Noua tavernă care sunt două în Ponzano.
Două taverne într-una, două spații alăturate care sunt conectate fizic și conceptual: Weave and Drive este numele fiecăreia dintre aceste două taverne care **au venit la Ponzano pentru a reînvia ponzaningul. ** Nu este că ponzaning-ul ar trebui reînviat, dar două noi site-uri care sosesc în același timp este un motiv atractiv pentru a depăși lenea de a evita aglomerația care se adună pe această stradă în fiecare noapte.
Grupul Larrumba (Perrachica, Habanera…) și Grupul Lalala (Discursul, retragerea...) și-au unit forțele pentru acest dublu proiect in care contribuie cu tot ce au invatat in acesti ani de succes gastronomic. si doar pentru asta devin aproape instantaneu un loc de a fi.
New York-ul anilor 20 în rasă pură.
Dacă Grupo Lalala a reînnoit ideea unei taverne moderne, a unei fabrici de bere actuală în Ponzano cu La Lianta sau La Malcriada, iar Grupo Larrumba a adăugat gin tonic-uri și muzică tare după cină ca ceva aproape obligatoriu la o cină cu prietenii, acum în aceste două locuri într-unul oferă totul deodată.
Teje este barul grozav, cel cu aperitiv Drive este mai mult restaurant, dar ocazional. Între cei doi acopera obiceiurile și programele tradiționale preferate.
Cină informală sau vermut improvizat.
amândoi iau ca inspirație anii douăzeci: legea uscată din New York, art deco european și tradiția celui mai mare băcan din Madrid. Prin urmare, decorul are mai multe colțuri industriale și alte colțuri calde ale unui bar clasic.
În scrisoare, împărtășită, în schimb ei se concentrează doar pe bar tradițional tradițional: de la gildas la crochete. Și mâncăruri concepute pentru gustare și împărțire, cum ar fi pâine prăjită, pizza și carpaccio. Între toți unii dintre preparatele care au devenit celebre în restaurantele ambelor grupuri gastronomice. Este cazul salatei Lalala, al tortului de aniversare Larrumba sau al frigarui de tortilla, speram ca asemanatoare cu cea de la La Lianta.
DE CE MERGI
Pentru ca te-ai obisnuit cu aceasta noua traditie de bar care iti place la fel la ora vermut ca la gustare, cina si pana tarziu in noapte. Acele baruri în care pariezi și nu ieși pentru că începi cu aperitivul, continui să mănânci și termini cu băuturi. Locuri foarte „orice apare”.
CARACTERISTICI SUPLIMENTARE
Meniul barului: cu acea bară atât de lungă în spațiu și timp, nu putea fi altfel.
Gustare zilnică sau o masă care se încheie cu cină.
Abordare: Weave, Calle Ponzano 14; Drive, Calle Ponzano 16 Vezi harta
Telefon: 91 088 47 50
Programa: Duminică până joi de la 12:00 la 1:30; Vineri și sâmbătă de la 12:00 la 2:30