Almería pentru non-almerieni
Dacă accesați motorul de căutare Google și introduceți „ Almeria es”, una dintre primele opțiuni care apar completează propoziția cu cuvântul „urât”. „Almeria este urâtă”. Sau așa spun unii.
Oamenii din Almeria din toate generațiile au crescut purtând povara iritantă pe care o aparținem acelui colț al peninsulei pe care prezentatorii vremii îl numesc „Andaluzia de Est” sau „peninsulară de sud-est”, de parcă ar fi fost un pământ fără nume. Un loc de care puțini sunt interesați și ne-am obișnuit (prost) cu acea faimă. O reputație care are mai mult o mantră repetitivă decât realitate.
Acum câțiva ani am luat responsabilitatea incitantă de a arăta, prin cuvintele mele, curiozitățile din Almeria. Mai întâi ca ghid turistic-cultural și, mai târziu, din motive pur emoțional-afective.
Un scurt curs de inițiere pentru cei care încep pentru prima dată în oraș
Am ajuns să devin persoana responsabilă să ia pe cineva de mână la primele plimbări prin oraș, să demontăm prejudecățile și ajută-mă și pe mine să văd Almería prin ochii celor care o privesc, aproape pentru prima dată.
Și așa am aflat cum ar putea fi o scurt curs introductiv pentru începători în oraș. O Almeria pentru non-almerieni.
În primul rând, așa cum se întâmplă adesea, Să vorbim pe scurt despre istorie.
Almeria. Al-Mariyyat Bayyana. Își datorează numele arabei andaluze, a cărei traducere literală este „turnul de veghe Pechina”.
A fost fondată în prima jumătate a secolului al X-lea, dar înainte de aceasta a trecut de la fenicieni la bizantini. Almeria musulmană a devenit un oraș formidabil. Cel mai influent și mai prosper din peninsula, după Córdoba și unul dintre cei mai bogați din lumea islamică. La fel de cosmopolită pentru perioada ei, precum este Londra astăzi.
Din acel timp rămâne, încununând orașul, Alcazaba, fiind cea mai mare dintre cetățile construite de musulmani în Spania. Fanii Game of Thrones ar putea să-l cunoască și ei ca fiind capitala regatului Dorne.
Unde vezi o cetate, ei văd teritoriul Dorne
După cucerirea castiliană și cutremurul devastator din 1522 care a distrus-o aproape complet, a pierdut toată acea splendoare comercială, culturală și intelectuală de care se bucura.
Între secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, orașul a experimentat o redresare economică solidă datorită creșterii agriculturii, comerțului maritim și construcției portului.
În timpul Războiului Civil, el a fost ultimul oraş andaluz care a rămas pe partea republicană iar o bună seamă a acestui lucru este dat de cei 4,5 kilometri de galerii subterane care au fost construite ca adăposturi anti-bombardament.
Un moment memorabil pentru mulți almerieni a fost vara anului 2005, când a devenit Locul Jocurilor Mediteraneene iar orasul a suferit mari schimbari.
Ca o clasă practică și cu intenția de a aminti, într-un fel, acea epocă andaluză, nimic mai bun decât o plimbare prin cel mai vechi cartier din Almería, Almedina.
Cu o multitudine de alei și o mare soleră, fațadele unor case sunt comori cruci mari de piatră care, în vremuri trecute, a servit la marcarea posturilor de cruce.
Locul perfect pentru timpul tău de relaxare
O vizită la impunător Alcazaba și biserica San Juan, fosta Mare Moschee si, dupa aceea, un moment de relaxare in Băile Arabe Hammam Almeraya _(Calle Perea, 9) _, situat în Plaza Vieja.
Și, pentru a evoca aromele și aromele Almeriei musulmane, **restaurantul-ceainărie Aljaima** _(Calle Jovellanos, 12) _ și almedine _(Calle Paz, 2) _ va face acea călătorie senzorială în trecut puțin mai ușoară. Partea grea va fi să alegi între una sau alta.
