María Dulce Martín, ultima barca din La Palma
Insula lui Palma Este o simbioză perfectă între natură, mediul rural și tradițiile cele mai adânc înrădăcinate. Istoria lor comună s-a făurit în mare mulțumiri marilor navigatori, dar și eforturilor unor anonimi precum bătrânii călăfătari, dulgherii de pe malul râului, bărcioarele, rederele...
Odată cu noile vremuri au apărut noi legături cu acel ocean care nu este întotdeauna un prieten, Au apărut sportivi care folosesc marea drept câmp, noi generații de pescari sau lucrători de sare care au recuperat arte străvechi și câțiva bucătari care au învățat să profite la maximum de eglefin, murene sau grupare.
Și apoi este viitorul. Un viitor deja în vedere despre care ne vorbește un alt tip de relație cu marea, una mai sinceră, mai puțin invazivă și în care ne simțim mai implicați.
Puerto de Tazacorte
ULTIMUL
Maria Dulce Martin. ultima barjă
Pentru a afla mai multe despre legătura istorică dintre femeile de palmier și mare, am ajuns la portul Tazacorte, un oraș concis care trăiește îmbrățișat (la propriu) de cei doi pereți ai unei râpe.
Casele sale colorate, cele două porturi ale sale — cel vechi și cel nou — și câteva străzi binecuvântate de umbra jacarandelor sunt casa lui María Dulce Martín, ultima barca de pe La Palma. Are 88 de ani. María Dulce a început să fie barcagiară la vârsta de 17 ani, după ce mama ei a fost una de-a lungul vieții.
„Ne-am trezit dimineața, punem o bartola să ne ținem de cald și ne-am dus la debarcader să așteptăm pescarii”, spune zâmbind bătrâna.
„Odată ce au ajuns bărcile, am prins peștele și l-am ținut acasă până în zori. Apoi a venit partea dificilă: umpleam un coș cu 20 de kilograme de pește și îl duceam pe cap. Am luat o găleată cu apă de mare și patru provizii și am plecat! Din moment ce nu existau drumuri pe atunci, Am urcat pe râpă până la Las Angustias”.
După ce am depășit denivelările extraordinare ale acestor râpe, încărcate cu capturile, găleata cu apă și chiar sarcinile foarte avansate, femeile s-au urcat într-un autobuz și au călătorit prin orașe ca să-l vândă.
„Mă gândesc mereu: María, cum poți să rămâi în viață cu tot ceea ce ai lucrat”
„Deoarece la vremea aceea aproape nimeni nu avea bani, de multe ori am schimbat pește cu lucruri pe care nu le puteam accesa, ca gofio, smochine, cartofi... Pentru cei care au platit cu bani si din moment ce nu stiu sa citesc sau sa scriu, Am inventat un calculator de piatră. Mărimea pietrei indica numărul de kilograme pe care le păstrase un client, așa că, mai târziu, Aș putea să știu cât îmi datorează acea persoană”.
dulce marie A lucrat până la 63 de ani. Dintre cele câteva zeci de femei care erau bărcioare în Tazacorte, rămâne doar ea, ultimul dintr-o meserie al cărei efort foarte puţini ar fi astăzi dispuşi să-l asume.
„Mă gândesc mereu: Maria, cum poți să rămâi în viață cu tot ce ai lucrat?” Judecata cu umor.
PREZENTUL
Leticia Hernandez. mândria salinei
În sudul orașului La Palma există un peisaj care este diferit de orice am văzut pe insulă: salinele din Fuencaliente. Este un loc în alb (din sare) și negru (din rocă vulcanică) care a fost construit în 1967 de Fernando, bunicul lui Leticia Hernández, singura femeie din mina de sare din La Palma.
„La scurt timp după ce bunicul meu a construit salina, care deja A fost o întreprindere riscantă, deoarece comerțul era în mod clar în declin, vulcanul Teneguía a erupt și au petrecut doi ani de greutăți fără să poată lucra.” Astăzi, de fapt, zona din jurul minei de sare este clar apocaliptică, cu limbi mari de lavă pietrificată la câțiva metri de bazinele de sare.
Leticia Hernández, singura femeie din mina de sare din La Palma
"Dupa aceea, bunicul meu și tatăl meu, care erau foarte încăpățânați, au decis să continue cu salina iar astăzi suntem eu și fratele meu cei care le exploatăm”, spune Leticia fără să-și piardă zâmbetul.
„Procedeul este simplu: pompăm apă de mare în iazul mamă, care este cel mai înalt, pentru a umple ulterior restul bazinelor prin decantare. Când apa se evaporă, sarea rămâne. Pe cel de jos îl colectăm cu o greblă și îl uscăm la soare. Cea care se cristalizează la suprafața apei, celebra floare de sal, se adună cu o sită. Aceasta este cea mai grea și mai dificilă sarcină dintre toate, pentru că uneltele sunt grele și este foarte cald aici.”
Leticia și fratele ei nu numai că adună și vând sare: ei sunt moștenirea vie a unei tradiții artizanale care vine de la bunici, da, dar și de la generații și generații de oameni care continuă să perpetueze aceleași tehnici de recoltare de peste 2.000 de ani.
VIITORUL
Lisa Schroeter. Biolog și ecologist marin
Nucile, cu nisipurile sale negre și locația sa cuibărit la adăpostul unor stânci de piatră roșiatice impunătoare, este una dintre cele mai pitorești plaje de pe coasta de est a palmierilor. Într-un cadru atât de natural, de obicei lucrează Lisa Schroeter, o germană prietenoasă care, la fel ca mulți dintre compatrioții ei, și-a găsit locul în lume pe La Palma.
Biologul marin și ecologistul Lisa Schroeter îi ajută pe oameni să reia legătura cu marea
Lisa este fondatorul Oceanologico, o companie care ajută oamenii să se conecteze cu marea. „Sunt foarte interesat de interacțiunea elementelor din oceane și vreau să spun oamenilor care noi, oamenii, nu suntem doar vizitatori ai mării, ci facem parte din ea”.
Lisa, care în timpul șederii ei în Africa de Sud s-a întâlnit regizorului Craig Foster în timp ce mă rostogoleam Ce m-a învățat caracatița (Netflix), recunoaște că proiectul lui Foster a fost o mare revelație pentru ea. „Este adevărat că am pierdut legătura cu marea și cu natura în general. Și eu Ajut oamenii să se reconecteze cu mediul marin și cu locuitorii acestuia prin mici exerciții de bază de apnee și snorkeling” explică Lisa cu o voce incredibil de dulce.
„Există o mulțime de dovezi științifice că contactul cu marea are beneficii terapeutice pentru noi. Și de aceea sunt aici. Odată ce reușim să depășim acel respect, acea frică pe care marea o produce în noi și am devenit parte din ea, schimbarea care are loc în ființa noastră este extraordinară”.
Los Nogales, cu nisipurile sale negre și locația sa amplasată la adăpostul unor stânci de piatră roșiatice impunătoare