Cine sculptează curcanul la Carmine?
1.**„Umflarea” baloanelor (Balloon Inflation)**.
Uitați de parada tradițională de Ziua Recunoștinței lui Macy. Acela de a te trezi la șase dimineața pentru a găsi un decalaj între peste trei milioane de oameni participarea la cel de-al doilea eveniment cel mai urmărit din America (după Superbowl) este plictisitor și de modă veche. Lucrul amuzant este să vezi cum corpul lui SpongeBob se umflă până la 528 de etaje sau cum bobblehead lui Hello Kitty ajunge la 226 de taxiuri lățime.
În ajunul Zilei Recunoștinței, turul de inflație cu baloane începe la Muzeul de Istorie Naturală (Strada 79 cu Bulevardul Columbus), în jurul orei 5 după-amiaza, când giganții sunt deja crescuți, și înconjoară întregul Parc Central până când vezi cele 16 baloane. Dacă tot vrei să vezi parada, încearcă să iei un loc la ora 9:00 dimineața la etajul al doilea al Time Warner Center din Columbus Circle.
Scăpați de (prea) populara paradă Macy's
Două. Petrecerea este în ajun: Ajunul Recunoștinței.
Cea mai nebună noapte din New York. Ei spun. Înainte de a lua un avion pentru a petrece vacanțele cu familia sau de a se retrage să gătească și să mănânce timp de patru zile, newyorkezii, în special studenții, își iau rămas bun de la oraș cu stil. O tradiție este deja Pub Crawl Ziua Turciei din New York , care devine baza noastră „mergi din bar în bar” . Traseul începe la Restaurantul Little Town (366W 46th Street), odată înregistrat, urmează pelerinii și nativii americani pentru a nu rata niciun bar.
Și dacă preferați un plan mai cochet Când Spider-Man termină de umflat, el urcă pe acoperișul Hotelului Empire (44W 63rd Street), au și o petrecere specială de Ziua Recunoștinței, iar priveliștile din spatele miticelor lumini roșii de neon sunt uimitoare.
Restaurantul Little Town: Începe accesul la Pub Crawl înainte de Ziua Recunoștinței
Terasa Hotelului Empire: urmăriți taurii de pe margine (șic)
3. Prânz-gustare-cina... dar întotdeauna curcan.
— Ori cina acasă, ori mergi la un chinez. Dixit New Yorker Vorba are motivele ei, multe restaurante se închid de Ziua Recunoștinței, dar tot mai multe (non-chineze) deschid și servesc un meniu special de Ziua Recunoștinței. Probabil pentru a satura turiștii curioși. Joi puteți lua micul dejun de curcan, prânzul, gustarea și cina dacă doriți . Se servesc meniul de la 10 dimineata pana la 9-11 seara. Cei mai mulți dintre ei profită de ocazie pentru a obține prețuri care nu sunt foarte strânse, dar puteți găsi de la mai mult de 100 USD de persoană până la 28 USD.
Pentru a trece drept un nativ american adevărat, asigurați-vă că meniul include întotdeauna curcan, în mod ideal **sos de afine și o plăcintă (cartofi dulci, nuci pecan sau dovleac)**. Acestea pe care le-am selectat respectă tradiția. Restaurantul clasic printre clasici este Taverna Fraunces. Favoritul primului președinte al Statelor Unite, George Washington, oferă un meniu de 49 de dolari dacă se pot redeschide la timp după dezastrul uraganului Sandy. Dacă nu se deschide, a doua opțiune tradițională este Turnătoria John Woods , cu un meniu de 39 USD în restaurant și 25 USD la pachet. La cealaltă extremă este curcanul hipster al lui Reynard , restaurantul fierbinte încă din Williamsburg , the Hotelul Wythe . Pentru 85 USD includ patru feluri (supă, antreu, curcan cu toate acompaniamentele și degustarea de deserturi).
Și între părintele fondator și modernii mustași există opțiuni mai populare, cum ar fi PIJAMALE a lui Clarke (pentru doar 28 USD) și mai abundent precum Carmine's și meniul său de familie (grupuri de opt persoane): pentru 225 USD aveți un curcan de peste opt kilograme cu toate acompaniamentele posibile (cartoful dulce cu bezele și sirop de artar gratinat, promite). Bineînțeles, ultima opțiune și deloc de aruncat este o vizită rapidă la paradisul organic al supermarketului din New York, Whole Foods, și ajutați-vă.
Cel mai hipster curcan, din Williamsburg, desigur!
Patru. Doar desert, mulțumesc.
Plăcintă cu mere, plăcintă cu cartofi dulci, plăcintă cu ciocolată, plăcintă cu nuci pecan, plăcintă cu dovleac, plăcintă cu afine... Treci pe aici Brutăria Magnolia , bineînțeles, să încerce specialitățile lor de Ziua Recunoștinței (cupcake cu dovleac și nuci, prăjitură cu ciocolată și nuci)**. Sau încercați plăcintele pecan din First Prize Pies** (versiunea reală a piesei „The Waitress” de Keri Russell) la Brooklyn Flea în weekendul după Ziua Recunoștinței.
Cupcakes speciale cu dovleac de „Ziua Recunoștinței”.
Tarta cu mere si caramel. Doar desert. Categoric.
5. Toată Ziua Recunoștinței într-un coc.
Dacă nu ai timp sau chef să te oprești și să mănânci un meniu de nuntă mergeți la Momofuku Milk Bar, unde tocmai pentru aceste date se face un croissant cu totul special umplut cu toate ingredientele tipice celei de-a patra joi din noiembrie: curcan cu sos de afine si unt de cimbru si telina. Cumpărați unul la magazinul lor din Upper West Side (561 Columbus Avenue) și mănâncă-l în timp ce privești baloanele care se umflă sau se ridică peste Central Park în timpul paradei . O Ziua Recunoștinței minimă, practică și diferită.
*P.S. Fa ce faci în ajunul și în timpul Zilei Recunoștinței, economisiți putere pentru a vă trezi devreme vineri, 23 și lupta pentru cele mai bune oferte în timpul celebrului vinerea Neagra , marea zi de cumpărături din SUA.Dis de dimineață, zone precum cel Soho sau Nolita Vor fi ceva mai acceptabile decât în timpul după-amiezii. Alte locuri, precum Macy's, sunt în război toată ziua. Cele mai bune, aproape întotdeauna, sunt ofertele de gadgeturi și electronice (Apple, Best Buy, Circuit City...).
De Vinerea Neagră DEvreme!