La Condé Nast Traveler nu suntem foarte favorabili să ne abandonăm nebunește nostalgiei, dar în același timp ne place tradiții, lucruri bine făcute, detalii cu gust care sunt cele care marchează, în mare măsură, luxul autentic.
Așa că știm să apreciem acele particularități ale vieții în hoteluri – nu degeaba cunoaștem câțiva pe tot globul – și fiecare dintre noi are o preferință pentru unul anume. Următorul, lista noastră de obiceiuri hoteliere care se pierd, dar, pentru noi, au mult, mult sens.
Sandwich-ul club de la hotelul Sofia din Barcelona.
THE SANDWICH CLUB (David Moralejo, șeful conținutului editorial, Conde Nast Traveler Spania). De fapt, nu sunt atât de clar că el a dispărut. Dar lăsați aceste linii să servească drept apel pentru nu vom asista niciodată la dispariția lui. Pentru că nu există nimic mai bun pe lume decât acest sandviș standard, cu o cadență atemporală –să ziceți vechi dacă vreți– și imobil în rețetă, aceeași care s-a născut în Saratoga Club House din New York în jurul anului 1894. Şuncă, slănină, pui, brânză, salată verde, roşii şi maioneză, felii de pâine prăjită cu unt bun... şi gata, să umplem acel pat king size cu firimituri. cearșafuri de bumbac egiptean încă fără pată.
Pentru că să vedem, treaba lui este să comande club sandwich-ul de la room service cu care să te bucuri de momentul fast-food toată lenea a lumii. Ori de câte ori călătoresc, încerc să-mi fac loc – în stomac, în agenda mea – pentru a trăi iar și iar nervi fericiți înainte de acel ciocănit, ciocănire a chelnerului care anunță sosirea unui (alt) club sandwich. Și știi ce? Rareori dezamăgește. Încercați (de exemplu) în hotel sofia (Barcelona), în Sport Hotel Hermitage & Spa (Andorra), în Plaja Four Seasons Jumeirah (Dubai), în Hotelul Crosby Street (New York). Și ai grijă la firimituri.
Dulce plăcere hotelieră.
CIOCOLATA ÎN PERNĂ (María Casbas, editor al Condé Nast Traveler). Ei spun că speranța este ultimul lucru care se pierde. De aceea, de fiecare dată când deschid ușa unei camere de hotel după ce mă plimb pe străzile unui oraș, am același gând: au lăsat ciocolată pe pernă?
Am întrebat odată o menajeră drăguță de la hotel St Regis Roma dacă ar fi cunoscut originea acestui obicei delicios. Se pare că originea avea un nume și un prenume: Cary Grant. „În anii 1950, când Cary Grant era căsătorit cu a treia sa soție, Betsy Drake, obișnuia să aibă altele afacere. Unul dintre hotelurile pe care le frecventa a fost Hotel Mayfair St Louis, în Missouri. Cu o ocazie când era acolo cu iubitul său de atunci, și-a dat seama că nu va ajunge la timp și a cerut hotelului să-și umple camera cu ciocolată, creând o potecă care străbate întreaga suită”, mi-a spus menajera.
La Hotelul Mayfair din St. Louis - acum Magnolia Hotel St.Louis– I s-a părut o idee bună și a început să lase o ciocolată în camere. Vestea s-a răspândit și multe hoteluri s-au alăturat inițiativei.
De aici, fac apel la toate hotelurile din lume la continuă să-i faci pe toți oaspeții fericiți care, ca mine, deschid ușa dormitorului și sare direct în pat în căutarea acelui mic răsfăț.
Te rog, mă poți suna la camera 230 mâine la 7:30?
