Chiar dacă este cald, trebuie să încerci Ramen Shifu
** Ramen Shifu ** vine cu o mare varietate de acești tăiței orientali în bulion, care în sfârșit au prins aici. Ne-a costat, dar ramenul și-a găsit în sfârșit locul în planurile gastronomice preferate ale Madridului. Dovada este că există o varietate din ce în ce mai mare de site-uri și din ce în ce mai multe meniuri includ această rețetă străveche, născută în China, dar popularizată în Japonia, care nu este doar tăiței lungi într-un bulion de carne. Este mult mai mult.
kimchi ramen
Sau poate fi, pentru că rețetele pentru acel bulion și ceea ce merge cu tăițeii pot varia foarte mult. Este ceea ce vor să arate maestru ramen , unul dintre ultimele locuri deschise în capitală dedicat acestui preparat, deși nu exclusiv (are și tăiței uscati, adică fără bulion; preparatele din orez și aperitivele îi plac delicioasele gyoza fie edamame ) .
Meniu de prânz la Ramen Shifu
Cu un decor inspirat din izakaya din Japonia , bucatarie deschisa cu panouri din stofa, in maestru ramen Au făcut o excursie prin țară pentru a aduce în meniul lor diferite rețete în funcție de regiuni. Astfel, au până la nouă soiuri de ramen pe care le păstrează fix plus unul pe care îl includ și îl schimbă în fiecare săptămână.
Detaliu al camerei, cu multă aromă izakaya
Printre cele fixe se numără cele mai clasice precum cel Tonkotsu Ramen , cu bulionul original și ingredientele de bază, arpagicul chahu (sau carnea de porc), algele marine, oul; cel Shoyu (tipic pentru Tokyo) cu bulion de soia sau miso (din zona de Sapporo ), cu bulion miso. De asemenea, oferă o versiune vegetală (the Yasai ) și unul pentru curajos, foarte picant, cel Asa si asa.
Shoyu Ramen
DE CE MERGI?
Pentru că am spus-o deja la început: ești dependent de #ramen. Și dacă nu ești încă, trebuie să începi de undeva. Deja. Aici au un preț mai mult decât accesibil.
CARACTERISTICI SUPLIMENTARE
Serviciul dvs. la domiciliu perfect pentru cei care văd ramenul ca pe o masă de mahmureală. Și posibilitatea de a comanda o porție mare sau mică (200 sau 100 de grame).
IN DATE
Abordare: Strada Ayala, 65
Telefon: 914 01 77 30
Programa: de la 13:00 la 16:00 și de la 20:00 la 00:00. Închis duminica.
Jumătate de preț: 15 euro
Sala generală Ramen Master