Jaime Beriestain Concept Store
Barcelona pune masa pentru a primi noi restaurante: rezervări deschise.
SFANTA FRUNZĂ: CE E NOU
Taqueria lui Niño Viejo încă miroase a nou, dar Albert Adria nu se oprește și, împreună cu bucătarul Paco Mendez , își extinde propunerea de bucătărie mexicană cu Frunză sfântă . Mai formal, mai elaborat, este chemat să fie cel mai bun din oraș. Ambele au un local care, când sosește miezul nopții devine un cocktail bar , specializata in tequilas si mezcal _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: CEL MAI AȘTEPTAT
Algele, planctonul, cunoașterea mării stă la baza bucătăriei de înger leu , bucătarul premiat al restaurantului aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz) care tocmai s-a mutat la Barcelona pentru a conduce restaurantul Blanc Brasserie & Gastrobar la Hotelul Mandarin Oriental . Împreună cu mâna sa dreaptă, Ismael Alonso, finalizează deja meniul (Paseo de Gracia, 38-40; tel. 93 151 87 83).
Ángel León își lasă amprenta pe Blanc Brasserie & Gastrobar de la hotelul Mandarin Oriental
NAȚIONALUL: GATA
Într-o parcare veche de 2.600 de metri pătrați, noul spațiu gastronomic al Charles Weaver . Decorat cu ecouri ale Barcelonei anilor 30 și 40 de către designerul de interior la modă, Lazaro Rosa-Violan, National Este alcătuit din diferite zone, restaurante și **baruri (pentru vinuri, cave, stridii)**, pentru a mânca ceva rapid sau a-ți pune ghetele. Protagonistul: produsul național (Paseo de Gracia, 24b).
DUBLĂ: COCKTAILURI ȘI DIM SUM
La parterul din L'Eggs, Doble tocmai a fost inaugurat, un spațiu intim, rafinat și foarte sofisticat în care, pentru o clipă, vei crede că ești într-un club de jazz din New York . Doble este un club, un restaurant, un cabaret, un loc unde să bei o băutură sau să te bucuri de o cină gustoasă ascultând muzică live și urmărind un spectacol bun. De asemenea, preparatele creative sunt semnate de Paco Pérez .Vă recomand să încercați cocktailuri cu ceai -preferatul meu este Ceaiul Umes-hu–, găluștele de pui cu creveți și dim sum de raci. Și nu ratați nopțile de cabaret, când surprind publicul cu un spectacol la jumătatea distanței dintre music hall, cabaret și burlesque (Paseo de Gracia, 116; tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; cina și băuturi de la 20.00 la 15.00 -bucătărie până la miezul nopții-, de miercuri până sâmbătă; preț mediu, 40 €).
Interiorul sofisticatului Double
CÂNICĂ 1900: VERMUT DE CARTIER DE ALBERT ADRIÀ
Pentru a gusta know-how-ul lui Albert Adrià într-un mod diferit, vino la Crama 1900 , unde se recuperează conceptul de „a face vermut”, semn fără echivoc al identităţii Barcelonei. Este despre un loc casual , cu un decor autentic, ca cel al cramei obisnuite, cu mese de marmura, podea cu gresie hidraulica , cârnați atârnând împodobind rafturile și pereții îmbrăcat cu conserve și suveniruri de la elBulli.
Deși a fost deschis cu puțin peste un an în urmă, Se pare că a fost acolo toată viața . Pentru a mânca, puteți alege între tapas originale, tocane gustoase, carne sărată, marinate, conserve artizanale, arici de mare, scoici, creveți sau cârnați și șunci Joselito . Cel mai bine este să vă lăsați sfătuit de sugestiile zilei, dar nu ratați ocazia de a încerca celebrele măsline sferificate făcute în elBulli și coupage-ul Martini, vermutul casei _(Tamarit, 91; tel. 93 325). 26 59 ; de marți până sâmbătă, de la 13:00 până la 22:30) _.
Bodega 1900: se pare că este acolo de o viață
MICI MARI COMORI
Obra Social „La Caixa” expune la Barcelona, până pe 5 ianuarie, o selecție de cele mai bune lucrări ale Muzeului Prado în format mic . Cu un total de 135 de capodopere, expoziția Captive Beauty oferă privilegiul de a face un tur prin principalele comori ale galeriei de artă din Madrid, începând cu secolul al II-lea cu sculpturile Athenei Parthenos și ajungând în secolul al XIX-lea cu Fortuny. Pe parcurs întâlnirea este cu El Bosco, Titian, El Greco, Velazquez, Rubens, Madrazo, Goya ... Ai de gând să-l ratezi? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; deschis în fiecare zi de la 10 a.m. la 8 p.m.) .
Micile mari comori ale El Prado sunt la Barcelona până pe 5 ianuarie
CONCEPTUL DE STIL DUPA JAIME BERIESTAIN
Un magazin cu o cafenea sau o cafenea cu un magazin? Ideal pentru a merge în orice moment al zilei (și până în noapte), multi-spațiul (sau concept store) al designerului de interior Jaime Beriestain este cel mai recent loc de modă din Barcelona.Un punct de întâlnire pentru cea mai șic atmosferă într-un spațiu confortabil și cosmopolit unde Pe lângă cumpărături, puteți lua micul dejun, prânzul, cina sau vă puteți răsfăța după-amiaza cu prăjiturile lor delicioase.
În magazinul său veți găsi mobilier de epocă restaurat, lumânări parfumate, cărți, sarong exotice, vesela, covoare, și chiar și o florărie! Pentru un cadou de ultim moment sau pentru a răsfoi o sâmbătă dimineața. Cu siguranță vei rămâne la brunch! (_Pau Claris, 167; meniu de prânz, 15 €, a la carte, 40 €) _.
* Acest articol este publicat în revista Condé Nast Traveler din octombrie numărul 77. Acest număr este disponibil în versiunea sa digitală pentru iPad în iTunes AppStore, în versiunea digitală pentru PC, Mac, Win8, Android și iPad în chioșcul virtual Zinio și acum și pe chioșcul Google Play.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Barcelona la cutie: noile restaurante unde te poți bucura de conserve
- 46 de lucruri pe care le vei înțelege doar dacă ești din Barcelona
- Ghid de supraviețuire pentru cicliști urbani din Barcelona
- Când locuiești în Barcelona, trăiești într-un gif continuu
- 100 de lucruri care se află pe Rambla din Barcelona - Toate informațiile despre Barcelona - 100 de lucruri despre Barcelona pe care ar trebui să le știi
- Călătorește cu sau fără copii, aceasta este întrebarea
- Costa Brava sau micul paradis: cele mai bune planuri de familie
Îl cunoști deja pe Jaime Beriestain Concept Store?