Lekeitio, portul lent al txacolii
LEKEITIO: PORTUL DE PESCUIT CARE A INVENTAT TXACOLÍ
Pictorul mexican Diego Rivera a fost atât de captivat de peisajul acestui loc încât se mai păstrează picturi precum Biserica din Lekeitio. Strâns legat de mare , acest oraș de pescuit de pe coasta Vizcaya i-a atras și pe Împărăteasa Zita de Habsburg și Elisabeta a II-a. Asezat intre muntii Otoio si Lumentza, locul ofera un mediu unic in zona gura râului Lea.
Lekeitio este considerat a Oraș lent pentru că promovează cărțile de bucate tradiționale și publică compilații de cântece populare, pe lângă faptul că are planuri de eficiență energetică. Străzile pietruite ascund comori ca Bazilica Adormirea Maicii Domnului, Turnul Zahar și portul pitoresc cu bărci colorate. În Lekeitio există și cea mai veche presă de txakoli din Țara Bascilor, Bizkaiko Txakolina și dansurile tradiționale precum Kaxarranka, care aduce un omagiu trecutului și prezentului său de pescuit, sunt menținute.
Plaja, gastronomie si mult calm
BEGUR: ESENTĂ CUBEANĂ ÎN MIJLOCUL AMPURDÁNULUI
Deși pare ciudat, Begur își amintește de Cuba . Există un motiv pentru asta: în timpul secolului al XIX-lea, mulți cetățeni au plecat să locuiască pe insula Caraibe și, când s-au întors, au construit case în stil colonial în centru. Pentru a comemora acest trecut, Feria de los Indianos are loc în fiecare septembrie, cu concerte de muzică cubaneză și documentare despre moștenirea „americanilor”. Această călătorie prin istorie este o justificare a rădăcinilor orașului, ceva foarte apreciat în orașe lente.
Begur este și originea termenului „Costa Brava” care se referea la coasta stâncoasă a Cala Fornells. Puteți merge de la plajă la plajă pt poteci de coastă , folosit anterior pentru a monitoriza contrabanda cu tutun. Există și multe trasee care vă permit să descoperiți plaje ascunse. În numeroasele restaurante puteți gusta orez „mare și munte” și pește de stâncă , un peste autohton atat de celebru incat vede in unele zile gastronomice.
Begur, esență cubaneză în Ampurdán
RUBIELOS DE MORA: MIROSURI MEDIEVALE
Piatra, lemnul și fierul îmbracă clădirile acestui municipiu Teruel, cunoscut sub numele de „Porticul Aragonului” . Situat în mijlocul Sierra de Gudar, Ne transportă în Evul Mediu cu străzi înguste, zidite și uși cu ciocănitoare forjate. Orașul a fost distins cu premiul Europa Nostra din partea Uniunii Europene, care recunoaște conservarea Complex istoric artistic . Și au dreptate: atelierele de fierari, olari și cioplitori în lemn umplu un centru istoric care miroase a pâine proaspăt coptă și a lemne de foc ars.
În august, cetățenii din Rubielos de Mora se îmbracă în cavaleri, necinstiți și menestreli și recreați dansuri și mâncăruri din epoca medievală. Este un oraș Slow pentru că cetățenii săi își iau viața încet , lasă ușile caselor deschise și apreciază tradițiile și meseriile de altădată. Printre monumentele care pot fi vizitate se numără turnul Santa María la Mayor și mănăstirea Las Agustinas.
MUNGÍA: FERME GASTRONOMICE
Tradiția și modernitatea merg mână în mână într-un loc care a reușit să transforme o fermă din secolul al XVI-lea într-un parc de distracții dedicat culturii basce. Landetxo Goikoa este cea mai veche fermă din Vizcaya și a fost un model pentru celelalte clădiri din comunitate. Aici putem afla despre credințele și superstițiile basce și ne putem plimba prin primul parc tematic mitologic din regiune, Izenaduba Basoa.
prin gastronomie, Mungia a promovat ingrediente indigene care promovează biodiversitatea agricolă , promovând contactul dintre consumatori și producători. Multe ferme din secolul al XVIII-lea - cum ar fi casele de grătar Aritxi și Aurrekoetxe - sunt acum restaurante care oferă carne la grătar și mâncăruri locale, cum ar fi mungiako taloa , o prajitura din faina de porumb care se produce doar in zona. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care orașul Biscayan aparține orașelor Slow.
Landetxo Goikoa, cea mai veche fermă din Vizcaya
PALS: POVEȘTI ÎN FIECARE COLȚ
Dacă Columb ar fi navigat în noua lume din Pals? Aceasta este ipoteza susținută de unii istorici, care cred că acest oraș (în spaniolă, bastoane) ar putea fi punctul de plecare al expediției în Indii. Orașul Empordà, cu străzile sale înguste pietruite, este considerat de mulți ani una dintre cele mai frumoase –și lente– din țară . Fostă reședință a domnilor feudali, orașul său vechi impresionant este considerat Sit Istoric-Artistic.
Una dintre cerințele pentru a fi un oraș Slow este aceea locuitorii sunt primitori cu turiştii , ceva ce se vede mai ales la Pals. Sunt atât de mândri de orezul lor - în special de orez caserolă - că mai multe vecine te pot invita să-l încerci. De asemenea, sunt iubitori de salată de cod (esqueixada) și vinete prăjite, ceapă și ardei roșu (escalibada). După ce ați mâncat, puteți merge la punctul de belvedere Josep Pla la contemplați Insulele Medes și masivul Montgrí.
Insulele Mede din Pals
BIGASTRO: O LIVADA CU VEDERE ÎN VIITOR
Pentru a fi un oraș lent, este important să avem spații verzi, piețe și arhitectură care respectă mediul înconjurător . Aceasta este una dintre cheile de ce Bigastro, un oraș din Alicante Cunoscut pentru traseele sale de drumeții și parcurile municipale, a fost inclus în listă. Orașul este dedicat încetinirii, odihnei și energiilor alternative cu inițiative precum cea ecoparc și proiectul „Conéctate: ceva mai mult decât wi-fi”, de care beneficiază atât localnicii, cât și turiștii.
O altă inițiativă interesantă este livada tradițională, o zonă de agricultură pentru cei care doresc să se plimbe printre portocali, smochini și palmieri și să învețe din prima mână despre cultura agricolă a orașului. Aria naturală La Pedrera De asemenea, oferă posibilitatea de a dormi în barăci tipice valenciane înconjurate de natură. După-amiaza, se recomandă să mergeți până la Dealul Lat pentru a vedea apusurile.
_ Te-ar putea interesa și..._*
- Cele 25 de orașe în care trăiești cel mai bine din lume
- Cele mai frumoase sate din Spania
- Cele mai frumoase sate din Europa
Girona încet