Este orașul clișeului german perfect
Ulm este probabil cel mai bavarez oraș din afara regiunii Bavaria . Situat la est de Munchen, este plin de secrete care ating, surprind și, mai presus de toate, instruiesc. Pentru că, nu altceva, dar Ulm este un loc de învățare , de reflecție personală, de reținere, de a te lăsa apucat în mod deliberat. Veți găsi puține ghiduri despre ea, dar am disecat-o pentru a o savura delicatese istorice si avangardiste . Vă lăsăm cu câteva indicii: este locul de naștere al celui mai de succes om de știință al secolului al XX-lea, găzduiește cel mai înalt turn al bisericii din lume, cea mai înclinată casă de pe planetă și peisaje bucolice îndreptate spre fluviul Dunărea care curge. împărțind cu calm starea de Baden-Württemberg cu cea din Bavaria.
CEA MAI INALTA BISERICA DIN LUME
Ulm a fost multă vreme un oraș independent al imperiul german şi condusă de un consiliu al cetăţenilor până la începutul secolului al XIX-lea. Locuitorii săi au fost responsabili pentru construcția acestui oraș. Toată lumea a colaborat financiar la dezvoltarea sa, asigurându-se că dispune de facilitățile sociale „de bază” pentru a trăi împreună. Unul dintre cele mai mari proiecte ale acestei cetățeni colaborative a fost construirea Ulmer Munster , o frumoasă catedrală evanghelistă - în 1530, cetățenii din Ulm au votat cu o majoritate covârșitoare să se convertească la protestantism - care se lauda ca are cel mai inalt turn de piatra din lume cu 161 de metri. Prima piatră a fost pusă în 1377, deși construcția catedralei nu a fost finalizată decât în 1890. De aceea, în tot acest timp a fost generată cu diferite stiluri arhitecturale. De fapt, sunt mulți care susțin că au trișat pentru a obține cel mai înalt turn din lume, din moment ce au decis să pună mai multe pietre când Catedrala din Köln îl depășea în înălțime. În total sunt 768 de trepte (aranjat sub formă de melc) pentru a ajunge în vârful turnului. Vă avertizăm că este un efort anevoios, dar că va merita dacă doriți să întrezăriți cele mai bune priveliști ale orașului.
„Această politică democratică continuă și astăzi” spune Walter, un cetățean mândru care nu ezită să-mi arate ce e mai bun din oraș. „Locuitorii continuă să doneze bani pentru a restaura clădiri vechi sau pentru a crea spații noi”. Sunt clare: fiecare trebuie să contribuie la viața socială, dezvoltând școli, spitale și centre culturale, și astfel să urmeze tradiția democratică care a scutit-o de Sfântul Imperiu Roman. devenind un Oraș Liber. „Este un oraș foarte „cetățean”, continuă el, „de aceea este și un oraș foarte bogat”.
Ulmer Munster
Orașul științific
Dar Ulm nu este doar bogat în spirit, ci se mândrește și cu o economie puternică. Este orașul cu cea mai scăzută rată a șomajului din regiune (sub 3%) și unul dintre orașele care investește cel mai mult în cercetare. Medicină, comunicații mobile, tehnologie auto și energie alternativă , acestea sunt cele patru mari pariuri ale Ulmului, care sunt concentrate în Centrul său de Cercetare, la câțiva kilometri de oraș. Una dintre cele mai proeminente este daimler benz center (Mercedes), care a fost construit de renumitul arhitect american **Richard Meier**, Premiul Pritzker și medalie de aur de la Institutul American de Arhitecți. Da, da, același care a proiectat muzeul de artă contemporană din Barcelona. În timp ce conduc prin centrul de cercetare, nu pot să nu-mi pun aceste întrebări: De ce Ulm și nu un alt oraș? Este pentru că aici s-a născut Albert Einstein , cel mai reprezentativ om de știință al ultimelor secole? Walter râde și izbucnește: „Ar putea fi, dar are mai mult de-a face cu eforturile depuse de Universitatea din Ulm pentru a găsi companii care să lucreze cu ea. Până la urmă au reușit să aducă până și Mercedes!”.
