Getaria, satul de pescari perfect?
Au fost porturi importante de vânătoare de balene, au văzut nașterea unor marinari distinși și continuă să ne îmbăteze cu frumusețea cărților poștale și, de asemenea, da, de asemenea, cu aroma fructelor pe care Golful Biscaia le dă prăjite la grătar, și cu plaje de valuri jucăușe care agăță surferii zbătuți în o mie de mări. Sunteți Getaria, Zarautz, Pasaia Y Hondarribia , patru dintre cele mai frumoase orașe de pe coasta guipuzcoană, și planul de călătorie fetén pentru a se bucura de mare în această vacanță.
„Șoarecele” Getariei.
ARTA GRĂTARULUI
sa incepem cu Getaria . Nu există opțiune, dacă ajungi în Getaria N-634 , zdrobirea este garantată. Orice mod de a face este bun, dar vederea panoramică a șoselei, unul dintre cele mai spectaculoase drumuri de coastă din Spania, garantează o fulgerare la prima vedere. Romantismul abia a inceput. Apoi, „piciorul pe stradă”, momentul „ne cunoaștem” și așteptăm „orice apare”, nu dezamăgește, ci dimpotrivă. Pentru că Getaria este acel oraș de pescari conservate in sare care continuă să-și păstreze intactă toată aroma marinară. Articulate în jurul Calle Mayor, străzile sale se ascund nenumărate colțuri pitorești și duc la portul lor.
acolo se odihnesc bărcile lor , mari și mici, de toate culorile, alături de femeile care continuă să țese plasele folosite de bărcile de pescuit. Acolo se descarcă și el cel mai tare gen, monkfish, sardine, bonito, calcan, dorada ..., care zboară direct către jarul restaurantelor și grătarelor a portului. Poate cel mai faimos jar din Euskadi. Poate cel mai faimos din lume.
Cele mai bune grătare și cel mai proaspăt pește, o combinație imbatabilă în Getaria.
La fel de universali pe cât sunt cei doi fii ai lor preferați: navigatorul Juan Sebastian Elkano , care a finalizat prima călătorie în jurul lumii (al cărei al cincilea centenar se sărbătorește anul acesta și al cărui nume de familie îi dă numele, tocmai, unuia dintre cele mai bune steakhouse-uri din Getaria) și designerul haute couture Christopher Balenciaga , sinonim atemporal al avangardei. Muzeul său, care sărbătorește și a zecea aniversare, poate fi vizitat pentru a afla mai multe despre viața și opera sa.
Tocmai acolo, în partea cea mai înaltă a orașului, dealurile sale sunt acoperite cu hectare și hectare de rânduri de viță de vie. Hondarrabi Zuri cu care cele delicioase și răcoritoare Txakoli , un vin alb spumant, destul de acid si impregnat de briza marinei, care este insotitorul perfect pentru pestele la gratar.
De parcă nu ar fi de ajuns să ai unele dintre cele mai bune steakhouse-uri din lume, să produci un vin emblematic plin de personalitate și să fi oferit lumii un navigator ilustru și un geniu al modei, Getaria are o altă icoană, celebrul său șoarece , care nu este altceva decât o limbă de pământ care pătrunde în mare, care are forma acelui animal și pe care o poți aprecia perfect de pe plaja sa frumoasă, de inspirație franceză.
Txaloki, vinul apreciat care se produce cu briza cantabrică.
**REGINA PLAJURILOR**
Aceeași N-634 care ne-a dus spre Getaria ne conduce spre Zarautz , oraș renumit pentru plaja sa, cea mai lungă de pe coasta guipuzcoană, cu lungimea de 2,5 km, unde în fiecare vară își plantează cabine iconice cu dungi albastre și vă puteți bucura din plin de Cantabria, fie că mergeți pe jos, înot și, mai ales, face surfing.
Surfing-ul este în Zarautz, mai mult decât un sport; o „religie” profesată de adulți și copii, experți și începători, și care a făcut să crească în jurul ei un întreg univers: școli, magazine de îmbrăcăminte și materiale, baruri și hoteluri care gravitează în jurul nevoilor și mofturilor acestor valuri de dansatori.
O înghețată în fața mării.
Tocmai una dintre cele mai mari atracții ale orașului Zarautz este această atmosferă relaxată și lipsită de griji pe care surf-ul o aduce cu ea și care se respiră mai ales vara în orașul său vechi de străzi pietruite și plin de terase și taverne unde este obligația să faci un pelerinaj la ea. baruri cu pintxo.
The Biserica Santa Maria la Real , medieval turnul farului , cel Muzeul Cinematografiei și Fotografiei si a lui piaţă , în clădirea din secolul al XIX-lea Palatul Narros , sunt principalele sale atracții monumentale.
