Vara în Santander se trăiește în jurul golfului său
„Vara în Santander începe când se termină Sanferminele”, spun ei de cealaltă parte a barului unuia dintre snack-urile care ocupă Paseo de Pereda. Este din a doua jumătate a lunii iulie, după celebrele festivități de la Pamplona, când sau vizitatori pe coasta de nord a Spaniei umple cu viață (și sunt plini cu viață) la Capitala Cantabriei și împrejurimile sale.
Pentru că lunile de vreme bună se trăiesc în Golful Santander. Pe lângă turul prin apropiere taverne din Pereda și bucurați-vă, de exemplu, de vermutul Casa Lita și de meniul său spectaculos de pinchos , zona oferă mai mult de un motiv pentru a stoca imagini evocatoare în memorie.
Lamparul golfului situat la poalele digului și statuile lui Los Raqueros , copii orfani care în secolele trecute veneau să se scalde la debarcader, fac parte din geografia emoțională a acestei părți a orașului, care din 2017 are o nouă față.
Docul Santander oferă unele dintre cele mai bune fotografii ale capitalei.
A fost anul în care a fost inaugurat Centrul Botín, creat de steaua arhitecturii Renzo Piano. Acest proiect cultural ambițios se integrează un muzeu, un auditoriu și un restaurant , pe lângă faptul că este una dintre acele clădiri capabile să se integreze în împrejurimile sale, în ciuda formelor sale inovatoare. Structura de 195 de tone acoperită cu piese ceramice și un luminator care absoarbe lumina soarelui coexistă cu peisajele naturale ale Mării Cantabrice. De fapt, terasa de pe acoperiș este concepută pentru a oferi priveliști nemaiauzite până de curând pentru plimbări.
În cei doi ani de programare, centrul a găzduit retrospective ale Miró, Goya și, în vara lui 2019, Calder și Manolo Millares . De asemenea, a crescut și mai mult oferta gastronomică a golfului datorită Docul Centrului Botín . Este o traducere a lui Cenador de Amos, restaurantul două stele Michelin de la bucătarul Jesús Sánchez în apropiere de Villaverde de Pontones.
Cu un meniu mai casual decat cel al restaurantului sau de referinta, El Muelle ofera meniuri cu cele mai accesibile preparate ale zilei si cu traditie de casa, in stilul tocanitelor bunicii. De asemenea, tapas de reținut. Al lor inelele de calmar, bijuturile și găluștele umplute sunt o necesitate pentru oricine dorește să încerce arome locale . Fără a uita mica întorsătură pe care o dau tradiționalelor patatas bravas.
Dar marea lui invenție este amos picnic , conceput pentru a se bucura de vara și de aerul liber din Santander. Ambalajul fermecător al cutiei, care se comandă online și se ridică de la restaurantul Centro Botín, anunță deja lucruri grozave. Fiecare dintre ele costă 23 de euro și contine un meniu pentru doi, cu retete si ingrediente care sunt marca de casa . Pe lângă faptul că este frumos, designul este practic. Când dezasamblați cutia, aceasta devine o față de masă.
Ideea este să-l iei într-o excursie, de exemplu, la orașul Somo și plaja dorită a acestuia , mult mai puțin urban și turistic decât Santander. În câteva minute, bărcile Los Reginas aflate la câțiva pași de statuile lui Los Raqueros vă lasă la locul, situat în municipiul Ribamontán al Mar , la 22 de kilometri de capitală. O altă destinație a acestei companii este Plaja Puntal , conceput și pentru a evita aglomerația pe nisip. Există o parte din dunele sale care este special concepută pentru câini.
Dacă ești unul dintre cei care preferă să scape de mulțime în vacanță, destinația ta este Playa del Puntal.
Și, înapoi în oraș, cine nu ar lua o înghețată vara? Regma sunt un clasic al locului , aproape la fel de mult ca inelele de calmar, hamsii, quesada sau sobaos pasiegos. Aceste înghețate tradiționale îndulcesc plimbările de vară din Santander de mai bine de 80 de ani , încă de când fondatorul ei a decis să înființeze un magazin cu numele fiicelor sale, Regina și Margarita. Există mai multe împrăștiate în regiune (și există și unele în Asturias și Castilla y León), dar cel mai apropiat de golf este tocmai primul dintre ele, cel de pe Calle de Hernán Cortes.
Și profitând de prospețimea înghețatei, se poate traseul artei stradale organizat de Asociația Profesională a Ghizilor de Turism din Cantabria . Turul de două ore și jumătate începe în fiecare miercuri în Plaza de las Estaciones și trece pe lângă picturile murale ale lui Okuda, mândria locală și colegi precum Marina Capdevilla, Pixel și Arrieta.
Săptămâna Mare din Santander își umple străzile de petreceri de la mijlocul până la sfârșitul lunii iunie și Festivalul de muzică de la Santander , care are loc la începutul lunii august, a devenit un alt dintre marile sale evenimente de vară.
Pentru cei care au timp pentru o excursie ceva mai amplă, este aproape o obligație să treacă pe lângă Parcul Natural Cabárceno , la doar 30 de minute cu mașina. Peisajele sale spectaculoase găzduiesc 120 de specii de pe toată planeta în semilibertate . Experiența, așadar, este mult mai intensă decât cea a unei simple grădini zoologice și frumusețea ei o depășește pe cea a majorității zonelor verzi din Spania. După cum am spus, vara Santanderului este plină de imagini de înregistrat în memorie.
Parcul Natural Cabárceno găzduiește până la 120 de specii de pe întreaga planetă.