Einstein
PERSONAJELE SĂI ISTORICE: EINSTEIN ȘI CROITORUL SĂU
Chiar dacă nu crezi, Ulm nu exploatează imaginea lui Albert Einstein așa cum ar fi făcut alte orașe. Este adevărat că există maratoane cu numele lui, că există un monument reprezentativ care amintește unde a fost casa în care s-a născut sau o fântână în care iese în evidență. un bust cu imaginea iconică a geniului scoțând limba. Dar adevărul este că urmele pe care ilustrul om de știință le-a lăsat în oraș au fost puține, pentru că la vârsta de un an s-a mutat la Munchen. Puține urme au rămas din ea, cu excepția unei scrisori care este expusă în Muzeul de istorie al orașului în care mulţumeşte onorurile pe care i le acordă oraşul natal.
Cu toate acestea, a existat un alt personaj care a făcut mai multă istorie în Ulm decât Einstein. Nu era om de știință sau artist, dar ideea lui s-a vorbit generație după generație în gura bunicilor, părinților și unchilor până când a devenit o legendă. Am aflat de ea când Walter m-a însoțit la punctul de informare turistică. „O hartă a orașului pentru această doamnă spaniolă”, îl întreabă zâmbind pe lucrătorul centrului. Ea zâmbește mândră și întreabă „I-ai spus încă povestea Croitorului din Ulm? ”. Era 1811 și un anume Albert Ludwig Berblinger, Croitor de oraș, visase să zboare în fața lui Frederic I de Wurtenberg. Pentru aceasta și-a construit aripi cu lemn, pânză și oase de pește și a încercat să-și ia zborul din Bastionul Vulturului din Ulm, spun ei, din fața Dunării. Încercarea eșuată l-a făcut să cadă în râu și să fie râsul orașului. În ciuda acestui fapt, acesta este unul dintre cele mai îndrăgite personaje ale Ulmului, iar astăzi o placă de bronz comemorează momentul în care inventatorul s-a prăbușit. Apropo, nu departe de acolo veți găsi un mic bar-galerie drăguț la nivelul Dunării, Stiege . Are abia trei ani și îl vei găsi ascuns după ce cobori niște scări în colțul strada Herdbrucke.
Casa lui Einstein
CARTIERUL PESCARILOR
In opinia mea, cel mai frumos cartier din Ulm este vechiul cartier al pescarilor , cel Fischerviertel. Situată la sud-vestul orașului, această zonă formează un peisaj idilic, în care curg apele râurilor Blau și Dunărea. Plimbarea pe străzile sale înguste pietruite și traversarea micilor ei poduri este, fără îndoială, una dintre cele mai frumoase plimbări din oraș. Chiar în acel cartier se află cea mai faimoasă casă (acum transformată în hotel) din întreg orașul, Schiefe Haus. Este cea mai înclinată casă din lume datorită locației sale pe malurile râului Blau. Până în zilele noastre, și de mult timp, este unul dintre cele mai aglomerate hoteluri din oraș, lângă Hotel Bäumble, cel mai vechi, construit în secolul al XV-lea. În jurul cartierului Fischerviertel veți găsi, de asemenea, restaurantele istorice Wirtshaus Krone și Forelle, care sunt deschise din 1626 și servesc mâncăruri tradiționale germane care se lingă degetele.
cartierul pescarilor
În cadrul cartierului se află și Casa Șobolanului si Stadthaus , două insigne Ulm. Prima este primăria, o clădire construită în 1370, a cărei fațadă colorată și multe ilustrații și ceasul său astronomic (instalat în 1520) vă vor uimi. Stadthaus este o clădire care contrastează cu arhitectura sa nouă și modernă. Proiectat tot de Richard Meire în 1993, este acum centrul cultural al orașului Ulm.
Casa Șobolanului
CUMPĂRĂTURI? DE ASEMENEA
Trecând spre nord piața catedralei, veți găsi un cartier foarte asemănător cu cel al pescarilor, dar cu o diferență notabilă: buticurile sale. . În Ulm imaginea este foarte atentă și economia locală este foarte atentă, Din acest motiv, este plin de mici și fermecătoare magazine de artizanat. De la jucării, bijuterii, articole de îmbrăcăminte sau ciocolate, totul este făcut cu drag în atelierele și bucătăriile lor, pentru a se lăuda mai târziu cu prezența și calitatea lor în vitrine. Deși niciun oraș nu este cruțat, din moment ce vei găsi și mai multe magazine comerciale cu turiști care cumpără cărți poștale sau orice alt suvenir. Un alt loc pe care nu trebuie să-l ratați este pe Herrenkellergasse. Vorbim despre **Ulmer Zuckerbacker**, cea mai veche brutărie din oraș, cu peste 178 de ani. După atâta plimbare, un dulce și o cafea nu se simt niciodată rău. Specialități? Toate!
