Italia este la modă în capitală
Italia este la modă la Madrid. Sau poate că Italia este mereu la modă la Madrid și în lume. Așa că trebuie să mai rafinăm puțin: binele și frumosul Italia este la modă la Madrid . Gusturile noastre au fost rafinate și nu mai acceptăm nicio pastă, nicio greutate. Știm o burrata bună când o vedem și știm că sosul de roșii trebuie să fie mai degrabă ca cel pe care l-a făcut bunica ta, chiar dacă nu a fost o nonna italiană.
Cine poate rezista acestor farfurii Pasta Mito?
Restaurantele italiene de calitate se înmulțesc în capitală și unul dintre ultimele care s-a alăturat acestui val este noul Pastă de mituri de Chamberí , frățior (deși nu atât de mic) al primului risto-shop pe care l-a deschis Jon Neira acum trei ani în piața Chamartín.
Succesul acestui prim se bazează pur și simplu pe de bună calitate a pastelor lor iar al ingredientele sosurilor și acompaniamentelor lor a dus la deschiderea acestui nou spatiu independent in care intri aproape prin bucatarie. Bucătăria deschisă și partea din magazin sunt cele care ne primesc pentru a clarifica importanța calității a ceea ce vei mânca în sufragerie sau a ceea ce vei lua acasă.
Paste umplute
Între a lui bucate vedete sunt încă cele vitello tonnato val melanzane parmiggian la începători; si tagliatelle cu ciuperci sălbatice și ulei de trufe ca principal. Dar poti sa mergi si mai liber si sa alegi sa combini pastele care iti plac cel mai mult cu sosul pe care ti-l doresti cel mai mult. do Paste umplute cu dovleac cu sos de patru branza ? Foarte bine. Gnocchi cu crema de trufe? De ce nu. oferi 13 tipuri de paste umplute de casă , și cinci tipuri fără umplutură pentru a combina cu nouă tipuri diferite de sos. De la 7,90 pentru paste uscate plus doi-trei euro pentru sos.
Restaurantul Myth Paste
DE CE MERGI?
Pentru pastele proaspete și pentru toate acele produse italiene pe care le-ați încercat cândva în Italia și nu le-ați mai găsit niciodată în Madrid, cel puțin la un preț bun.
CARACTERISTICI SUPLIMENTARE
Meniurile lor zilnice pentru 10.80 cu aperitiv, fel principal, desert și băutură. Sau un meniu de același preț cu un singur și abundent preparat de paste.
Odată ce intri în magazin nu vei mai dori să pleci
IN DATE
Abordare: Strada Albuquerque nr. 5, Madrid
Telefon: 917 825 257
Programa: Luni de la 12:00 la 17:00; de marți până joi de la 12 la 23; De vineri până duminică de la 12 la 00.
Jumătate de preț: 25 euro
Vittelo Tonnato