Roma vara: planuri interesante de a supraviețui ei (și de a o trăi bine)
PLAJĂ
Ei spun că, uneori, este indicat să te îndepărtezi și să iei perspectivă și apoi să fii mai aproape. voi păstra lontano; vezi vecinul Așa ceva se întâmplă în Roma, deoarece această perioadă a anului este convenabilă pentru a evada în marea tirrenică , unde plajele din Ostia sau Fregene scot capul afară.
Primul, repudiat de italieni în adunările publice (pentru că era murdar și prost întreținut) și admirat în privat cu un oarecare înroșire pentru ciudata lui atractivitate , este controlat de cunoscutii oameni de onoare. După cum i-ar spune Joe E. Brown lui Jack Lemmon în ultima secvență a Cu fuste și să fii nebun : "Nimeni nu e perfect".
Roma, dragoste-ura de vară
Celălalt, mai aproape de Civitavecchia , păstrează un farmec etern pentru a fi locul unde se termină Viața Dolce . Este greu să parchezi, dar acolo sunt cele mai bune aperitive (tapas italiene) din tot orasul.
Încep la șase seara, dar nu dați alarma dacă trageți un pui de somn, pentru că un individ se ocupă deja să o proclame cu megafonul în timp ce se plimbă pe nisip cu mini-tractorul său. De parcă aș fi râșnița sau lăptarul . Un bărbat din altă epocă care încurajează oamenii să bea un spritz cu legume prăjite într-o atmosferă chill out. Contrastul este pe cât de magic, pe atât de supărător. Pentru abstineri, opțiunile suc natural de aloe vera, grattachecca (desert popular cu gheață zgâriată manual cu bucăți de fructe) sau cel chinotto (băutură răcoritoare făcută cu portocală amară) nu sunt pe măsură.
Scena finală de pe plaja de la Fregene
MUNTE
La câțiva kilometri de orașul mamut, se află Colli Albani, de asemenea cunoscut ca si Castelli Romani, unul dintre cele mai sinuoase locuri unde împăraţii petreceau vara, mereu în căutarea apa si vegetatia . Nemi, Frascati, Grottaferrata, Rocca di Papa sau Castel Gandolfo (unde se află reședința de vară a Papei) sunt unele dintre cele mai importante. Particularitatea este că nu există castele în ele, dar arhitectura lor medievală în vârful munților înseamnă că, de la distanță și privind cu perspectivă (acest mod de a privi îi va ajuta în viață) arată ca fortificații defensive care protejează capitala Italiei.
Racorește-te... lângă reședința Papei
Lacuri, terase prodigioase cu cafenele, vile si vestigii arheologice ele desenează conturul unei zone ideale pentru a scăpa din agitație. Nu puteți rata marea sa ofertă gastronomică, în special în Ariccia, trufa frasquette (taverne vechi cu mese nesfârșite de lemn unde muncitorii beau vin și mâncau carne). Printre toate, și departe de centrul istoric, se află standuri Selvotta , ascuns, parcă renegat de noile vremuri, fricos de turism și de adaptare la circumstanțe grele. Acolo continuă să servească drept fel de mâncare vedetă bucatini alla amatriciana cu multă brânză pecorino (mult mai sărată decât parmezanul).
Este însoțit de pâine caldă făcută în orașul Genzano. Este ideal pentru carne și, deși italienii nu amestecă pastele cu pâine, în acest caz este o excepție deoarece sosul abundent care rămâne în farfurie odată ce condimentul este terminat este perfect pentru a face scarpetta (bărci mici în vocabularul Cañí) . A nu o face jignește pe proprietarul localului, situat în mijlocul naturii, în aer liber, încadrat de zgomotul greierilor și de o atmosferă proaspătă și învăluitoare care te îndepărtează de căldură. De asemenea, jignește să nu-l însoțești cu vin alb Romanella (rece, rece, cu gust la jumătatea distanței dintre struguri și măr), și bineînțeles porchetta și șunca sălbatică feliată fin și delicat. Și din moment ce ordinea factorilor nu modifică produsul, subliniati ca aici aperitivele se mananca dupa primul fel de teamă că nu va fi prețuit așa cum merită. Un pic ca stilul cocido maragato din Astorga. Dacă a mai rămas ceva, lăsați-l peste supă.
Bucatini alla amatriciana...FOAME
ORAȘ
Este perfect noaptea, pentru că monumentele -și morții- prind viață. Este plin de vile - Pamphili, Ada, Torlonia - și din cinematografe toate deschise, ca cel din Piazza Vittorio; plin de oameni fără adăpost și imigranți fără de care Roma nu ar fi la fel; sau Cinema America Occupato , care uneori alege să prezinte filme clasice gratuite în muraglionii râului, lângă Castel Sant'Angelo. Cel mai sofisticat, și poate atrăgător pentru mase, este cel al insula tibre , cel mai mic din lume, de la care se poate accesa prin vechiul Pod Fabricio și Podul Cestius.
Luând locuri pentru a le dedica cinematografiei
Pentru iubitorii de operă, the Băile Caracalla își îndulcesc rafturile cu funcții din altă epocă: Turandot, M. Batterfly… În această vară, sub luna plină romană, sunt și ei Elton John și Bob Dylan, o legendă rock care continuă să povestească chinurile și preocupările atâtor generații din anii șaizeci. De la cântece nemuritoare la recentul „Shadows in the Night”, poate sub privirea atentă a unui alt spectru. Alberto Sordy, care locuia acolo cu mama lui. „Nu m-am căsătorit pentru că nu am vrut să aduc un străin în casă”, spunea el.
În mijlocul Tibrului un mic cinematograf în aer liber
Nu vreau să-mi iau rămas bun fără a influența Tibru, artera orașului, cea mai mare din Italia după Po și Adige. Un râu de peste 400 de kilometri care străbate mai multe regiuni . Cursul său a început din Toscana, dar Mussolini (născut în Emilia Romagna) l-a dus acasă, la Muntele Fumaiolo, să se nască acolo. Acestea fiind spuse, nimeni nu este perfect.
terase Trastevere
Urmându-și cursul, pe o parte a malurilor sale, lângă zona Trastevere și Porta Portese, apare în această perioadă de vară un amalgam de restaurante, pizzerii, localuri de burgeri, magazine de artizanat, localuri la modă și fotbal de masă itinerant. O imagine, posibilă doar noaptea, de lumină, miros, gust și culoare lângă apă, care ne cheamă, ne e dor, ne cere să nu uităm orașul, dar nu ne lasă să-l privim în lumina zilei pentru că știe că am face-o. suferi. Picăturile care ne stropesc fața formează un cordon ombilical care nu vrea să se termine de rupere, în ciuda faptului că este condamnat să facă acest lucru. Rida lui nu mai este frumoasă.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Cele mai bune saloane de înghețată din Roma
- Trastevereando în Roma
- La Roma vara: cu două linguri - De la cafea la înghețată: ne plimbăm prin Roma cu mușcături - Roma cu copii: mult mai mult decât înghețată și pizza - Cea mai bună înghețată din lume
- Cea mai bună mâncare stradală Roma (pentru romani)
- Eu, Roma
- Orașe cu graffiti (dincolo de Banksy)
- Roma Nuova: orașul etern modern
- 100 de lucruri despre Roma pe care ar trebui să le știi - Cele mai bune locuri pentru a mânca în Roma
- Locuri din Trastevere unde nu veți găsi un singur turist
- Ghidul Romei
Nu uita niciodată Tibru