Poarta Dragonului în Grant cu Bush
Este greu să uiți prima dată când te-ai plimbat printr-un cartier chinezesc. Fie pentru a încerca să cumpăr ceai mai ieftin în vrac, pentru a pune mâna pe niște ustensile de bucătărie asiatice sau pur și simplu pentru a fi turist. Chinatown marcat de sa concentrație de culori, mirosuri și transport aproape instantaneu în Asia chiar dacă nu ești pe acel continent. Nimic ca să vizitezi San Francisco Chinatown, Există încă de la mijlocul secolului al XIX-lea și cel mai vechi din nordul Mexicului, pentru a avea o experiență deplină. Dar acest cartier chinezesc istoric nici măcar nu este singurul care există în oraș, vă sugerăm o vizită la acesta și încă două cartiere chinezești din zonă.
Cel mai bun sfat pe care vi le putem da pentru a face față provocare Chinatown este ca, daca se poate, nu innebuni din start si incepe sa cumperi tot ce vezi. Traseul este lung și plin de locuri de cumpărare suveniruri, legume exotice, animale în diferite stadii de prelucrare (de la viu până la lăcuit sau tocat direct și sub formă de umplutură de găluște), dulciuri împachetate în cele mai izbitoare ambalaje, diverse dulciuri și chiar linguri cu fante și betisoare.
Aici cumperi, trăiești, mănânci, simți China
ORĂȘUL ISTORIC CHINARO
Începeți cu cea mai clasică, și de obicei turistică, vedere a cartierului chinezesc din San Francisco. In linie strada grant sus după ce a fotografiat poarta dragonului la coltul cu strada Bush . Magazinele de suveniruri nu așteaptă. După intersecția cu California, cel felinare roșii agățate de clădirile care mărginesc strada . Multe dintre fațade sunt pictate în culori vii. Lasa-te impregnat de ingustimea strazilor, de farmecul si de autenticitatea tuturor. Privește dintr-o parte în alta pentru a nu pierde detaliile podul golfului apărând şi dispărând după fiecare colţ.
Faceți o pauză la Red Blossom pentru o băutură un ceai cu perle de iasomie sau, mai bine, una dintre infuziile lor care se deschid într-o floare atunci când sunt puse în apă fierbinte, cum ar fi Jasmine Lily . Dacă încă nu ți-e sete, dar ești dependent de theine, Corporația Nam Hai poate fi o opțiune bună să cumpărați ceai în vrac.
Ceai în San Francisco ca în China
Ieșiți din artera principală și treceți prin Waverly Place și Ross Alley. Sunt două alei paralele cu Grant care, deși sunt atât de aproape de o astfel de zonă turistică, te vor convinge că ai scăpat în unul dintre cele mai îndepărtate colțuri, și aproape prinși în timp, din orașul vechi Shanghai. Nu ratați galeria de artă de la 41 Ross, unde există în prezent o expoziție de modă și îmbrăcăminte în rândul populației mai în vârstă din cartier.
Dacă vrei o perspectivă și mai apropiată despre cum este să trăiești în Chinatown, coboară pe strada Stockton , între Broadway și Washington și faceți cumpărături cu vecinii dvs. În ea sunt multe vânzători de legume cu legume pe stradă al căror nume nu vei putea ghici (și pentru care nici indicatoarele în chineză nu ajută prea mult), vânzători de pește, măcelari cu rațe lăcuite agățate de cârlige la geamuri, magazine alimentare cu tot felul de delicatese exotice împachetate în pachete viu colorate... Dacă ți-e foame și nu te deranjează să stai la coadă, Good Mong Kok Bakery este un loc potrivit pentru a merge. mancare la pachet. Nu te lăsa intimidat de meniu și optează pentru chiflele umplute cu carne de porc ( chifle de porc ), cel găluște chifle aburite umplute cu creveți sau, pentru ceva vegetarian, chifla umplută cu pastă de fasole roșie ( chifla de fasole ) .
STRADA CLEMENT
Acum că ați experimentat cea mai comună față a cartierului chinezesc, evadați în cei neturisti Richmondul interior (renumit pentru ceața care adesea le distruge și le răcorește verile) pentru a vedea un cartier chinezesc puțin diferit, dar la fel de autentic. Epicentrul său este mult mai puțin definit și căile largi și lipsite de suflet îi iau puțin din farmecul, dar în curând vă veți da seama cât valorează. Concentrează-te pe strada Clement , între bulevardul patru și zecea.
Dacă ți-e foame și ți-ai dorit mai multe chifle umplute cu carne de porc, încearcă capacele chinezești la pachet de la Noroc Dim Sum. Dacă preferați ceva diferit, nimic ca o ceapă de primăvară sau un crêpe de creveți cu arpagic Xiao Long Bao.
