Întrebarea despre Dolores nu mai este un subiect tabu în Calatayud!
A fost o vreme când A întreba despre La Dolores din orașul Bilbilița a fost un act eroic din care nu toată lumea a avut succes. Chiar și cei mai îndrăzneți au fost nevoiți să fugă. Dar cum nu există rău care să dureze o sută de ani, ceea ce a fost o ofensă astăzi este o sursă de mândrie.
Și totul datorită acestui hostel din Calatayud a cărui reabilitare a reușit să facă orașul să semneze conducta păcii cu toți cei care până atunci întrebaseră (cu mai mult sarcasm decât interes) despre asta.
Hanul Dolores , așa cum se numește, este una dintre cele mai vechi clădiri civile din Calatayud și se află într-o construcție construită între secolele al XV-lea și al XVI-lea. Și așa cum porunceau canoanele tradiției populare aragoneze, este vorba un conac cu o ușă plată, grinzi de lemn și o terasă pavată.
A intra în ea este ca și cum am trece printr-o ușă a timpului, ne cufundăm din plin în acel univers al acestui vecin de Calatayud din care coplillas au răsunat ani de zile, precum cele ale lui Bretón sau acel pasodoble popular pe care sigur îl vei fredona chiar acum.
Poti sa stai si tu in el!
Nu este de reproșat, dar adevărul este că acele cuplete au fost cele care i-au dat Dolori faimă nemeritată – „este o femeie foarte drăguță și o prietenă a favorurilor”–. Dar povestea ei nu este irosită: fără mamă și renegată de tatăl ei, care i-a negat o parte din moștenirea familiei; o situație care practic a forțat-o să se căsătorească cu un fost militar care – uite unde – singurul lucru pe care și-l dorea de la Dolores era moștenirea pe care o avea în așteptare.
Uau, motive mai mult decât suficiente pentru ca, orice ar fi făcut Dolores mai târziu pentru a compensa toate acestea, ar fi fost justificat. Cu toate acestea, știm cu toții că acele vremuri nu erau bune pentru femei, cu atât mai puțin pentru cele care au îndrăznit să ia decizii cu privire la propria lor viață. Iar restul e istorie – inutil să spun că dacă Dolores ar fi fost o femeie de astăzi, nu cred că am fi consimțit la vreo aluzie în legătură cu asta pentru că, din fericire, nu mai sunt vremuri bune pentru machism –.
Dar realitatea a fost diferită până de curând. A vorbi despre Dolores a fost un subiect tabu practic până la sfârșitul anilor 90, care este momentul reabilitarea palatului deteriorat al marchizului de Ayerbe, fost han San Antón până în 1963.
Din 1997 și după o reabilitare interesantă, a devenit Mesón de La Dolores, un fapt istoric care a făcut ca întrebarea despre Dolores să înceapă să aibă sens –și propria sa locație–.
Restaurantul Mesón de la Dolores, cu decor tipic aragonian și cele mai bune servicii și ospitalitate!
Deși așa poate părea din nume, nu este doar un han. De fapt, un hotel rustic de trei stele, una dintre bijuteriile populare pentru a rămâne în cadrul hotelului Rutele Vinului Aragon, din care face parte ruta vinului Calatayud.
El Mesón are peste 34 de camere și facilități unice, cum ar fi muzeul, cu relicve precum un portbagaj care a aparținut lui „La Piquer” –starul unuia dintre multele filme care s-au filmat aici, cu actrițe precum Imperio Argentina, printre altele–; este de asemenea pivnița, acum sală de ședințe și sufragerie privată, sau holul de la intrare, care servește drept recepție.
stau cu terasa-corrala centrala, cu o culoare intens albastru aragonez si podele total inclinate – tot ce trebuie să faci este să te uiți la grinzile de lemn care le susțin – și care, împreună cu clădirile din Plaza de España a orașului, justifică porecla de „Pissa de Aragón” cu care este cunoscut Calatayud.
Într-adevăr. Vezi să crezi și să te bucuri. Și întreabă-l pe La Dolores.
Nu puteți părăsi Calatayud fără a vizita Mesón de la Dolores