Un toast pentru Comunitatea Valenciană
Astăzi prăjim cu ei, **vinurile din Comunitatea Valenciană**. Ne angajăm pe o excursie cu vinuri capăt la capăt al Comunităţii descoperind unele vinuri unice și de înaltă calitate.
A sosit momentul să ieși în evidență și pariază pe vinuri cu personalitate proprie . Data viitoare când vizitați un restaurant, la întrebarea clasică „Ribera sau Rioja?” va trebui să răspunzi: vreau ceva din Comunitatea Valenciană.
Este timpul să revendicăm alte zone ale geografiei noastre, pentru că dacă ești cu adevărat interesat de lumea vinului, vei dori să știi tot ce îți spunem astăzi.
Experiențe în cramele din Comunitatea Valenciană
** Comunitatea Valenciană ** este sinonim cu Clima mediteraneană, temperaturi calde, precipitații scăzute, soare ... Care atrage turiști din toată lumea.
Dar știați că aceste caracteristici sunt și potrivit ca terenul sa ne ofere struguri de cea mai buna calitate ? Tot ceea ce vine de pe pământ este un martor al caracteristicilor sale în sine.
Este si cazul vinurilor din Comunitatea Valenciana, care cu un climat si un teren privilegiat, face ca pamantul sa ne ofere o comoara care se va transforma in vinuri cu caracter si personalitate propriu.
Este cazul soiurilor precum Monastrell , din orasul valencian of Sagunt ale căror urme sunt cunoscute încă din secolul al XV-lea, cel bobal , cu o extindere de peste 75% în podgoriile D.O. Utiel-Requena sau cel Struguri albi Muscat , cu care se face una dintre cele mai reprezentative lichioruri ale Comunităţii Valenciane, vin lichior mistela sau Moscatel.
Tot ce aveți nevoie este o hartă a vinurilor a regiunii
Dar mai sunt încă mult, pentru că în toată Regiunea poți găsi numeroase soiuri de struguri și vinuri care se încadrează în nimic mai puțin decât trei denumiri de origine și o denumire Indicație Geografică Protejată.
Zona numită „Drumul Mediteranei” grupează D.O Alicante cu o suprafață de peste 14.000 de hectare de podgorii și două subzone (La Marina și Vinalopó), DO Valencia cu 13.000 de hectare răspândite în cele patru subzone ale sale (Valentino, Clariano, Alto Turia și Moscatel) și IGP Vins de la Terra de Castelló , cu trei subzone diferențiate (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu și Les Useres-Vilafamés) .
La rândul său, „ Continental Route' salută D.O Utiel Requena , cel mai mare din întreaga Comunitate Valenciană cu o suprafață de 40.000 de hectare, unde aproape 95% din strugurii sunt roșii, repartizați în municipiile Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel , Venta del Moro și Villagordo del Cabriel.
Și care este cel mai bun mod de a-i întâlni?
Bucurându-se de oricare dintre rutele sale vinului și trăind sutele de experiențe de turism viticol pe care le Comunitatea Valenciană oferă tuturor celor care le vizitează.
Cu prietenii, în cuplu, în familie, singur... Nu contează cum o faci Vă asigurăm că după această experiență, vei cădea la picioarele unor vinuri de neegalat.
Ne începem traseul De la nord la sud, în special în provincia Castellón.
Acolo, înconjurat de munți și foarte aproape de mare, se află o câmpie în care vița de vie se plimbă în voie, asistând la trecerea timpului. Pe acolo au trecut iberici, romani și arabi, lăsând urme care au supravieţuit până în zilele noastre.
Suntem în Ruta Vinurilor din Castellón care are participarea a șapte locuri de cazare, zece restaurante și produse locale, companii de activitate și șapte crame din orașele Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch și Cabanes.
Acolo vei putea descoperi cu ochii tăi un tărâm în care vinurile de calitate superioară și istoria merg mână în mână pentru a crea o tradiție îndelungată de vinificație.
Multe dintre trasee includ și o vizită la Arcul Roman Cabanes , un vestigiu al secolului al II-lea d.Hr. și turul ghidat al Vilafamés , cocoțat pe vârful unui deal și considerat unul dintre cele mai frumoase sate din Spania.