Carte poștală a începuturilor cartierului chinezesc din San Francisco la mijlocul secolului al XIX-lea
Cu stomacul plin poți începe să răsfoiești sortimentul unora dintre bazarurile care se află pe stradă, ideale pentru cumpărarea tipicului skimmer chinezesc sau spider care nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie și pe care le au aici la prețuri greu de învins. . Dar dacă ești serios în privința cumpărăturilor, nu există nimic ca să intri în Kamei Housewares & Restaurant Supplies și să încerci să nu înnebunești prea mult. Au de toate: betisoare metalice, ceainice japoneze din fonta, farfurii dreptunghiulare pentru sushi, oale cu sos de soia, cani fara manere... Vei dori să iei totul.
O senzație care se repetă în supermarket Richmond New May Wah . Încercați să nu atrageți prea mult atenția arătând iazurile uriașe, pline cu crabi sau ascuțite ca brici din secțiunea vânzătorului de pește. Încercați să descifrați numele unora dintre produsele ambalate strălucitor din secțiunea de bomboane. Și te întreabă din nou care sunt unele dintre fructele și legumele expuse. Cel mai bine este să alegeți un Pere japoneze sau ochi de dragon (foarte asemănătoare cu litchiul). De asemenea, este obligatoriu să cumpărați câteva Kit de ceai Matcha Kat (Nu recomand nimanui cele cu fasole).
Dacă sunteți un fan al cărților ieftine la mâna a doua, faceți o vizită la Green Apple Books (la colțul dintre Clement și Sixth). Nu seamănă deloc cu Chinatown, dar dependenții de cărți pot deveni de două ori buni în călătorie.
Pentru dependenții de cărți din mijlocul cartierului chinezesc (deși fără un caracter oriental)
CHINATOWN DIN OAKLAND
Nu mai este în San Francisco dar peste golf iar în centrul celui mai la modă oraș din zonă, Oakland, cartierul său chinezesc este un fel de ecosistem propriu. Cel mai bine este să mergi într-o dimineață în timpul săptămânii și să te amesteci cu cartierul în mijlocul unei mișcări de cumpărături acasă.
Aici, ca și în cartierul chinezesc din centrul orașului San Francisco, trotuarele înguste și aglomerația înseamnă adesea mulțimi mici și mers dificil. Face parte din farmecul ei.
Începeți-vă vizita cu o gustare de tarte cu cremă, ceai verde și brioșe cu fasole sau produse de patiserie cu șuncă și arpagic la Super Brutărie Napoleon, pe Franklin Street (între a opta și a noua) . Aceste mere și strada webster cuprind inima cartierului chinezesc, pe care îl veți putea distinge deoarece străzile sunt dublu marcate în engleză și chineză și pentru că la intersecții terenul este vopsit cu motive florale în roșu și galben și se permite chiar traversarea în diagonală (o raritate în California, dar asta arată clar că de obicei există mult trafic de pietoni în zonă).
Este posibil ca până acum să fi încetat să fii surprins sau admirat de grămezile de varză chinezească de pe stradă sau de păsările agățate și expuse în vitrinele micilor magazine. Dacă nu, aruncați o privire în jur Strada a opta dintre Webster și Franklin pentru a admira toate acestea încă o dată și a fi interesat de varietatea unei game largi de ciuperci uscate. În al zecelea veți găsi bazaruri perfect echipate cu tot ce aveți nevoie pentru a întâmpina Anul Nou Chinezesc, care se sărbătorește pe 8 februarie.
Vine Anul Nou Chinezesc...
Deși, după ce ați vizitat supermarketul din Clement, nicio altă unitate de acest tip nu va părea la înălțime, aruncați o privire la selecția de Supermarket LG (tot în al zecelea) . În el veți găsi un iaz plin de broaște vii la prețul modest de 3,99 USD per kilogram.
Chiar vizavi și dacă îți place o experiență de cartier, mergi la magazinul de plante medicinale Draline Tong Herbs. Proprietarul său nu numai că vinde tot felul de remedii, dar ofera si servicii de consultanta.
Pentru a încheia vizita, trebuie să mai gustați puțin tapas chinezești. De data aceasta optați pentru chiflele umplute cu carne de porc și legume sau găluștele de porc și varză la Galuste Tian Jin . Puteți mânca în curtea interioară în aer liber a mall-ului dintre Franklin și Webster, sub Eleventh, și puteți încheia ziua cu un ceai cu lapte taro cu gheață la i-Tea netradițional.
Urmărește pe @PatriciaPuentes
_ Te-ar putea interesa și..._*
- Cartiere care vor deveni la modă în San Francisco
- 36 de ore în San Francisco
- Idiosincrazia bizară din San Francisco prin muzeele sale
- Culmea modernității: mergi hipster în San Francisco
- Ice Cream Passion in San Francisco - San Francisco Guide
- 45 de destinații hipster: harta lumii barbapasta - San Francisco dincolo de Golden Gate
- San Francisco din aer
- San Francisco: cele mai bune dintre cele mai bune preparate
- Oakland, Brooklyn-ul de pe Coasta de Vest
- Cele mai bune cartiere conform AirBnB
- Un traseu prin cele trei Chinatowns din New York