Veneția în ciuda Veneției
Locurile trebuie să fie meritate. Dacă cineva se hotărăște să nu meargă la Partenon pentru că este coadă de urcat, poate că cineva nu este demn ca o cariatidă să-l privească.
Dacă o altă persoană, sau aceeași persoană, șterge Veneția din lista sa de destinații pentru că-este-plină-de-oameni, este pentru că acea persoană nu merită Veneția.
Veneția este deasupra circumstanțelor sale, a vaselor de croaziera care o inunda (gluma e usoara), a preturilor Harry's Bar si a supraaglomerarii Pietei San Marco. Veneția este deasupra conducătorilor ei și deasupra noastră.
Despre acest oraș totul a fost deja scris, filmat și pictat. Acesta nu este locul pentru a-și revizui istoria, arhitectura, pictura (ciao, Canaletto) sau legendele sale. Este locul pentru a-l revendica , deși este și deasupra exigențelor noastre stângace.
Biserica Mântuitorului, proiectată de Palladio, din Giudeca
Dacă există un loc pentru care pare să fi fost inventat adjectivul magic, acela este Veneția; este în afara timpului și spațiului.
Indiferent cât de departe ai călătorit, sosirea prin canale, dacă este posibil într-o Riva, are întotdeauna impact; E ca o lovitură în inimă. Este nevoie de doar câteva minute și ceva fațadă pentru a înțelege că această călătorie a meritat deja.
De asemenea, Veneția Nu se deranjează nici să arate modern, nici să evolueze: are destule să supraviețuiască. Când călătoresc la Veneția, apar întotdeauna contradicții: ar trebui să contribui la „supraturism”?
Ediția originală a cărții Venises, de Paul Morand (1971)
UNESCO monitorizează orașul pentru a verifica dacă amenințările sale nu cresc. Ele ajung pe mai multe fronturi: turismul excesiv (cea mai recentă cifră oficială vorbește despre 30 de milioane de vizitatori pe an), vasele de croaziera si trecerea timpului prin oras. Dacă nu se înregistrează progrese, UNESCO ia în considerare înscrierea acestuia în Lista patrimoniului în pericol.
Acest lucru ne face să ne gândim: dacă trăiesc restul anului în conformitate cu valorile de respect și durabilitate: de ce trebuie să-i trădez când călătoresc? Nu este necesar să o facem, nici să ne batem pentru că ne simțim ca la Veneția. O putem face corect: cheltuiți pentru afaceri locale, folosiți ghiduri din zonă sau călătoriți în afara sezonului.
Iarna (să ignorăm Carnavalul) este o perioadă delicioasă. Veneția este copleșitoare cu cerul gri. Paul Morand, în cartea sa Venises, l-a citat pe Whistler cu „Veneția trebuie vizitată după ce a plouat”.
Ce s-a întâmplat cu Luvru se întâmplă cu Veneția. Sunt prea mulți oameni în La Gioconda, dar nu de aceea ar trebui să încetezi să o vizitezi. Există o Veneție liniștită și locală la doar câțiva pași de miezul letal care cuprinde San Marcos, Academia și Podul Rialto.
Am vizitat deja acele locuri. pentru că nu te duci la Veneția, te întorci. Poate că astăzi nu ne vom mai așeza, așa cum obișnuiam Katharine Hepburn în timpul verii , pentru a înregistra videoclipuri cu mâinile înmănuși în Piazza.
Veneția în ciuda Veneției
Vom înregistra videoclipuri, dar într-un mod mai prozaic. Dacă actrița (și personajul) ar ateriza acolo astăzi, le-am spune asta Sfântul Marcu ziua este frumos, dar avem un truc mai bun să ne bucurăm de el: plimba-l la prima oră dimineața și seara.
În acele două momente Veneția este goală de turiști și călători, întrucât marea majoritate nu dorm în oraș. Helios Herrera, un venețian cu sediul în Londra, dezvăluie cum se bucură localnicii: „Ne ascundem ziua pentru că nu poți merge și aștepta noaptea când orașul se golește. Așa că am ieșit.”