„TREZIREA” (Clara Laguna, editor al Condé Nast Traveler). Haide, nu sunt cea mai tehnologică persoană din lume. Mă adaptez – ce remediu – și chiar mă bucur în sfârșit și cu dăruire de toate progresele care vin în viața mea în acest sens, dar Sunt unul dintre cei care vor prefera mereu o carte de hârtie (motolit și subliniată, dacă se poate) uneia electronice, și, de asemenea, o cheie metalică grea a unui card care este adesea demagnetizat (se numește așa?) și ești obligat să cobori la recepție pentru un duplicat.
deci da stiu asta Am alarma setată pe mobil, sunt chiar și hoteluri unde te așteaptă un ceas deșteptător, uneori cochet și vintage, alteori ultramodern, negru și plin de funcții misterioase. Știu că nu o să se întâmple nimic, nu voi adormi, va suna alarma, dar am obiceiul (frumos, după părerea mea) să o solicit mereu la recepție, fie personal, fie cu un apel de noapte în care să precizez ora la care vreau sa fiu trezit, trezit usor din somn dimineata. Un ritual care mă face să mă simt însoțit, mă leagă de personal, nu știu, mania frequent flyer!
Din păcate, unele hoteluri automatizează acest serviciu și este un robot apatic care îți spune într-un mod sinistru și mecanic timpul după ce soneria telefonului fix te tresări (ah, nu scoate niciodată liniile fixe din camerele de hotel, te rog...). Dar În mod ideal, este un membru prietenos al echipei care își spune bună dimineața și te plasează în fusul orar corespunzător. Mă mângâie să știu că în hotel este cineva care veghează asupra mea, că nu mă voi pierde în acel limb de anonimat și discreție hotelieră care, pe de altă parte, este și tentant uneori...
Geanta de rufe de la hotel, la care de obicei nu acordăm prea multă atenție.
SACILE DE rufe (Marta Sahelices, colaborator al Condé Nast Traveler). Din altă epocă, fără îndoială, sunt sacii de rufe hotel. Acum le privim cu indiferență când deschidem dulapul din camera noastră și le găsim acolo, perfect plasate așteptând să nu le folosească nimeni. Dar, Ce s-ar întâmpla dacă le-am umple din nou cu haine uzate, așteptând să ni se întoarcă călcate și împăturite? Că cu siguranță vom călători din nou ușori... dar încărcați cu milioane de amintiri stocate în același pulover sau pantaloni.
ochi! Că pot deveni și un suvenir autentic de luat acasă (dacă sunt de unică folosință, bineînțeles; brodate manual, niciodată) la nu uita niciodată că am fost odată în Mexic, în Maldive sau in Germania.
Că nu pot să iau halatul cu mine?
halatul de baie (Sara Andrade, colaborator al Condé Nast Traveler). Ceea ce îmi place cel mai mult la hoteluri este să pun halatul de baie. Este ceva ce nu fac niciodată acasă și pe care îl asociez doar cu momente de relaxare și hotel, am deja un master în depistarea care sunt de bună calitate și care nu”. Care sunt halatele de baie care merită o călătorie? Mi-ar fi greu să aleg, dar halatele de baie ale hotelului Mandarin Oriental din Barcelona nu ar lipsi din lista mea, lux pur învăluitor; si cele de la Mas de Torrent din Empordà, totul in acest hotel este facut cu cel mai mic detaliu.
…ȘI PROSOAPELE „DELUXE” (Eva Duncan, Adaptor/Translator Editor al Condé Nast Traveler). „Întotdeauna mi-au plăcut prosoapele de hotel: moi, miros ca noi, au greutatea aceea drăguță care te îmbrățișează când ieși de la duș... Dar când am fost acum câțiva ani la spa Archena, am căzut dragoste cu halate de baie.sa fie ca prosoapele dar mai bine, pentru ca te înconjoară complet și nu trebuie să le ții, A putea merge între camere și piscine fără să-ți îmbraci și să-ți scoți hainele a fost foarte confortabil. Nu că aș avea vreo plângere despre prosoape, încă le iubesc, dar Când ajung într-o cameră de hotel și au și halate de baie, sunt nespus de bucuros.”
Harta la receptie? Da, te rog.
