Din 1953, Vedere sonoră a Greenportului ocupă o plajă privată în mod din ce în ce mai la modă Insula lunga. Acum vreo doi ani, hotelierul Erik Warner s-a îndrăgostit de enclavă și a dobândit proprietatea, integrând-o în semnăturile sale Eagle Point Hotel Partners Y Filament Ospitalitate.
„Parcă hotelul vorbea cu mine. Era într-o familie de zeci de ani, iar când l-am cumpărat avea nevoie de o schimbare, așa că am M-am stabilit pentru un an în North Fork (unde este situat hotelul) pentru a învăța de la comunitatea locală și devin parte din ea. Am alcătuit o echipă de oameni foarte talentați care au înțeles viziunea și care m-au ajutat să o modelez”, explică el pentru Călător Warner însuși.
Pe lângă talentul local, Warner a adus unul dintre designerii de interior preferați din Brooklyn, Studio Tack (Autorii laureatului Casa Bonay Barcelona) , care au renovat hotelul pentru a reaminti epoca de aur a hotelurilor, cu Bauhaus atinge și dă din cap către Noua Anglie, și câteva tușe nautice în cinstea trecutului pescuitesc al orașului.
„North Fork a atras întotdeauna gânditori, artiști și creatori care doresc o experiență diferită de cea pe care o oferă Hamptons”, continuă Warner, „și la hotelul nostru, timpul stă pe loc; Este unul dintre acele puține locuri din lume în care călătorul se poate opri și să te simți conectat simultan cu mare și pământ ".
Dormitoarele au acces direct la plajă, sunetul valurilor Long Island invadează totul... Și deși hotelul este înconjurat de crame și ferme pe care Warner recomandă să le viziteze, în hotelul propriu-zis gastronomia este remarcabilă.
Restaurantul hotelului, Driza, este condus de Galen Zamarra, apreciatul proprietar al La care se adauga (așa-numita fermă din New York) . Produse proaspete de la mare gătite cu respect. Și pe fundal, mereu valurile. Sound View este o sinestezie glorioasă.