Cumpărături la nord de catedrală
SĂPTĂMÂNA JURĂMÂNTULUI
Este o tradiție care datează de la nașterea orașului și care reia tradiția medievală că în penultima luni a lunii iulie primarul jură de la balcon să fie credincios și să slujească cetățenii. Și bum! Petrecerea este servită. Sâmbăta dinaintea lunii Jurământului, cel lichterserenade , o serenadă de lumânări care îmbracă în lumină Dunărea nocturnă într-un spectacol vizual incredibil.
Dar adevărata petrecere este sărbătorită în aceeași zi de luni a jurământului, când sute și sute de oameni își părăsesc casele gata să se îmbibă într-o zi plină de distracție. Constă în navigarea Dunării în bărci de lemn, bărci gonflabile, canoe, plute (dintre care multe sunt făcute chiar de către Ulmers) în timp ce se stropesc reciproc cu pistoale de pulverizare din plastic și găleți cu apă. Am înotat în Dunăre în acea zi și trebuie să spun că senzația de a fi în vârful bărcii este mult mai bună decât sub apă, totuși, este un risc pe care trebuie să-l asumi dacă vrei să participi la una dintre aceste nebunii. petreceri care se termină cu bărci care se prăbușesc între ele când ajung la sfârșitul călătoriei lor, la **Friedrichsau**. Aceasta este cel mai mare parc din Ulm și, în acele date, se umple cu hot dog și bere germană (Ulmer Gold Ochsen) în Biergarten, restaurante populare cu prețuri foarte ieftine unde dansezi, cânți, bei și mănânci în stil bavarez. O tradiție care provine din romantismul german. Există mai multe biergartens emblematice în parc, cum ar fi Hundskomödie , un restaurant italian cu un mare simț al umorului și prețuri accesibile. Deși fără îndoială cel mai bun restaurant, nu numai din Friedrichsau, ci din tot orașul, este Lac , care se găsește in interiorul hotelului cu acelasi nume si are vederi incredibile asupra unuia dintre lacurile parcului.
Friedrichsau
CELE MAI BUNE PLEASE, CU BICICLETA
Nu departe de Ulm sunt două orașe mici, Lautern și Blaustein , la poalele muntelui. Sunt două locuri cunoscute iubitorilor de ciclism și drumeții, la aproximativ 10 kilometri de centrul orașului Ulm și la 4 kilometri de Blaustein. Drumeții urmează de obicei râul Blau până îi găsesc, trecând prin păduri verzi luxuriante. În plus, se pot face băi (rece) în râu. Acest traseu a început să prindă contur datorită Los Amigos de la Natura, sau ** Naturfreunde **, un club care își are originile în perioada romantică și care pretindea importanța naturii. Astăzi ele continuă să existe și au alcătuit trasee și două case de restaurante care sunt deschise doar în weekend, the Naturfeunde- Haus Spatzennest . Acestea oferă adăpost și hrană și sunt deschise publicului. De asemenea, puteți opri să luați masa la restaurant Gasthaus Zum Lamm , casa de miel, cu o bucătărie regională unde își pregătesc vedeta din 1950: schwäbische küche, făcută cu năut, spätzle și cârnați. Un alt loc pe care stomacul tău îl va iubi este Zum Rössle, în Blaustein , un mic local tradițional german cu mâncare organică, lângă teatrul istoric Citerei. Apropo, nu încercați să le căutați pe Google, noi am încercat deja într-un mod total fără succes, deși vă asigurăm că merită să le găsiți. Palatul tău va aprecia.
bluestein este bine cunoscut pentru găzduirea mormântul celui mai faimos general nazist, Erwin Rommel. Rommel s-a lăudat că este feldmareșal al armatei lui Hitler și cel mai înalt reprezentant al înalților ofițeri ai Wehrmacht-ului, deși în cele din urmă a devenit o victimă a dictaturii naziste prin participarea la rezistență. Legenda spune că a făcut parte dintr-un complot de asasinare a Führer-ului , deși adevărul este că firea lui de soldat l-a împiedicat mereu să facă acest lucru. Adolf Hitler i-a oferit să aleagă între un proces sumar în fața Tribunalului Popular, care ar presupune suferințe eterne pentru familia sa, sau sinucidere forțată. „Mi-am slujit țara cât am putut și aș face acest lucru din nou”, a fost unul dintre ultimele sale cuvinte.
bluestein