HĂRȚI DE HÂRTIE (Virginia Buedo, Adaptor/Translator Editor al Condé Nast Traveler). „Poate fi un pic străin, dar când ajung la un hotel dintr-un oraș nou, îmi place să iau unul dintre acele pamflete turistice tipice cu o hartă și diferite atracții marcate. Mai presus de toate, Îmi place să pot vorbi cu oamenii de la recepție și să le cer recomandări despre locuri unde să mănânc, zone de cumpărături, locuri fermecatoare care nu sunt marcate si alte sfaturi, si ca mi le indica pe harta. Încă mai am multe astfel de hărți marcate cu stilou ca suvenir”.
Unde ar fi James Bond fără o cheie bună de hotel?
CHEILE ÎN RECEPȚIE (Cynthia Martín, editor al Condé Nast Traveler). Tehnologia este folositoare, nimeni nu o poate nega. Automatizarea locuinței ne-a ajutat să păstrăm mai bine energia, astfel încât a fi oarecum uituc nu înseamnă a încărca planeta de fiecare dată când ai lăsat luminile aprinse. Cu toate acestea, în acest proces de modernizare, apariția cardurilor de credit – chiar și posibilitatea de a deschide ușa camerei cu telefonul– a uitat sentimentul magic de a fi acasă. Ce te poate face mai mult să simți că ajungi acasă decât să ai niște chei în mână? Acestea ar putea fi puțin voluminoase, dar, da, putem spune că ne este dor să lăsăm cheile la recepție să-i vezi odihnindu-se într-o comodă al cărei număr a fost casa ta pentru câteva zile.
Există churros (delicios) și churros de la hotel!
THE CHURROS (Maria Angeles Cano, editor al Condé Nast Traveler). Nu erau artizanale, nici delicatese, ci doar după canoane gastronomice, pentru că pentru „eu” meu de zece ani erau o adevărată delicatesă. Amintirile mele de la hotel sunt strâns legate de amintirile mele personale și aproape că pot să mă întorc la acele mic dejun uimitoare în care tatăl meu a luat tot felul de cârnați, mama, toasturile ei clasice, iar eu am făcut un turn de churros cât se vedea cu ochii. De legături, ce am spus.
Acele banchete de dimineață erau pentru mine sinonime cu vacanțe, momente în care te trezeai plăcut devreme pentru a ajunge la timp. Era clar că acele churros de la hotel își vor pierde proeminența în epoca prăjiturii cu avocado, bolurilor de açai și ouălor Benedict, dar sper că nu vor dispărea niciodată complet. Cel putin, ca raman ca acea garderoba necesara si permanenta, ca acel mic dejun care simboliza că, timp de câteva zile, nu aveai ce face decât să pui câteva kilograme de fericire absolută.
Micul dejun pentru „Pretty Woman”.
THE BREAKFAST BUFFET (Lidia González, Social Media Manager al Condé Nast Traveler). De îndată ce intru în holul oricărui hotel, un grup de cuvinte îmi înghesuie palatul cu dorința fierbinte de a fi eliberat: „De la ce oră până la ce oră este micul dejun?” . Voila. Dacă bufetul cu tot ce poți mânca este plăcerea ta vinovată, vei ști despre ce vorbesc. Depășește lenea și setează o alarmă devreme (în ciuda faptului că ai stat până târziu, ține cont) să te bucuri niște ouă Benedict cu somon, sos olandez, avocado și roșii (sau orice îți vine în cale) Face parte din rutina mea hotelieră. De ce să nu te lași de pe pernele pufoase la cedează binecuvântatului sărbătoare de dimineață, Da, acesta ar fi un păcat capital.
Mențiune specială merită și sucuri de toate tipurile de arome; cârnații și pâinele corespunzătoare; grătarul care emană o aromă de dependență de slănină; produse de patiserie tentante; fructe tăiate perfect; și cafeaua care te așteaptă proaspăt servită acea masă cu vedere la mare, încununând o terasă de pe acoperiș sau într-un living luminos unde tăcerea este întreruptă doar de ciocnirea furcilor. Și da, în ciuda mustrărilor pe care le-am primit în timpul acelei vacanțe de vis în familie, Sunt încă unul dintre cei care se ridică pentru a doua rundă. Iartă-mă, tată.