Cât despre andaluza vorbită în Almería, cei care se întâlnesc pentru prima dată pe aceste meleaguri știe că, potrivit Dicționar de vorbire almeriană , de Alfredo Leyva: „Almerianul folosește sufixul „ico” pentru diminutivele sale , moștenit de la coloniștii aragonezi, în detrimentul „ito” (frumos, cărucior, copil)”. /p>
Astfel încât nu-l crede pe călătorul care este pe pământ, omule când îți vorbesc despre cât de frumos este La Rambla cu bradul de Crăciun sau îți sugerează să ieși la bere în Centru.
Mai departe, de asemenea, că atunci când intri într-un bar și comandă o băutură, chelnerul va elibera ceea ce ne face atât de fericiți nativii, de: — Ce vrei pentru o copertă?
Există anumite obiceiuri fără de care locuitorii din Almeria nu știu să trăiască, nici nu vor, nici nu acceptă să trăiască. Deși, din motive personale, trebuie să o facă departe, își va petrece viața în fiecare zi ducându-le dor de ei și răvășind împotriva restului locurilor unde lucrurile nu merg asa.
Capacul vine standard. asa este
În primul rând, că practic toate barurile au tapa inclusa in pret. Mereu. Și, în plus, îl alegi pe cel pe care îl dorești dintre „gazillioanele” pe care le oferă meniul.
În al doilea rând, acea ** „zi ploioasă, zi de firimituri” .** Dacă plouă trei zile la rând, în casele din Almería vor mânca firimituri în acele trei zile.
Tradiția „dacă plouă, firimituri” ajunge să lase multe unități din Almeria fără făină de gris de grâu, așa că Fii rapid când vine vorba de a face rost de provizii. Dacă nu, există întotdeauna opțiunea de coboara la bar pentru o 'tapica' de firimituri. Un obicei curios și adânc înrădăcinat pe care provincia îl împarte cu vecinii săi murciani, de altfel.
Dar dacă există o rețetă proprie și autohtonă, nu numai din Almería, ci de la un anumit stabiliment din oraș, asta e „americanul”.
Nu, nu este o cafea, „Americano” din Almeria nu este o cafea. Cel puțin nu pentru cei dintre noi care cunosc acest amestec de Chioșc Amalia _(Plaza Manuel Pérez García) _ și o considerăm a parte esenţială a moştenirii gastronomice popular în acest pământ.
Lapte fierbinte, scorțișoară, zahăr, coajă de lămâie și atingerea secretă a lichiorului de nuci de cola pe care, oricat de mult ai incerca sa imiti acasa, nu te poti potrivi niciodata ca savoare si culoare. Un cocktail roz unic care Se găsește doar în această cunoscută terasă din Almeria.
„Americanul” era acesta
Este deasemenea o varianta granit pentru zilele de vara, dar nu este la fel.
Originea sa se spune că datează din anii 70, când Cinematograful occidental a transformat Almería într-un platou de film uriaș și, prin ea, au umblat mari actori, actrițe și regizori.
Povestea spune că unul dintre acești actori, cazat la Hotel La Perla, situat chiar vizavi, a comandat această băutură și, de atunci, a rămas acolo, pentru totdeauna, rețeta pe care a cerut-o „americanul”.
In cele din urma, vizitatorul trebuie să facă cel puţin o excursie.
Părăsind străzile orașului și folosind lumea cinematografiei menționată mai sus ca metaforă, zona Parcului „supranatural” din Cabo de Gata -care are mai mult de-a face cu agatele decat cu pisicile- este cel care interpreteaza, de multa vreme, rolul principal al Pretty Girl din piesă Almería, unde soarele petrece iarna , cu un succes inepuizabil în rândul criticii și al publicului.
Se dovedește că nu există un alt loc în toată Europa unde starul regele strălucește mai mult număr de ore pe an. Almería este, fără îndoială, prețioasa lui „nenica” răsfățată.
Odată ce acest scurt curs introductiv este încheiat, călătorul este liber să-și continue învățarea despre Almería pe cont propriu, o imersiune în subiect pe care o recomand cu căldură dacă doriți să aflați mai multe și mai bine despre el, aproape, oraș necunoscut și minunile provinciei sale.
Soarele a făcut-o cu mult timp în urmă și, de atunci, toți cei care îl caută îl vor găsi încălzind și luminând până și cel mai mic colț al locului lor preferat petrece toate zilele de iarnă ale lungii sale existenţe.
Cabo de Gata, fata drăguță din Almería