5.8 Restaurant submarin: o experiență culinară și vizuală în adâncurile Oceanului Indian
5,8 metri sub apele Oceanului Indian am gasit restaurantul cu cel mai impresionant spectacol pe care ti-l poti imagina: fundul marii.
** 5.8 Restaurantul submarin, ** situat la Hurawalhi Island Resort, în Maldive, este cel mai mare restaurant subacvatic din lume iar opiniile sale înseamnă că, chiar și pe stomacul gol, nu ne putem opri să privim în jurul nostru.
„Cel fauna marina care populează aceste ape este impresionant și foarte variat. Există multe specii de pești, cum ar fi peștii papagal, snappers, peștii trag, peștii banner, grupele… Și, desigur, oaspeți foarte speciali precum broaște țestoase, manta și raze vultur”, spune Karina Kyrylenko, de la Hurawalhi Island Resort, către Traveler.es
Hurawalhi: paradis în paradis
O CINA CU VEDERE LA FONDUL MARII
Un spațiu intim (pentru că are zece mese), dar în același timp dedicat unui public cât se poate de interesant: fundul mării.
Nu te uiți la un acvariu, De data aceasta, tu ești cel care te afli în acvariu și observă restul oceanului din cutia ta de sticlă.
O scară la capătul digului Ne conduce în interiorul 5,8 (care își ia numele de la adâncimea la care se află).
Imediat ce intri un peisaj de corali Ne întâmpină de-a lungul structurii tubulare, oferind priveliști privilegiate asupra florei și faunei marine –deși chiar avem îndoieli serioase cu privire la cine se uită la cine–.
Peste o sută de specii de pești în jurul tău
ÎN CIFRE
Spațiul în cauză cântărește 400 de tone iar suprafața sa este de aproximativ 90 mp. au fost necesare 10 luni și o echipă de 13 ingineri pentru a completa structura.
Tavanul și pereții boltiți au **sticlă cu grosimea de 5 inchi (aproape 13 centimetri)** fabricată în Japonia și asamblată în Noua Zeelandă.
Structura completă a fost expediată în Maldive în trei săptămâni, unde A fost scufundată pe opt stâlpi îngropați la 24 de metri adâncime.
Scafandrii stațiunii curăță restaurantul subacvatic de două ori pe zi și se estimează că va rămâne scufundat timp de cel puţin 20 de ani înainte de a fi returnat la suprafață pentru revizie.
Nu uitați să vă descălțați când intrați!
Uită-te la farfurie din când în când!
Este imposibil să nu fii hipnotizat de magia oceanului, dar nu uita să-ți bagi dinții în delicatesele de pe masă, munca bucătarului german Bjoern van den Oever.
„Meniul cinei (la ora 18:30) constă în șapte farfurii iar pretul este de 280 de dolari (aproximativ 250 de euro). Dacă preferați să mergeți să mâncați, sunt două schimburi cu meniu cu cinci feluri, la 12:00 și la 14:00”, ne spune Karina Kyrylenko.
Deși meniurile se schimbă în funcție de sezon și de inspirația culinară a bucătarului, hai să aruncăm o privire la cina pe care o oferă chiar acum.
gustul oceanului
Pentru a incepe, tartar de ton cu wakame, sorbet wasabi si piure de avocado urmat de a ceviche de scoici cu supa de fructe de mare.
Continuam cu homar afumat și mousse de arici de mare cu emulsie de coniac, cerneală de calmar și caviar beluga. Următorul, chefal cu lamaie confiata, piure de fenicul, vanilie și fasole.
Am intrat în felurile principale savurând o homar poșat în emulsie de beurre blanc, ravioli de sfeclă și spumă de castraveți, yuzu și galangal cu caviar cu trufe.
În secțiunea de carne, o friptură gustoasă wagyu cu trufe. Pentru desert, cheesecake cu mango pe un podea de biscuiti cu cacao, inghetata de cocos si fructe de padure.
Somelierul Hurawalhi Island Resort se ocupă de a venit , care ajunge la restaurant printr-un lift, la fel ca și mâncarea.
Intr-adevar, „Poți cere și un meniu vegetarian”, spune Karina.
Codul vestimentar? „Cauza elegantă”, dar Trebuie să-ți lași pantofii la intrare!
Nu trebuie să stați la Hurawalhi Island Resort pentru a vizita restaurantul, dar trebuie să fiți mai vechi de 15 ani.
Vilele de la Hurawalhi Island Resort: lux pur la malul mării
INSULA HURAWALHI RESORT: PARADIS ÎN PARADIS
Situat în o insulă privată de corali la nord de atolul Lhaviyani (Maldive), Hurawalhi Island Resort este literalmente PARADIS.
The plimbare cu hidroavionul de pe Aeroportul Internațional Male deja îți taie răsuflarea (și încă nu ai călcat sau scufundat în comoara marină pe care o adăpostește) .
Statiunea este formata din 90 de vile de lux numai pentru adulți și oferă o multitudine de activități alternative (care nu sunt exclusive) pentru a vă întinde pe plajele sale cu nisip alb și a uita de lume.
Sporturi nautice, conduse de scufundări și snorkelling, Sunt una dintre atracțiile Maldivelor.
De asemenea, puteți alege să vă lăsați răsfățați la spa, să vă înscrieți la excursii sau să vizitați Centrul de Biologie Marina.
Pe langa restaurantul 5.8 Undersea, oferta gastronomica include Restaurant și bar Kashibo (cu mâncăruri inspirate din mâncarea stradală asiatică), Cannelli (cu showcooking), pavilion de șampanie (de ale căror apusuri se apropie delfinii și manta) și Bar cu nucă de cocos (cu cocktail-uri delicioase la malul mării) .
Vedete precum Anna dello Russo sau Chiara Ferragni s-au cufundat deja în 5.8.Undersea. Își face un capriciu pe fundul mării?