Selfie în The Tea Terrace, Londra.
Văzusem (aproape) totul în latte art. Urși, inimi, botanică, personaje din Star Wars și chiar chipul lui Ryan Gosling. Orice lucru de neimaginat a apărut brusc în spuma de cafea la mâinile baristilor experți și cu ajutorul unor aparate precum Ripple Maker. Pana acum. Era selfieccino a sosit. Selfie-ce? Sau, ce este la fel, bea-ți fața într-o cafenea.
Cum o citesti? Dacă a avea o cafea decofeinizată de la aparat, cu lapte de soia și stevie pentru a o îndulci, într-un pahar –nu o ceașcă–, nu mi s-a părut un mic dejun suficient de personalizat, selfieccino a ajuns să marcheze un înainte și un după sub formă de bucură-te de această dimineață. Acum nu numai că vei putea să arăți micul desen de serviciu, dar vei fi regele Instagramului, împărtășind cappuccino-ul tău personalizat cu nimic mai mult și nimic mai puțin decât chipul tău imprimat pe spuma de cafea.
Vei fi regele Instagramului de îndată ce vei distribui Selfieccino-ul tău
Pionierul a fost Ehab Shouly, vizionarul din conducerea The Tea Terrace din Londra. Dacă înainte publicul mergea la această drăguță cafenea pentru a bea ceai printre mobilier amestecat cu stiluri rococo și victorian, Alice în Țara Minunilor și Cenușăreasa, acum o vor face pentru a se înscrie la ultimul trend gastronomic nebun al momentului: selfieccino.
Shouly nu se poate opri din a crea. În această vară, i-a trecut prin minte să adauge la „ceainăria” lui, în interiorul Casei Fraser de pe Oxford Street, două flotoare de aur de epocă (la rezervare si la un pret de 15 lire de persoana). Sunt chiar și câteva zile în care însăși Cenușăreasa pozează pentru fotografia obișnuită... Dar acum, în decembrie anul trecut, a ajuns la faimă cu acest trend-barista care suntem siguri că o va face regele rețelelor de socializare. Pentru că asta fac pionierii, nu?
Simte, chiar dacă este doar în timpul unui prânz, ca Cenușăreasa.
„Am fost întotdeauna inovatori în industria restaurantelor. Credem că au nevoie idei noi pentru a menține clienții interesați. Pe lângă faptul că am fost primul restaurant care a introdus cărucioarele de aur în care clienții pot să stea și să mănânce, am fost și primii care au folosit cutii încuiate în care mesenii își pot încuia mobilul pentru a se bucura de conversație în timpul prânzului”, spune Ehab Shouly.
Referitor la selfieccino, acesta adaugă: „Obișnuiam să vindeam o mulțime de prăjituri și cupcakes cu fotografii imprimate pe ele. Așa că ne-am gândit că ar fi grozav dacă am putea să o facem efectiv la cafea sau ciocolată caldă pentru un aspect de barista. imprimante care pot imprima pe spumă cappuccino.” Și așa s-a născut selfieccino, un termen pe care l-au inventat și marcat.
Ora ceaiului britanic nu a fost niciodată atât de drăguț.
Vă spunem cum funcționează. Imprimanta folosește duze fine care furnizează colorant alimentar dintr-un cartuş care este montat în aparatul de imprimare. Ca imprimantă pe viață, haide. Culoarea alimentelor este injectată pixel cu pixel pentru a crea imaginea. Odată ce cea mai bună față a fost capturată, trimiteți fotografia prin Wi-Fi către imprimantă și în aproximativ 90 de secunde aveți fața pe spuma de cafea. De asemenea, poți trimite orice fotografie: a animalului tău de companie, o frază, un logo... Rezultatul este cel puțin incredibil.
„Clienții noștri le place. Oamenilor le place ideea de a-și bea fața! Selfieccino le aduce ceva unic și nebunesc de postat pe Instagram sau Snapchat. Am avut doi clienți să le propună partenerilor lor cu selfie-ul „Marry Me” și ambele femei au spus da. A fost și un client din Qatar care a venit singur, dar a cerut cinci selfie-uri cu portretele celor cinci copii ai săi. A făcut fotografii tuturor și le-a trimis în Qatar. Apoi a băut unul și le-a lăsat pe celelalte patru”, ne spune Ehab Shouly.
Selfieccino „made in” Slovacia.
Londra a fost prima, dar doar câteva zile mai târziu, alte două cafenele, una în Rotterdam și una în Bratislava, au sărit în nebunia selfieccino.
În capitala Slovaciei, Mayo Galuska de la Five Points Coffee a pus mâna pe o „imprimantă de cafea”, așa cum o numește el, și a început să lovească puternic selfieccino. Ca în Londra, îți trimiți fotografia la aparat și o tipărește pe cappuccino. Aici cafeaua normală valorează 1,90 euro și când adaugi fotografia ta este 2,40 euro. Cel mai bun? „Putem imprima și pe bere, înghețată și fursecuri”, comentarii mai. Vă puteți imagina ce ar arde plasele dacă am începe să vedem desene animate în spuma berii? Vă dorim succes sigur. Și nu numai că îți imprimă selfie-ul, dar pot reproduce fotografii complete – inclusiv peisaje – și chiar sigla celei mai populare reviste. Al nostru, desigur.
Am încercat deja selfieccino-ul nostru. Ai întârziat deja.
La Rotterdam, Nejan Doganer, proprietarul Amada Coffee (care s-a deschis pe 26 decembrie), a văzut aparatul pentru prima dată în Asia în timpul unei călătorii. „Am fost încântați de ideea de a putea transfera acest concept în Europa, în cafeneaua pe care urma să o deschidem. Nu a fost ușor, pentru că nu au vrut să-l exporte, dar după negocieri dure, am putut să-l cumpărăm și să-l aducem în Olanda”, spune el. „Mai întâi pregătim cappuccino, ca ulterior să punem ceașca sub aparat, să trimitem fotografia și să așteptăm. În doar trei secunde facem magie”, conchide.
De aici facem un apel la cantinele spaniole. Vrem și noi să ne trezim cu fața imprimată pe cafea, ne merităm și selfieccino!
Cafeaua Amada are nevoie de doar trei secunde pentru a face magie la cappuccino.
IN DATE
Abordare: Etajul 5, House of Fraser 318 Oxford St, Londra
Telefon: +44 0844 8003752
Programa: de la 9:30 la 21:00.
Preț: selfieccino cam 8 euro
selfie