Familia lui locuiește în Castello, unul dintre cele șase cartiere ale Veneției, de aproape jumătate de secol; rezidenții permanenți sunt estimați la aproximativ 270.000 , conform World Population Review.
Acest profesor universitar de Macroeconomie spune că „mulți localnici au bărci și se deplasează prin canale, unde mereu sunt mai puțini oameni. De asemenea, îți dă dimensiunea apei, la care turiștii nu au acces”.
Știți și, desigur, unde să găsiți „chiftelia perfectă, cea mai bună floare de dovleac sau cea mai bogată sardină”. El păstrează aceste secrete pentru sine. Înțelegem.
înghețată italiană? Întotdeauna, indiferent de sezon
Veneția liniștită se gustă foarte bine dimineața devreme. Apoi orașul se trezește: camionul de gunoi (scuzați-mă, gondola) trece, elevii merg la școală cu vaporetto.
Un loc pentru a prinde un astfel de sentiment este Dorsoduro, un cartier sau sestiere cu vedere la canalul Giudecca în care Veneţia este foarte Veneţia şi mai puţin intensă decât cea centrală. Aici există fundații, baruri de vinuri, piețe izolate (campi) și grădini ascunse.
Unul dintre ei aparține hotelului Palatul Experimental, deschis toamna asta. Situat in un palat renascentist care a fost și o companie de transport maritim (L ́Adriatica) , are caracteristici care pot fi găsite doar aici, cum ar fi coridoare de șapte metri lățime.
Intrarea la Hotel II Palazzo Experimental
Veneția este cu greu atinsă: dacă deschizi un hotel trebuie adaptat la ceea ce este acolo, ceea ce este de obicei, din fericire, o frumusețe. Il Palazzo zguduie scena locală, mult mai istoricistă, propunând un decor cu atingeri à la Wes Anderson.
artificierul este Dorothée Meilichzon , decorator al întregului grup Experimental care are unul dintre punctele sale forte în punere în scenă. Aici sunt referiri la design venețian în podelele de marmură, în terrazzo (atât de la modă) de Carlo Scarpa.
Paleta este un cadou de la oras; Sunt tonuri de teracota, albastru deschis, galben pal, gri argintiu si crem. Ibricul este Alessi , telefonul este retro și cosmeticele, un rezumat al diferitelor mărci de cosmetice indie. Așa se ciocnește acest spirit, fără să deranjeze nimic, cu oferta hotelieră din Veneția cu care eram obișnuiți.
Trattoria Anzolo Raffaele, în Campo dell'Angelo Raffaele, Dorsoduro
Să ne întoarcem în grădina lui, care este în spate și deschisă tuturor. Să ne așezăm la sfârșitul după-amiezii pentru a bea un cocktail ne va face să ne simțim venețieni. Și nu există nimic care să-i placă mai mult unui călător contemporan: fiind confundat cu un vecin.
Acest colț este unul dintre cele pe care ni le oferă Dorsoduro. Acesta este și cartierul fundațiilor de artă, pentru că Fundația Peggy Guggenheim este aici din 1951 și aici François Pinault și-a deschis propriul său. Acesta cuprinde două spații; cel Palazzo Grassi , deschis în 2006, iar Punctul Dogana , ceea ce a făcut trei ani mai târziu.
Omul de afaceri francez a dat dovadă de un gust rafinat în alegere Tadao Ando pentru reabilitare si situat intr-unul din punctele emblematice ale orasului. Stând, chiar în vârf, privind în direcția Pieței Sf. Marcu, ne face să ne simțim la prova unei nave.
În 2020 au programat o expoziție importantă Cartier Bresson, Le Grand Jeu. Aceasta poate fi o scuză bună pentru a pune Veneția în calendar, chiar dacă oricare dintre spectacolele programate va funcționa.
