Cracovia: mic și ușor de gestionat
Unul dintre elementele de bază înainte de a intra în zona veche a orașului este castelul wawel . Situat pe dealul cu același nume, complexul arhitectural include o catedrală, cea a Sfântului Wenceslas , care este considerată una dintre bijuteriile arhitecturale și religioase ale țării. Combinația sa de stiluri -gotic, renascentist- și faptul că diferite capele sunt încorporate în el generează un efect mozaic, colorat și eterogen pe fațadă. Este Patrimoniul mondial UNESCO.
la doar câțiva metri distanță, peștera dragonului este o grotă în care se pare că a trăit unul dintre aceste animale mitologice . Nu e de mirare că unele dintre pătratele lui Wawel amintesc de „Game of Thrones”. În timp ce restul umanității își amintește de Ioan Paul al II-lea ca fiind Pop pop , cu papa-mobilul și turneele sale mondiale, la Cracovia este tratat ca sfântul care este cu adevărat. Pe domeniile castelului se află o statuie dedicată celui care a fost Episcop al locului înainte de a deveni Papă. O alta dintre marile atractii ale zonei este capodopera picturii care rezida in ea : doamna cu hermina de Leonardo da Vinci.
catedrala din Cracovia
Adiacent castelului se afla, acum, centrul istoric. Pe lângă faptul că are atracții religioase (aproximativ douăzeci de biserici sunt înghesuite într-un spațiu foarte mic), zona oferă multe alte atracții. Lângă biserica impresionantă San Pablo și San Pedro și cele douăsprezece statui frontale ale sale, situate în fața pieței María Magdalena, mini cafea concurează cu biserica pentru a atrage enoriași, în speță din zahăr. Înghețate, vafe și rurka (dulciuri umplute cilindrice) de toate dimensiunile posibile gata să seducă pe oricine merge pe strada Grodzka 45 . E ca și cum ai fi în casa lui Hansel și Gretel. Pe aceeași stradă se află magazinul gourmet ** Krakowski Kredens **, cu delicatese din bucătăria poloneză și produse de bază internaționale. Gustarea produselor lor te transportă în trecut, când faci un picnic Parcul Planty o duminică după-amiază era o tradiție printre oamenii buni. Orașul vechi este înconjurat de acest parc original, care are abia câțiva metri lungime, dar formează o centură verde care înconjoară epicentrul Cracoviei.
Café Mini: cuquismo îndulcit
Mergând drept înainte ajungeți la Piața din Cracovia (Rynek Główny), un loc pentru a vă răsfăța cu cel mai evident suvenir sub arcadele centrale, fotografiați Turnul Primăriei și evitați restaurantele turistice. Dimensiunea limitată a centrului Cracoviei înseamnă că puteți găsi locuri mai autentice pentru a mânca la doar câțiva pași. De exemplu, Czerwone Korale , de preturi foarte competitive si estetica in mod deliberat kitsch , referitor la folclorul polonez, pe strada Slawkowska. O opțiune mai actuală este închisă între pereții Kogel Mogel pe strada Sienna nr. 12.
Postura la Kogel Mogel
Este un restaurant cu o atmosferă mai cosmopolită, deși fără a uita să acorde atenție gastronomiei locale -cum ar fi dumpingul de casă-. Cu aerul unei boulangerie franceze, Charlotte chleb i Wino, Este ca o oază de modernitate printre atât de multe clădiri istorice. Albastrul pastel ca culoare corporativă și multitudinea de băieți cu genți și coafuri perfecte în rândul clientelei sale denotă statutul său de pasăre rară într-o țară care este în general oarecum învechită în ceea ce privește unele drepturi sociale. Ambele deserturi sunt plătite, iar prețurile meniului format din sandvișuri sănătoase și salate gustoase sunt oarecum peste medie.
Castelul Regal de pe malul râului Vistula (Cracovia)
La sud de oraș se află cartierul evreiesc, Kazimierz , locul este locul în care face parte din Lista lui Schlinder , clasicul lui Steven Spielberg. Zonă ruinată și insultată în timpul celui de-al Doilea Război Mondial și în prezent semi-recuperată, în ea vă puteți bucura de liniștea unui oraș, în ciuda faptului că se află la puțin peste zece minute de mers pe jos de centrul Cracoviei.
Zona este plina de crame si cocktail-baruri care ii dau o nota burgheza s și are un număr suficient de sinagogi pentru a face un anumit traseu prin ele. O oprire obligatorie este Piața Szeroka, plină de restaurante și magazine evreiești, și, în special, de Place Nowy . Este așa-numitul pătrat nou unde trebuie să încercați pierogi -versiunea poloneză a găluștei-. Un chioșc gigantic reunește douăzeci de tarabe ; toate oferă același produs, deși cu variante diferite: Pierogis cu cartofi, cu branza, cu carne, cu ciuperci... și nesfârșite alte combinații. Nu este aliment potrivit pentru o dietă hipocalorică și este evident că criticii ghidului Gault-Millau nu sunt și nici nu sunt așteptați, dar se spune: „Când ești la Roma, fă ca romanii”.
Urmărește pe @HLMartinez2010
_ Te-ar putea interesa și..._* - Istorie și lumină: muzeul neonului din Varșovia
- Cele mai frumoase sate din Polonia
- „Barurile de lapte” din Polonia: relicve comuniste ale erei hipsterilor
- Toate articolele lui Héctor Llanos Martínez
Colțul cartierului evreiesc: Kazimierz