Asta dacă vorbim despre clădiri, pentru că o altă dintre marile valori de patrimoniu ale Zarautzului sunt dune ale Biotopului Iñurritza , la care se poate ajunge mergând de-a lungul promenadei și la care se vede de pe o platformă de lemn lungime de aproximativ un kilometru. O altă plimbare frumoasă din centru este că se termină la Docul de încărcare Mollarri , loc in care se depozita candva minereul extras din minele Asteasu, care a fost recuperat si al carui exterior poate fi vizitat cu panouri informative. Apusurile cu priveliștile la Zarautz și Getaria în fundal sunt epice.
Traversând Pasaia cu barca, așa cum a făcut Victor Hugo.
GURMEZI ȘI GRUMEȚI
doar la patru kilometri de centrul San Sebastian și 15 din Hendaye, în Franța, Pasaia a fost timp de secole principalul port de vânătoare de balene din Europa, de unde au plecat marile expediții basce în Newfoundland.
Tradiția marinară se îmbină cu gastronomia în jurul unui golf frumos cu priveliști minunate. Doar o stradă. Suficient să te îndrăgostești Victor Hugo , care a trecut pe aici în 1843 (muzeul său se mai păstrează) și a menționat acest frumos port în cartea sa Los Pirineos. Suficient pentru a adăposti unele dintre marile temple ale peștilor din Țara Bascilor.
Peisajul Paisaiei, care amintește de un fiord.
La fel ca scriitorul francez, vizitatorii din Pasaia continuă să fie fascinați de frumusețea peisajului său natural, care amintește de un fiord. Acum, ei pot, de asemenea, să călătorească într-un fel în trecut și să se scufunde în trecutul lor de navigare datorită Fabrica Maritimă Basca Albaola , un fascinant șantier naval-muzeu situat în Pasajes San Pedro, unde puteți vedea în direct construcția artizanală a unei replici la scară largă a balenierului San Juan, un galion basc din secolul al XVI-lea. XVI care a naufragiat în Canada.
Albaola, Fabrica Maritimă Bască.
Nu este vorba doar de observare, Albaola este un spațiu la fel de inovator pe atât de interactiv , care găzduiește școala internațională de tâmplărie de pe malul râului, școala de navigație, atelierul de modelare a navelor, colțul de cabină și grupul de voluntari Auzolan și care are un program interesant de arte spectacolului în teatrul său de mare.
La câțiva metri distanță se află Muzeul Ecoactiv Nava- Mater , o bonitera care poate fi vizitată și care oferă activități precum mersul la pescuit cu arrantzale experți pentru a continua „să se înmoaie”, la propriu, Marea Cantabrică.
În Albaola, învățând despre cultura maritimă bască.
HONDARRIBIA, DORITA
De cealaltă parte a Muntele Jaizkibel , la vărsarea râului Bidasoa și vizavi de Franța, se află Hondarribia , un alt sat pescaresc, cochet și răcoritor, unde este la fel de delicios să te plimbi, să ieși să mănânci și să mergi la înmuiat în plajă.
Hodarribia a fost o enclavă strategică de frontieră care timp de secole a fost obiect de dorință pentru unii și pentru alții. Marea sa tradiție militară este evidentă în ea cască istorică , care încă mai păstrează străzile pietruite și cel mai bine conservat zid din Gipuzkoa și vă invită să vizitați fără grabă. Plimbarea începe în monumental Poarta Santa Maria , cu stema orașului, și continuă de-a lungul strada principala , plin de mici magazine locale, taverne, the Primărie si Biserica Gotica a Sfânta Maria Adormirea Maicii Domnului și Mărul . The Piata principala este un alt obiectiv obligatoriu, cu terasele sale pline de viață, unde puteți găsi și Hostel , situat în Palatul lui Carlos V.
Cartierul Marina din Hondarribia
Ieșind din zona de ziduri, ajungeți la Cartierul Marinei , vechiul cartier pescăresc cunoscut sub numele de „Portu Auzoa”. Este fotografia tipică din Hondarribia, cu căsuțele ei pictate în aceleași culori ca bărcile și decorate cu ghivece de mușcate eterne.
Calle San Pedro este „Broadway” din Hondarribia, unde totul se întâmplă, mai ales în lunile de vară când activitatea se înmulțește. Există cele mai renumite baruri de pintxo, țesăturile de txakoli sunt ridicate pentru a toast, au loc concerte și reprezentări ale sporturilor tipice basce.
Scene de zi cu zi în Hondarribia.
Pentru a te bucura de natura Hondarribia, tot ce trebuie să faci este să cobori la plajă. De asemenea, trebuie să mergi într-un tur Muntele Jaizkibel , pentru a vizita Farul Higuer , urmează traseu Talaia și du-te la Sanctuarul Fecioarei din Guadalupe , ocrotitorul orașului.
Nu este nevoie să-ți iei portofelul, doar bucură-te de o priveliște impresionantă a golfului și umple-ți plămânii de briza mării, un privilegiu pe cât de simplu, pe atât de înălțat care va însoți întreaga călătorie în această călătorie prin patru dintre cele mai frumoase orașe. pe coasta Gipuzkoa.
Apele Cantabrice.