Calamar și hamsii, un clasic
sandviș cu calmar
1 sandviș cu calmar
Clasicul.
Explorăm cele mai bune locuri de unde puteți obține unul dintre aceste sandvișuri.
Taverna Ardosa, un clasic madrilen.
2 Taverne Istorice
Toastăm?
Majoritatea au peste sau aproape de 100 de ani.
Un clasic la Madrid.
3 fierte
Fericire MAXIMA.
Cu frig nu există o rețetă mai bună decât un fel de mâncare cu lingură fierbinte: descoperă cele mai bune tocane din Madrid.
Carmencita: gresie si vermut
4 Chemare pentru vermut
Nu este o propoziție inventată.
Urmează să luăm un vermut, la robinet și, de altfel, o gustare de niște tapas tradiționale.
Cremă de spanac și cartofi dulci și mille-folie de legume
5 Ruta Vegană
Unde să mănânci vegan și să nu mori încercând.
Nu vă temeți, vegani călători: ghidul definitiv al restaurantelor alternative din Madrid.
Sandviș cu cupcake? Hmm...
6 Rută fără gluten
pentru Madrid.
Locuri pentru a împărtăși momente bune și mâncare bună: ia notă!
Tasquita în față
7 Trăiască ciuperci!
Delicatesa de toamna.
Ciupercile ne oferă un festival de arome și texturi în gură.
Ciulin proaspăt, anason, stridii și felii iberice
8 David Munoz
și lista dvs. de restaurante preferate.
„În aceste vremuri de lux și excelență urmează alte căi”, spune David Muñoz; descoperiți-i topul gastronomic.
gustarea dulce
9 Dulciuri și gustări
Viața.
Organismul are nevoie de zahăr și sare, niște delicatese foarte dulci sau un răsfăț sărat.
Bar del Mercado, pentru o bere foarte rece
10 Ne vedem la piață
Barcelo și San Ildefonso.
Ne pierdem printre hamsii, boletus edulis sau pestiños: saliva in 3, 2, 1...
masa lui Carmencita
11 Harta vamală...
...a gastronomiei din Madrid.
Dacă noi, madrilenii, înțelegem ceva, o să mâncăm afară.
Pizza organică pentru toată lumea
12 Nu fără pizza mea
Cel mai bun din Madrid.
Nu toată lumea știe să facă o pizza bună.