E opt dimineaţa şi in gradina de Can Pocovi se aude doar sunetul păsărilor. Primele înghițituri de cafea le luăm printre lămâi, neplici și plante autohtone.
În timp ce înăuntrul acesta Conac din Mallorca construit în secolul al XX-lea , Pepi (responsabil cu micul dejun, mana dreapta in management și o parte fundamentală a vieții de zi cu zi în această mică familie) ne pregătește niște omletă și satisface cererile oaspeților de astăzi.
Această atmosferă familiară și relaxată este unul dintre caracteristicile Est Hotel de tip boutique , care s-a născut în mijlocul unei pandemii într-un oraș din Mallorca care nu se află de obicei pe rutele turistice: Sant Llorenç des Cardassar.
Astăzi ne trezim în Can Pocovi.
Doar 12 kilometri despart această cazare de Cala Millor, epicentrul turistic al coastei de est a Mallorca. Dar propunerea ta este la ani lumină de marile complexe hoteliere cu serviciu all-inclusive pe care îl găsim pe acea malul mării.
opt camere -fiecare este diferit-, o terasă unde se poate respira tradiție și detalii care fac diferența, precum pardoselile hidraulice realizate manual din Mallorca, dau formă acestei locuințe cu totul speciale. Bun venit la Can Pocovi.
Opt camere sunt suficiente pentru ca Can Pocovi să ne cucerească.
O CASĂ CU DECENII DE ISTORIE
Pentru a înțelege adevărata esență a acestei acomodari trebuie ne întoarcem în secolul al XX-lea , când un fotbalist chilian a construit această clădire, foarte opulentă pentru vremea în zonă. Câțiva ani mai târziu, a cumparat-o o familie din sat și astfel a început o poveste care continuă până în prezent.
Acest spațiu era casa directorului școlii a orașului și a soțului ei, practicantul din Sant Llorenç, așa că era foarte frecventat de localnici și toți trecuseră prin acolo cu o ocazie.
De-a lungul anilor și a venirii noilor generații ale familiei Pocovi, multe lucruri s-au schimbat la această fermă, dar există unul care a rămas intact: inconfundabilul. ferestre și uși galbene . „Lucrul normal în Mallorca este că sunt albaștri, verzi... dar aproape că nu există exemple de galben”, explică el. Carolina Artieda, directorul hotelului Can Pocovi.
Semnul său distinctiv: ușile și ferestrele sale galbene.
Este și astăzi semnul distinctiv al unui spațiu care ar fi putut deveni multe lucruri înainte de a fi un hotel. Familia Pocovi, care a locuit acolo deși a călătorit des , a investit mulți bani în menținerea locului locuibil, mai ales pe timp de iarnă. Prin urmare, s-au gândit să transforme clădirea într-o școală sau azil de bătrâni.
Un vecin al orașului a fost cel care a propus ideea de transformă-l într-o cazare turistică . „Familiei i-a plăcut ideea, au considerat că se potrivește și s-au apucat de treabă. Au sunat la arhitect Bel Jaume și au început să lucreze la planuri”, explică Artieda.
Dar, cum să transformi o casă de țară din 1902 -de mare valoare sentimentală- respectându-i adevărata esență și făcând-o atractivă pentru vizitator? A început o mare provocare care va dura doi ani.
Relaxarea în grădina din Can Pocovi este tot ce ne dorim.
TRADIȚIE, MODERNITATE ȘI PISCIN CANTILEVER
Se pare că secretul succesului Can Pocovi, care se poate lăuda deja cu un grad de ocupare ridicat, este tocmai știind să păstreze sufletul a fiecărui spațiu.
Ceea ce a fost odată o casă de familie cu două dormitoare a fost transformată într-o cabană cu două etaje, cu un spațiu mare de luat masa și o terasă pe acoperiș cu un bar și hamace. Dar bijuteria din coroană și spațiul cel mai complex de definit a fost cel piscina : „Un hotel de această categorie necesita o piscină. Inițial s-a gândit să o amplaseze la parter, unde se află în prezent grădina. Magdalena, care merge aproape zilnic să aibă grijă de grădina familiei, nu a fost convinsă de idee. Din acest motiv, am început să evaluăm alte opțiuni și propunerea de a o face pe acoperiș a devenit cea mai bună opțiune”.
Punctul tău forte? Piscina dvs. plutitoare.
Acum, această decizie perturbatoare a făcut acea piscină care iese în evidență printre acoperișurile din zonă unul dintre cele mai comentate detalii printre vizitatori.
Can Pocovi face parte dintr-o tendință ascendentă pe cea mai mare insulă a Insulelor Baleare: a boom-ul hotelului de tip boutique care s-au născut în toate colțurile, de la Palma însăși până în cele mai rurale zone ale insulei în ultimii ani. Încă un motiv (deși recunoaștem că nu aveam nevoie de el) să îndrăgostiți-vă de Mallorca care ne place cel mai mult.