tradiționale portugheze cu un meniu zilnic la un preț tentant.
Dar nu suntem aici să vorbim despre bacalhau à brás sau despre degustarea de vinuri, ci despre el leitao rissois , cui găluște umplute cu porcușor fript care ridică cele mai negre spirite. Dacă vă însoțiți Subtil picant cu un tort Belém iar ambele delicatese sunt gustate in interiorul sau frumos decorat, este imposibil sa nu pleci de acolo jurand inca o data dragoste vesnica Portugaliei. Arago 111.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Barcelona: ceva dulce, ceva sarat, ceva savuros
- Churros și gogoși în Barcelona
- Barcelona cu lupa: strada Parlament
Pastels de Belém, fără cuvinte