Pe malurile Savei
Mic dejun
Pentru a începe ziua, o doză puternică de mici luxuri și mâncare bună. Hotelul ** Moscova ** este una dintre cele mai emblematice clădiri din Belgrad pentru că este inima scenei culturale iugoslave de la al Doilea Război Mondial . Acest spațiu monumental, de inspirație țaristă (de unde și numele) fusese folosit anterior ca sediu Gestapo și ca sediu al Băncii Centrale.
De 70 de ani este cel mai exclusivist hotel din oraș și, pe lângă faptul că continuă să încurajeze adunările culturale, cantina sa oferă o mică delicatesă. prăjitura snitch A fost creat în 1974 de mâinile cofetarului Ana și rețeta ei a trecut granițele datorită faimei create de oaspeții internaționali ai hotelului. Această tartă de foietaj, fructe și smântână este cea mai bună injecție de energie Pentru a începe o zi înconjurat de lux vintage în centrul orașului.
cafea la mijlocul dimineții
Tot ce vrei să găsești se află în stradă Knez Mihailova . Și pentru asta nu trebuie să traversezi nicio ușă, ci să cobori prin numeroase terase care preiau aceasta artera pietonala. Vin frig, ploaie sau zăpadă, locurile sale sunt mereu pline de meseni care se opresc să se încălzească cu un ceai, să se încălzească cu o cafea, să se răcorească cu un pivo (bere) sau fii bătut cu o lovitură de Rakija. Aceste unități sunt pregătite pentru orice cere organismul și sunt o resursă excelentă pentru călătorii cu ore anarhice.
Aperitiv
'?' Nu este o întrebare, este un răspuns . Este solutia pentru cei care cauta cea mai veche taverna din zona. Și este că atâtea tulburări, atâtea fluctuații politice și religioase și atâtea conflicte interne le-au provocat proprietarilor, sătul să schimbe numele vechiului lor bar pentru a nu jigni după ce sensibilități, Au decis să o numească în acest mod curios. Dar departe de a fi o vitrină de antichități sau un muzeu al fetișurilor kitsch pentru străini, **acest bar este ceea ce se presupune că ar fi o kafana (taverna în sârbă)**. La mesele sale joase din lemn, orice patron care caută conversație, bere și bucătărie tradițională este binevenit unde ćevapčići , tot felul de chifle cu carne însoțite de legume, sunt principalele vedete ale meniului.
Baklave, desertul vedetă balcanic
Alimente
La confluența Dunării Mari cu râul Sava, apele formează un paradis de liniște de care locuitorii Belgradului au profitat pentru a putea naviga cu ușurință. Acolo s-a născut obiceiul de a mânca pe bărci capturile zilei iar din această tradiţie numeroasele restaurante care se odihnesc ancorate pe ambele maluri. Unele dintre cele mai cunoscute sunt Dijalog, Porto sau Leonardo unde cel mai util este să apelezi la feluri de mâncare precum kebaps sau musakas , moștenire a unui trecut otoman. Nu vă alarmați dacă în orice moment este mic orchestra de timbre balcanice . Această versiune sârbească a perelui negru, în mod surprinzător, este deseori pe placul belgradenilor, care încep să cânte în momentul cel mai puțin bănuit.
Desert
A nu ceda tentației de dulce este o crimă în acest oraș. Și mai mult având în vedere asta este un paradis pentru cei cu dinte de dulce cu un desert star: baklava . În patiseria Dukat te poți bucura de tot felul de produse de patiserie de origine arabă, fisticul fiind ingredientul omniprezent care este însoțit de tot felul de arome. Nu trebuie să fii iubitor de zahăr pentru a fi convins r, avantajul dimensiunii lor mici le face o bucată irezistibilă. Caloriile nu ar trebui să fie o îngrijorare după o dimineață atât de intensă și, pentru orice eventualitate, ceaiul arab (comercializat și în acest magazin) este întotdeauna un bun aliat pentru a ajuta digestia. Dacă acest lucru nu este suficient, există întotdeauna opțiunea de a face o plimbare în parcul Kalemegdan din apropiere și monumental.
Gustare de după amiază
Renașterea culturală a Serbiei are loc în cartierul universitar și în jurul celor mai importante centre de artă și muzică contemporană. **Este cazul teatrului dramatic iugoslav**, o clădire modernă care a infectat străzile din jur și le-a îmbibat în noi tendințe. pe aceste piste cafenelele create pentru inspirație și împărtășirea cunoștințelor proliferează . The strada Njegoseva Este presărat cu terase cu mici tarabe de cărți care te invită la citit. Dacă vremea capricioasă nu este de partea ta, clubul Akademia 28 merită o vizită, fiind un 3 în 1: cantină delicată, bibliotecă și cinematograf.
Masa de seara
Nu trebuie să ajungeți la Restaurantul Reka primul sau ultimul. Dacă ești primul, riști să apari înainte de începerea muzicii. Dacă sosiți mai târziu de ora 21:30 și Poate doriți să începeți direct cu deserturile și shot-urile Rakia . Și este că acest colț pitoresc și-a câștigat un nume în noaptea orașului datorită preparatelor sale **(din ce în ce mai multă carne)**, vinului bun din sudul țării și... turbofolk . Obiceiul de a anima toate mesele cu muzica se ridica la gradul al n-lea in acest loc. De la prima mușcătură, cântă o orchestră plină de viață (din cel mult 4-5 muzicieni). teme naționale și internaționale și dă tonul cinei.
Muzica devine din ce în ce mai vie pe măsură ce seara trece până la desert. Atunci se construiește ritmul și armoniile occidentale se răsucesc în scale slave exotice. Este timpul pentru turbofolk, genul prin excelență al țării . La bazele cântecelor populare se adaugă componentă electronică puternică care îi face pe toți vizitatorii să se ridice de pe scaune și, încurajați de alcool și de exultația frenetică a prieteniei, să înceapă să danseze. Petrecerea se termină de obicei cu coregrafii imposibile pe masă şi cântece regionale pe malurile Dunării.
Jazz at the Iguana: perfect pentru a încheia noaptea
prima cană
Belgradul nu este doar folclor balcanic care fierbe din fiecare por. Occidentul a intrat cu forță totală în barurile sale de cocktail, clar influențată de mediul New York și Berlin . Acesta este cazul **Supermarketului**, un loc ideal pentru a saluta noaptea sau a-ți lua rămas bun de la zi deoarece nu oferă doar cocktailuri cosmopolite, ci și mâncare internațională sofisticată și un magazin de obiecte de designer de zi cu zi. **Muzica este de obicei electronică (de tip bun) ** de la DJ europeni, ceea ce face din acest loc un reper pentru viitor, deși asemănarea sa excesivă cu mediile anglo-saxone poate provoca un sentiment de înstrăinare în vizitator.
prelungi noaptea
Vechiul port de pe malul râului Sava a fost învechit prin construcția omonimului său industrial pe Dunăre. De atunci, vechile hangare au fost umplute cu bârloguri cu diferite atmosfere e care înțeapă și/sau oferă muzică până în zori. discotecă Revistă sau restaurantul Iguana jazzclub sunt doar două exemple de cum crește cererea de calitate și agrement într-un oraș copleșitor care știe să se bucure de viață, de liturghii de rutină și de gastronomie 24 de ore pe zi.