Ai deja dor de casă?
RESTAURANTE CU AROMĂ SPANIOLĂ
A găsi mâncare spaniolă bună în Dublin pare aproape o misiune imposibilă. Totuși, există mai multe restaurante care încearcă și nu sunt deloc rele. Unul dintre ele este **The Market Bar** (Strada Fade 14A), o piață veche transformată într-un bar gastro-tapas. Locul este cu adevărat drăguț: tavane înalte, pereți de cărămidă roșie, bănci rustice din lemn și câteva plante în ghiveci care dau locului cea mai confortabilă notă. Meniul lor include două dimensiuni de tapas spaniole: există tortilla, creveți, chorizo, calmar. Deși nu sunt mâncărurile pe care le gătește mama ta, gustul lor va readuce amintiri bune.
Un alt restaurant pentru a ucide dorul de casă este Port House Pintxo (Strada Eustace, Temple Bar). Este un loc decorat cu cutii de lemn cu vinuri din Rioja, Ribera și Penedés. Meniul său include tapas și mâncăruri spaniole de la Șuncă iberică, calmar prăjit, montaditos de vițel, paella valenciană, creveți cu usturoi și churros cu ciocolată la desert. Calitatea este bună, deși cantitatea este oarecum corectă. Dacă mergeți, nu ratați decorul băilor. Te vor lăsa cu gura deschisă.
Una dintre tapas!
În onoarea pieței din Barcelona **, La Boquería ** (Strada Prussia 3, Stoneybatter) este un alt restaurant care oferă mese informale în stil tapas. Aici Acestea servesc preparate spaniole de fuziune foarte inovatoare, realizate cu produse de piata si prezentate impecabil. Brânza lui manchego, crochetele și tapas-ul cu măsline sunt surprinzătoare. Există și mâncăruri mai puțin spaniole, precum tataki de ton marinat cu sare și piper, risotto cu fructe de mare sau ceapă murată. Toate delicioase.
În Dublin, punerea numelui orașelor spaniole pe restaurante este foarte populară. Un exemplu este ** Zaragoza ** (South William Street), un local care gătește tapas mediteraneene cu o notă irlandeză în bucătărie. În meniul său găsim rețetele tipice de pui cu usturoi, paella cu fructe de mare, patatas bravas, scoici și crochete de pui. Deși există și amestecuri curioase precum creveții cu chorizo. La desert: o crema catalana buna.
Cele mai inovatoare tapas
DE UNDE SĂ CUMPĂRĂ MANCARE SPANIOLĂ DIN DUBLIN
Mâncarea este ceva ce ne lipsește mereu când locuim departe de casă. Din acest motiv, cunoasterea adreselor de unde sa cumperi o pancetita curata, o sticla de ulei de masline virgin de la Jaén, o Rioja buna sau niste linte castiliana este o informatie foarte pretioasa in Dublin. Deci ținește:
La ** Howth Market ** în fiecare weekend, între orele 10:00 și 18:00, puteți cumpăra de la standul _ Furnizor de alimente spaniole _. Este un magazin online care te serveste la usa casei tale cele mai cunoscute mărci de produse spaniole . Un alt site minunat pentru a vă răsfăța cu gastronomie este _ Spanish Food in Dublin _, de unde puteți cumpăra orice, de la o tocană de fasole asturiană până la o cutie de midii murate.
Mâncare spaniolă autentică la Howth Market
Dacă vă plac vinurile spaniole, vizitați Porcul Negru (95b Morehampton Road, Donnybrook) . Paul Walsh, creatorul său, este îndrăgostit de Spania și de cultura ei. De aceea, a decis să creeze acest spațiu în 2010 al cărui nume îl onorează pe porcul cu picioare negre. Pe site-ul său putem comanda totul, de la bulion din diferite regiuni spaniole (roșii, albi și spumante) până la cârnați iberici, vase de ciocolată caldă sau cutii de scoici. Există totul.
Vinuri spaniole și multe altele
MERCEM LA PETRECEREA SPANIOLĂ!
După ce ascultă și vorbește engleza 24 de ore pe zi, nu există niciun spaniol care să reziste să cânte cu voce tare un cântec de pe pământ. Și indiferent de genul de muzică , de îndată ce începi să fredonezi o melodie de Rafael, decât alta de Medina Azahara. Morriña este cea care comandă.
În Dublin este ușor să găsești baruri și pub-uri unde aduc un omagiu muzicii latino. Sunt locuri care organizează sporadic petreceri spaniole și altele care se întâlnesc periodic. Este cazul ** Mercantile Bar ** (28 Dame Street) unde te încurajează să dai totul pe ringul de dans în cele mai bune nopți latino din oraș. Muzica este oferită de DJ Antonio - favoritul tuturor latinilor din Dublin - iar intrarea este gratuită. ** Grand Social (35 Lower Liffey Street) este un alt templu al festivalului cu o aromă spaniolă.** Tematic special. Aici te poți bucura de un Carnaval de la Cadiz, de o noapte a vrăjitoarelor în stil spaniol sau de cea mai bună petrecere din Ibiza (păstrând mereu distanța).
Festivalul Flamenco de la Dublin
** Restaurantul Mayfield ** (7-11, Terenure Road North) găzduiește ocazional The Spanish Night, o cină tapas cu spectacole de flamenco. Apropo, dacă ești fan al acestui dans foarte spaniol, nu-l poți rata Festivalul Flamenco de la Dublin , festival care se desfășoară în fiecare octombrie din 2011. Promotorii acestuia sunt Peña Flamenca El Indalo, responsabilă cu promovarea învățării acestui dans în capitala irlandeză.
**DURMEIE FAMILIE (ȘI ÎN SPANIOLĂ)**
După atâta petrecere și mâncare, vrei și tu să mergi la o plimbare și să te bucuri de peisajele Irlandei. Asociația Părinților vorbitori de spaniolă din Dublin (ASPI) reunește familii vorbitoare de spaniolă cu copii de toate vârstele pentru plimbări în munți și parcuri de lângă Dublin. Ei vizitează locuri ca Tibradden Woods, Millennium Park, Blessington Greenway Walk sau St. Enda's Park printre alții. Ieșirile se desfășoară în ultima duminică a fiecărei luni și obiectivul lor este să se bucure de natură împreună cu întreaga familie. Numitorul comun este limba spaniolă.
O bibliotecă cu aromă spaniolă
MORRIÑA LITERARĂ?
Dacă dorul tău de casă vine la nivel literar, în Dublin se organizează diferite cluburi de lectură în spaniolă. Unde altundeva: la Institutul Cervantes (Lincoln House, Lincoln Pl). Biblioteca sa Dámaso Alonso deține un club de lectură o dată pe lună pentru a discuta despre o carte în spaniolă. Asociația ASPI desfășoară în mod regulat, de asemenea, activități și lecturi pentru copiii cu vârsta peste 8 ani în Cartea Clubului Junior Spaniol. O altă variantă este să fii atent la calendarele cluburilor literare irlandeze unde se discută titluri spaniole (și astfel continui să exersezi engleza). Trinity College organizează sesiuni grozave în biblioteca sa.
_ Te-ar putea interesa și..._*
- 48 de ore în Dublin - Mic dejun în Dublin
- Cinci motive pentru a descoperi Dublin - Cele 50 de fotografii care te fac să vrei să călătorești în Irlanda
- Toate articolele Almudenei Martín