Vizitarea Guggenheim și Pinault ne poate lua o zi întreagă. În mijloc, vom avea o înghețată în Gelateria lui Nico , vom cumpăra un suvenir (intotdeauna este cineva care comandă ceva din Murano pe care l-a spart sau pierdut) sau poate niște jaluzele și ne strecurăm în biserica iezuită Santa Maria del Rosario, o clădire baroc maiestuoasă situată în Zattere, debarcaderul care are vedere la Giudecca. Vom vedea o mulțime de haine agățate: Veneția nu are rușine. O plimbare matinală prin Dorsoduro ne va face să spunem: — Unde este Veneţia aglomerată din care fug cinicii?
Lucrarea lui Damien Hirst în Palazzo Grassi
Giudecca aparține lui Dorsoduro, iar Canalul care îi desparte și îi poartă numele este unul dintre cele mai mari din Veneția. Îl poți traversa cu barca; ce prostie: nu poti, trebuie. Ambele zone sunt pline de biserici, trattorie și campi. Și nu vei găsi aproape niciun om în ele.
Un exemplu este Trattoria Anzolo Raffaele , pe partea Dorsoduro. În piața în care este singur vei întâlni oameni care vin și pleacă în casa lui și studenți, de atunci Este cartierul universitar prin excelență.
acolo poti comanda legume murate , care au numele poetic de l'orto in agrodolce, si bigoli mori in sos , o pastă venețiană care te va umple cu endorfine
Când vom depăși somnolența mâncării și a vinului, vom ieși să rătăcim prin cartier. în Giudecca există două biserici proiectate de Palladio, Redentore și Zitelle ; Ne vom aduce respectul.
Excursiile și pasagerii de croazieră vor fi aglutinați în jurul San Marcos în timp ce ne plimbăm prin piețe liniștite unde copiii se joacă pe stradă. Vom întâlni femei cu un aer de dorință de a recrea aventurile lui Hepburn și nu vom fi noi cele care le vom lua iluzia. Ei încă se conformează.
O parte din farmecul orașului constă în vizitarea insulelor. Din acest motiv, fiecare vizită la Veneția trece printr-o barcă și o oarecare clătinare. Din Dorsoduro și Giudecca putem merge la Murano. Nu trebuie să te sperii: există, de asemenea, un Murano liniștit dincolo de magazinele și cuptoarele sale de sticlă și, ca tot ceea ce este liniștit în Veneția, este la doi pași de agitație.
Un exemplu de ceea ce se întâmplă când sapi puțin este Fundația Berengo . Nimeni nu poate ghici că acest spațiu, care s-a deschis în 2012 la explorează posibilitățile artistice ale sticlei.
Lichior în Anzolo Raffaele
Adriano Berengo comandă artiști de nivelul lui Ai Weiwei și Vik Muniz pentru piese realizate din acest material. Spațiul de fundație este imens și uimitor; inițiații îl cunosc și, cand este Bienala (ultima editie tocmai s-a inchis), se umple. În restul timpului vizita va fi liniștită și ne vom simți locuitori ai acelei Veneții goale pe care o căutăm mereu.
Ploaie sau nu, la Veneția trebuie să ne plimbăm noaptea. Este celălalt moment, alături de zori, în care ne vom reafirma în credința că există un oraș doar pentru noi. Asta trebuie savurat cu un (alt) cocktail.
Există orașe cu două băuturi: Havana este daiquiri și mojito, Jerez, fino și manzanilla și Veneția... Negroni și spritz. În Zattere găsim Clubul de cocktailuri experimentale ; este mic și stilat, ca toate barurile din acest grup. Proiectat de Cristina Celestino , în ea putem începe sau încheia noaptea livrată băuturilor locale; Vom face asta inconjurat de oglinzi si marmura, dupa caz.
O altă opțiune este Piccolo Mondo , club situat tot in Dorsoduro care se numește singurul și cel mai vechi din Veneția.
În această plimbare nocturnă vom verifica ce apără localnicii: majoritatea vizitatorilor au plecat, iar minoritatea dorm epuizată după o zi în care se tombola.
Asta e cand ni se livreaza patratele, se golesc paharele cu spritz, se prelungeste vorba, bisericile par impodobite si apa se odihneste. În acel moment știm că merităm Veneția.
Cocktail la Experimental Cocktail Club