asta este poke
William, Hugo și Carlos sunt trei tineri din Madrid, prieteni din copilărie, care au dat peste poké aproape întâmplător într-un restaurant hawaian de pe **Sunset Boulevard (Los Angeles) , pe vremea aceea din tinerețe când ai un picior în visul american și celălalt în propria ta versiune de The Hangover. Așa a fost impactul pe care l-a avut preparatul exotic asupra lor, încât au decis să se întoarcă în Spania și să își înființeze propriul Poké Bar în capitală: ** aloha poke .
Materia primă Aloha Poké
„A fost ca și cum ai fi pus peste sushi, dar într-un castron. De îndată ce l-am încercat, am descoperit că a fost căderea. Am petrecut un an mâncând poké de patru sau cinci ori pe săptămână . Am căutat în Madrid și nu am găsit niciun restaurant care să funcționeze poké, așa că am sărit în piscină și am înființat Aloha Poké”, spune Hugo.
Și are perfectă dreptate, pentru că până acum câteva zile, găsirea de poké în Madrid era o sarcină la fel de complicată ca și consumul de gazpacho Manchego în Honolulu pe Vesela Talavera.
În interiorul Aloha Poké
Poké este un fel de mâncare tipic hawaian , care în limba maternă înseamnă „tăiat”. Parte din **un pat de salată (care poate fi orez)** pe care bucăți de peste crud, taiat si asezonat cu condimente. Deși există în Hawaii de mai bine de un secol, tocmai în ultimii 40 de ani a devenit mai vizibil, cu atât mai mult odată cu pelerinajul vedetelor americane. în căutarea lui neobosită de supersănătos și cool.
Fără ingrediente bune nu există paradis
aloha poke este aproape ca o colibă mică pentru surferi , unde nu lipsesc plăcile de surf pe pereți, colierele cu flori și mesele din lemn. Dar este o cabană adaptată noului model de restaurant minimal, decor tropical cu detalii pictate manual ; unde valoarea produsului este scrisoarea ta de intenție, iar serviciul tău Take Away este maestrul tău de ceremonii.
Cel mai interesant lucru despre formatul său poké este Poké Bowl: pe lângă cele 6 boluri preselectate, acestea vă oferă posibilitatea de a vă crea propriul bol în patru pași :
1. Tu alegi baza: orez, kale, salata, quinoa...
Două. Tu alegi proteinele: ton, somon, creveți, caracatiță, tofu...
3. Tu alegi sosul: soia, soia citrice, maioneza picant, alioli wasabi...
Patru. Tu alegi toppingul: avocado, alge wakame, edamame, mango, ananas...
Mai presus de toate, filozofia acestui nou proiect este căutarea sănătosului. „Suntem încântați să promovăm poké ca un Fast Food sănătos. De fapt, motto-ul nostru este Viață sănătoasă - Viață fericită . Mâncarea noastră se concentrează nu numai pe gurmanzii și iubitorii de sushi, ci și pe oamenii cu un stil de viață sănătos și activ”, spune Carlos. Și vorbim de mâncare rapidă, sănătoasă și flexibilă, pentru că combinațiile posibile sunt nesfârșite și în timp record.
Degustare de Poké la Aloha Poké
Este clar că poké a ajuns la Madrid cu intenția de a pune capăt imperiului sushi într-un mod distractiv și sănătos. aloha poke Este o alternativă excelentă pentru cei care au timp prețios și au nevoie să mănânce rapid și sănătos.
Și nu numai atât; Aloha Poké poate fi cea mai bună alternativă sănătoasă pentru cei care se pregătesc deja pentru sărbătorile World Pride 2017. . Pentru că în Pride, nu totul trebuie să fie sushi, sandviș, hamburger sau Fă-o pentru iubitul tău, nu crezi?
poke de ton
DE CE MERGI
Pentru ca avem in sfarsit un loc in capitala unde sa te poti delecta cu acest preparat curios, ideal pentru iubitorii de sushi si mancare usoara (nu mai este necesar sa calatoresti pana la Barceloneta).
pentru că Chueca are nevoie de propuneri mai sănătoase și mai puține bastioane de grăsimi saturate. Pentru că există viață dincolo de Bruno Mars, universul cămășilor tiki și piña coladas.
CARACTERISTICI SUPLIMENTARE
Fără îndoială, cel mai bun mod de a-ți finaliza experiența Poké Bowl va fi cu el selecție de sucuri naturale detox preparate în același bar al incintei . Vor fi, de asemenea, câteva gustări și deserturi de casă, inclusiv băuturi sănătoase la fel de tipice precum apa de cocos sau ceaiul cu gheață.
IN DATE
Abordare: Strada Libertății, 17
Telefon: 910 00 50 99
Programa: În fiecare zi de la 11:30 la 23:30 neîntrerupt
Bilet mediu: 17 euro.