Fenomenul youtuber invadează gastronomia
YouTube este cu noi de doar zece ani, totuși se pare (nu?) că a fost acolo toată viața. Mai întâi ca un (simplu) înseamnă a postați videoclipuri gratuite online , explozia sa vine când, în 2006, Google îl cumpără cu 1.300 de milioane de dolari — ceea ce la vremea aceea ni se părea un vârf, dar atenție, cumpărau televiziunea viitorului.
YouTube a crescut exponențial pe măsură ce piața mobilă s-a dezvoltat și mass-media s-a încorporat în mod natural decoruri, interviuri și virale din universul „Youtube”. . Până sosește ecloziunea: copii precum El Rubius, Luzu, Patry Jordán sau Mangel sunt ridicați nu ca idoli ai copiilor tăi (care și el) ci ca germenul cum va fi (cum este) industria audiovizualului care va veni.
Dar atenție, succesul Youtube este tocmai pentru că nu se limitează la a fi „mijlocul generației milenare” (Millennials —sau Generația Y— este generația de oameni născuți între 77 și 88. Millennials sunt Lena Dunham sau Mark Zuckerberg dar și David Muñoz, Diego Cabrera, Eduardo Arcos sau Íñigo Errejón , și am vorbit deja despre gastronomia sa în Mantel & Knife), dar pentru că este mijlocul lumii întregi. A avea iPad-ul în bucătărie în timp ce pregătim un fel de mâncare nu mai este science fiction , este viața de zi cu zi a peste un miliard de utilizatori (echivalentul a o treime din toți utilizatorii de Internet) .
Bucătăria, desigur, a fost unul dintre sectoarele care s-a adaptat cel mai bine acestei realități. Și este că revoluția youtuber s-a suprapus în spațiu și timp cu această bulă gastronomică care invadează prime-time-ul cutiei prostești, mass-media și oricare dintre liniile noastre temporale. Este timpul să punem negru pe alb și să ne aducem față de masă cei mai relevanți youtuberi gastronomici , Spania și nu numai.
Ecrane, ne plac ecranele!
1.**JAMIE OLIVER**
1.835.755 de abonați.
Poate cea mai recunoscută „față” a generației digital foodie, pentru ireverenta sa, simțul umorului și cât de ușor face totul: a convins o întreagă generație că gastronomia nu trebuie să fie neapărat înfundată. Poate un pic de gătit „murdar”, dar distractiv de început . Este imposibil să nu-l iubești pe Jamie.
Jamie Oliver
2.**TIMP EPIC**
6.893.899 de abonați
Cel mai de porc, exagerat și heterosexual canal gastronomic de pe întreaga planetă. Testosteron gastronomic la o mie pe oră, fără a lua prizonieri: sute de mii de calorii, pizza, cannelloni, clătite, cheeseburgeri... Evident că ne place.
Fast-food dus la un alt nivel
3.**GĂTIRE CU CÂINE**
1.060.523 de abonați
O japoneză gătește cu cățelul ei și un bucătar misterios Rețete din bucătăria tradițională japoneză. Cum să nu fie preferatul meu?
Cine rezistă?
4.**Pofta buna**
26.133 de abonați
Extinderea revistei omonime _(alimentare+cultură) _ cu care împărtășește o linie editorială și principii de stil: bun gust peste tot, eleganță, subtilitate și videoclipuri perfecte din punct de vedere tehnic. Nu poți cere mai mult.
5.**YUYA**
11.729.805 de abonați
Yuya nu este aici (evident) pentru posibilul său interes coquinero. Ea este aici pentru că această fetiță în vârstă de douăzeci de ani (majoritatea videoclipurilor ei sunt tutoriale de frumusețe) este o icoană a unei întregi generații de copii columbieni (era post-MTV) și pentru că orice videoclip cu rețete paralizează jumătate din Columbia: **Fă cele mai bune cupcakes ♥ (inima mică este a ta) **... Are aproape trei milioane de vizualizări.
6.**BUCĂTARUL CREDINcios**
84.464 de abonați
Txaber Allue Este poate referința când vorbim despre YouTube-urile spaniole. Ideologia lui este perfectă pentru mediu: retete rapide (aproximativ 5 minute) și accesibilă (Nu-mi place să aplic conceptul „low cost” la gătit) ; De asemenea, publică clasamente ale preparatelor populare din fiecare localitate.
7.**Canal de bucătărie**
185.903 de abonați
Canal Cocina este una dintre mediile de televiziune care a înțeles cel mai bine codurile (tempo, limbajul și acel „jenesequa” imposibil de explicat mamei tale) din această epocă. al cărui singur Dumnezeu este un pisoi pixelat alunecând pe urmele unui curcubeu (AHA). În videoclipurile ei sunt rețete din toată lumea, vizite la restaurante, bucătari fără prostii și de asemenea (ce naiba) draga mea ** Gabriela Lendo este și ea acolo.**
8.**ISASAWEIS**
Asta pe lângă videoclipuri precum Trick pentru ca hainele să nu cadă de pe umerase sau Work makeup pentru o întâlnire, împărtășește și cu voi toți retete dragute . Nu mai sunt întrebări, onoratăre.
Vei invata sa te imbraci bine pentru orice ocazie... si sa porti tupperul potrivit
9.**CHICOTETUBE**
18.468 de abonați
Nu este grozav numele canalului? Dar să trecem la treabă: cum ar putea bucătarul să nu aibă spațiul lui (pentru că să ne amintim, el este bucătar și îl poți încerca Frigarui in Yakitoro ) cel mai extras la televizor — el are și există loc pentru orice, de la rețete cu mama lui (ne place) la rețete de mâncăruri tradiționale: chipsuri!
ChicoteTube și doamna sa mama
10.**YUMLAND**
36.853 de abonați
Problema (încă) cu majoritatea canalelor spaniole de gătit este că (încă) încercați să reproduceți formatul clasic al emisiunilor de rețete televizate (Cu mâinile în aluat, cu mult înainte de Arguiñano), asta nu se întâmplă cu Yumland: lapte prost, umor „pim-pam”, tutoriale cu lucruri care ne plac (Chili Hot Dog) și rețete de mâncăruri de film, cum ar fi ștrudelul cu mere de la Inglourious Basterds.
Învață să-ți omori vecinii... să alegi un cuțit în bucătărie!
Urmărește @nothingimporta
*** Te-ar putea interesa și...**
- 86 de motive pentru a călători ACUM
- Gastronomia Millennials
- Deconstruirea bulei gastronomice
- Cele mai plagiate feluri de mâncare de pe planeta gastro - Cele mai bune 51 de feluri de mâncare din Spania
- 101 restaurante pe care trebuie să le mănânci înainte de a muri
- Condé Nast Traveler Spania pe YouTube
- Toate articolele Fețe de masă și Cuțite
- Toate articolele lui Jesús Terres