Hotelul Arenas Spa
Limbile rele insistă să stabilească Comparații imposibile între o mascletà bună și un bombardament grosolan în stil Sarajevo . Totuși, în timp ce în Plaza del Ayuntamiento inima ta se strânge când petardele răsună în ferestre, în orice bombardament inima omului dispare. Când am norocul să fiu în Valencia în noaptea de Fallas, nu pot să nu vărs mai mult de o lacrimă când văd ninoții ard. Prin naștere nu pot avea niciun sentiment valencian, dar sunt copleșit să mă gândesc la artiștii care văd cum arde munca lor în flăcări.
Recunosc, dacă pot îmi place să mă uit la nit del foc, dar nu locuiesc în Valencia . Am mulți prieteni care fug din oraș ca și cum flăcările s-ar extinde în fiecare colț al capitalei Turia (prostii, așa cum spune Carlos García Calvo „Turia nu a trecut prin Valencia de zeci de ani). Valencianii fug de milionul de oameni care invadează străzile orașului lor.
pentru cei care doresc scăpa de flăcările controlate și de mulțimile necontrolate la petrecerile din Valencia, iată 5 recomandări:
**1)Parcul Natural Albufera **. 145.000 de păsări se vor scalda în apele sale în acest an. Sunt cu câteva mai puține decât anul trecut, dar în ultima perioadă numărul a crescut constant. Din acest Parc Natural se poate vedea cele mai bune apusuri cu soarele care se reflecta asupra apelor calme . O plimbare cu barca, apus și cina romantica da, cu paella , 120 euro per cuplu la www.parquealbufera.com
2) Cabañal, un cartier de pe litoral cu multă savoare. În 1796, un incendiu a devastat cartierul și a distrus barăcile care s-au unit între ele pentru a forma o zonă populară. Ulterior au fost ridicate clădiri renascentiste cu decorațiuni rafinate, iar unele dintre ele au fost lăsate în picioare admirației supraviețuitorilor și dizgrației de către cei cărora li sa lăsat să cadă. O plimbare pe străzile sale, cu fața la mare, te ține suficient de departe de centru, dar nu atât de departe încât să uităm de Fallas.
El Cabañal, un cartier cu aromă marinară
**3) Restaurant Óleo **, departe de centru, la capătul Avenida del Puerto, în fața Atarazanas. Design pur în preparate, perfecțiune în produse și măiestrie în placare. Merită să încercați să rezervați. Pe vreme bună deschid o terasă, dar nu este la fel. Găsiți o masă înăuntru sau întâlniți-vă la barul gastropub-ului său. Cel mai bun din oraș.
4) Las Arenas Spa Hotel , pe plaja Arenas. Dacă nu cel mai bun hotel din Valencia, atunci cel mai impresionant. Neoclasic orientat spre mare. Din acest colt vei auzi mascletà dar nu vei mirosi fumul. O apă din Valencia în grădinile sale, cu Mediterana în fundal și șoapta tramvaiului (azi nu face zgomot) poate te vor duce la un roman de Manuel Vicent (HD: 150 euro)
5) Portul Saplaya : Ei o numesc Mica Veneție, separată de Valencia printr-un canal mare de irigații care acționează ca o graniță. Are un mic port ale cărui docuri formează un labirint înconjurat de case colorate pastel. Un adevărat lux ascuns în spatele autostrăzii care duce la Barcelona. Nu poți pleca de acolo fără să încerci unul dintre cocktailurile de la Las Torres de Ciriaco, o terasă cu vedere la mare, care este definită ca un cocktail bar creativ. A mânca cel mai bine este, fără îndoială, El Rincón de Galicia și ceva mai ieftin și diferit, cu cele mai fragede și gustoase cărnuri argentiniene pe care le-ai putut găsi până în prezent, El Vairez, pe Avenida de la Huerta.
* Bernardo Fuertes este director adjunct al Condé Nast Traveler