Costa Rica își prezintă noutățile din mâna lui Condé Nast Traveler
O mie de nuanțe de verde care se pierd în infinit, plaje sălbatice de unde poți uita de lume, vulcani, cascade, izvoare termale... și, bineînțeles, oamenii ei.
Costa Rica Are absolut de toate, fără a uita „marea cămară naturală”, așa cum spune bucătarul Diego Guerrero. Și suntem înainte o țară comestibilă autentică, a cărui gastronomie este un alt paradis care merită cu bine un studiu separat.
„Suntem foarte bucuroși să fim aici încă un an prezentând minunile țara asta pe care nu ne săturam și nu ne săturam să comunicăm”, a început prin a spune David Moralejo, directorul Condé Nast Traveler.
„Costa Rica este o țară mică ca dimensiune, dar enormă , imens în biodiversitate, imens în natură, în felul și efortul de a avea grijă de ea; munca pe care o desfășoară Costa Rica este demnă de un exemplu pentru restul țărilor”, a spus Moralejo.
Diego Guerrero și David Moralejo
De la prima "viata pura" de îndată ce pui piciorul în această alegorie a naturii până în ultima secundă înainte să prinzi valul și să te ridici pe tablă, Costa Rica are multe de oferit , și a expus-o în detaliu într-o ședință ținută în sală Cameră de murături de ** Dspeakeasy, noul sediu al lui Diego Guerrero din Madrid. **
Acolo, destinația și-a prezentat toate noutățile într-un eveniment la care a fost prezent Juan Salas, ministru consilier al Ambasadei Costa Rica, bucătarul Diego Guerrero și designerul Juan Duyos.
"În Costa Rica, "pura vida" este mult mai mult decât două cuvinte. A fost numită de mai multe ori de către diferiți indici drept cea mai fericită țară din lume și asta este ceea ce experimentează oamenii care vin să ne viziteze", a spus Juan Salas, ministru consilier al Ambasadei Costa Rica.
Și a continuat: „Pe lângă personalitatea Tico, teritoriul are mult mai multe lucruri: aventură, cultură, natură și, bineînțeles, gastronomie, care face parte din identitatea sa națională”, încheiat.
Juan Salas, ministru consilier al Ambasadei Costa Rica
diego războinic , desigur, a avut multe de spus în această secțiune. Bucătarul a călătorit de câteva ori în Costa Rica (prima excursie, pentru a face surf; a doua excursie, de mâna lui Condé Nast Traveler, pentru a se îmbiba mai mult, dacă se poate, din aromele și culorile costaricane).
La această a doua incursiune, a avut ocazia să afle mai multe despre aromele locale: „Este incredibil că este ceva firesc pentru ei să aibă un copac de mango acasa; este ceva înnăscut, a cunoaște atâtea fructe, a avea o cunoștințe gastronomice dobândite atât de puternice (...) mai ales legumele: au o cămară extraordinară”, a comentat el entuziasmat în cadrul prezentării.
Diego Guerrero pe Dspeakeasy
Și ce nu poate lipsi, mai exact, într-o petrecere mare? Un catering grozav, responsabil de Diego Guerrero și echipa sa.
Oaspeții au putut savura delicioase rulouri de creveți, midii în marinată picant și chifle crocante de porc gustoase.
exista si Murături de pepene galben cu șuncă de rață, boabe de roșcove picante cu trandafiri și migdale și câteva sardine interesante cu roșii cherry pe pâine croissant.
Pork Bao de Dspeakeasy
Midiile la Dspeakeasy
În plus, în cadrul petrecerii, invitații s-au putut bucura de câteva dintre costumele impresionante care John Duyos a prezentat la ultima Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, modele care au venit din inspirația care Costa Rica, ca muză, l-a provocat pe designer . Când Juan Duyos a călătorit în țara Tico, a avut norocul „să se înmoaie de mirosuri, arome, culori, vegetație, floră, faună... A fost o călătorie atât de uimitoare și mi-a uimit atât de mult încât a ieșit această colecție ".
Țesături vaporoase, culori imposibile, dantelă de vis... pentru a sărbători acea Pura Vida din Costa Rica pe care o sărbătorim atât de mult.
Juan Duyos și colecția sa „Pura Vida”.
Costa Rica și Condé Nast Traveler
Toate spălate cu vin Monte Real de la Bodegas Riojanasde