Autobuzul vinului, sau autobuzul experiențe oenologice al Rutei Vinului Utiel Requena
La doar 70 de kilometri de orașul Valencia, găsim teritoriul DO Utiliel Requena , inclusă în Asociația Spaniolă a Orașelor Vinului ACEVIN.
Turism activ, patrimoniu cultural și natural, gastronomie și, de asemenea, vinuri. Ai nevoie de mai multe motive pentru a o întâlni? Aceasta și multe altele este ceea ce oferă ** Ruta Vinului Utiel-Requena **, cu participarea a nu mai puțin de 13 crame vizitabile în care să înveți despre călătoria strugurilor din viță de vie și soiurile acestora, îngrijirea acestora, procesul de recoltare și fermentare sau destinația finală la îmbuteliere, până ajung la consumatorul final.
În plus, această hartă a vinurilor se mândrește cu opt restaurante, opt opriri esențiale (printre muzee, monumente și parcuri tematice) și opt locuri de cazare unde te poți odihni printre viță de vie.
Nu contează dacă ești în căutarea unei zile de multi-aventura rafting pe râul Cabriel sau dacă vrei să descoperi în ritmul tău o zonă în care viticultura era deja practicată în secolele al V-lea și al IV-lea î.Hr. și care a atins o mare popularitate în Evul Mediu..
Nici dacă doriți să deveniți un expert datorită WineAcademy, cu vizite ghidate la crame și degustări de vin și ulei sau intrați într-un Autobuz de vin -sau un balon cu aer cald- pentru a descoperi toate secretele unui tărâm cu tradiție îndelungată... Acestea sunt doar câteva dintre activitățile pentru a cunoaște D.O cu cea mai mare extindere din Comunitatea Valenciană.
Traseul vinului D.O. Valencia , disponibil in curand, isi propune si sa ne ofere activitati de turism viticol cu care sa ne afundam in lumea o regiune care produce vinuri fantastice. De la trasee prin orașul Valencia însoțiți de un somelier în care se vizitează o cramă urbană și aceste vinuri sunt asortate cu tapas fără a uita zona cunoscută drept „Toscana Valenciană” și care răspunde denumirii de Terres dels Alforins.
Acesta este triunghiul format din orașele din La Font de la Figuera, Moixent și Fontanars dels Alforins, în care sunt grupate unsprezece crame care oferă vizite, trasee pe jos, cu bicicleta sau călare, repere culturale precum vizita la Retarul Juan de Juanes sau așezarea iberică La Bastida de Les Alcusses și o vastă ofertă gastronomică cu un preparat vedetă, orez copt.
Lacrimi de vin rosé bio Vergel
Incheiem aceasta excursie idilica in provincia din sudul Comunitatii si a acesteia Ruta vinurilor din Alicante . 18 crame, 32 de hoteluri și 53 de restaurante vă așteaptă. Al lor enopachete Sunt scuza perfectă pentru a învăța și a degusta cele mai bune vinuri din Alicante într-un mod distractiv și educativ. La fel, puteți urca în Wine Bus.
Vinurile din Alicante sunt ceea ce sunt datorită moștenirii lor, care a început în epoca feniciană și a început să se dezvolte odată cu ibericii, după cum o dovedește site-ul Benimaquia , în Dénia, dovadă că a fost aici una dintre cele mai vechi crame din Peninsula Iberică.
A fost în secolul al XV-lea când vinurile acestei D.O au atins faima de neegalat, devenind vinurile preferate „mai presus de oricare altele” ale reginei Elisabeta I a Angliei însăși.
Fără îndoială, una dintre comorile sale este Vinul Fondillon descoperită deja de intelectuali şi aristocraţi şi care a fost catalogată drept una dintre cele „Vinuri de lux” europene.
Apropierea sa de mare înseamnă că ne putem bucura de experiențe precum o degustare de vin și brânză din Alicante la bordul unui catamaran, precum și de escapadele în interior care combină cultura, natura și relaxarea în orașe precum Villena sau l'Alfàs del Pi.
Nu mai așteptați și alăturați-vă nouă într-o călătorie prin istoria și teritoriul vinurilor din Comunitatea Valenciană și, după cum a spus Pío Baroja, „Trăiască vinul bun, care este marele tovarăș de drum”.