Trujillo, evadarea la două ore și jumătate de Madrid
Fără îndoială, una dintre **bijuteriile istorice ale Extremadurei** care a reușit să devină una dintre destinațiile turistice cele mai apreciate de călători . Gastronomia, vinurile și palatele sale pitorești sunt refugiul perfect pentru cei care își doresc totul.
TRUJILLO, PĂRÂMUL CUCERIGĂTORILOR
**Istoria Trujillo** este posibil atât de lungă cât este rebelă. Romanii au trecut si l-au botezat ca Turgalium , devenind o **prefectură a Augustei Emérita (Mérida) ** și lăsând o mare moștenire în oraș sub formă de vestigii arheologice. Și așa ni-l prezintă José Antonio Ramos, cronicar oficial al Trujillo , ca un oraș în care totul s-a întâmplat.
În arcadele din Plaza de Trujillo
pasul de Trujillo În Evul Mediu, a fost o bătălie între musulmani și creștini din cauza acestui oraș comercial bine situat. Nu avea să aibă titlul de oraș până aproape de sfârșitul secolului al XV-lea, care Ioan al II-lea al Castiliei i-a acordat un asemenea privilegiu.
Leagăn al cuceritorilor, orașul Trujillo a văzut nașterea a două mari personaje ilustre din istoria țării noastre: pe de o parte Francisco Pizarro , originar din Trujillo și căruia i se atribuie cucerirea Peru și pe de altă parte Francisc de Orellana , originar și el al orașului și căruia i se atribuie descoperirea fluviului Amazon. Ca o curiozitate, ambii erau rude pe partea bunicii materne a acestuia din urmă.
Țara vânătorii, cărnurilor iberice și vinului , Trujillo a devenit de-a lungul anilor o destinație de mare interes turistic. În plus, proximitatea sa de Parcul National Monfrague A făcut din aceasta o oprire foarte interesantă pentru cei care caută istorie, dar și natură.
Întregul oraș bucurându-se în piața Trujillo
PATRU VIZITE OBLIGATORII ÎN TRUJILLO
Piața principală. Este unul dintre monumentele urbane cele mai fotografiate în oraș . Prezidând-o încă de la sfârșitul anilor douăzeci, este figura ecvestră a Francisco Pizarro. În caracter renascentist, arcadele și arcadele sale înconjoară una dintre cele mai mari piețe principale din țara noastră. Printre locurile de vizitat în aceeași piață se numără Biserica San Martín (S. XIV) și, bineînțeles, restaurantele sale fabuloase
Peretele. Trujillo este un oraș fortificat cu ziduri, un monument început în secolul al XI-lea inițial cu șapte porți, dintre care patru se mai păstrează. A fost declarat Monument Istoric-Artistic la începutul secolului trecut . A avut 22 de turnuri de apărare, dintre care au mai rămas 17. Mersul de-a lungul zidurilor înseamnă a respira o istorie bazată pe o mie de ani de bătălii.
Castelul . Această cetate a fost construită între secolele al IX-lea și al XII-lea, în Spania musulmană, și este situată în cap de vulpe , un deal situat în partea de sus a orașului. Această cetate defensivă deosebită păstrează încă câteva cisterne arabe și poate fi vizitată.
Zidul Trujillo
Aleile și palatul lui da A te pierde pe străzile din Trujillo este aproape ca și cum ai avea senzația că timpul nu s-a oprit de secole. Străzile sale pietruite ne pot duce la Alcazarejo de los Altamiranos sau Turnul Pin.
Înainte de a admira piața, este întotdeauna o idee bună să pierdeți din vedere numeroasele palate, cum ar fi Duci de San Carlos, Marchezii de la Conquista sau Marchezii de Piedras Albas.
** BODEGAS VORBEȘTE: TREZIREA LUI TRUJILLO**
Atâția ani afirmând că Extremadura nu ar avea vinuri de „concurat” acum poate ne face să râdem puțin după ce am asimilat anii de succes ai Winery Revolution vorbește . Înconjurat de podgoriile sale, care prețuiesc opt soiuri de struguri, este Cramele VORBEȘTE , o clădire de mare valoare arhitecturală și premiată pentru designul său, realizată din cupru și sticlă și integrată cu mediul înconjurător.
Unicitatea sa constă în contrastul dintre conceptul modern al cramei și istoria care înconjoară Trujillo. Categoric, multă artă și facilități perfecte pentru a pătrunde în lumea vinului, iar ușile lui sunt deschise.
La 500 de metri de cramă, există Pășunea Torrecilla . O fermă unică situată într-o fermă agro-zootehnică modernă cu mai mult de 1.000 de hectare de peisaj rural din Extremadura şi o sută de exemplare magnifice de Rasa pură spaniolă.
Herghelia adăpostește și o colecție interesantă de trăsuri care reprezintă piese de muzeu autentice. Ambele spații vă permit, de asemenea, să vă bucurați de o gamă largă de activități complementare precum plimbări cu trăsura trasă de cai, spectacole ecvestre și muzicale, degustări, trasee turistice prin Trujill sau și mediul său geografic cel mai apropiat (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), terenurile de golf din Talayuela și Cáceres etc.
Deci, pentru iubitorii de exclusivitate, de bun gust, de excepțional, de lux, de rafinat, de lucruri bine făcute... Din Extremadura, leagăn al cuceritorilor, Bodegas HABLA, cealaltă istorie a Trujillo.
Jose Luis Carbajo , directorul comercial al cramei, ne-a spus ceva mai multe despre fenomen: „HABLA este Trujillo, un tărâm al descoperitorilor avansați la vremea lor, ca și noi. Știm că Trujillo se simte la fel de mândru că are HABLA pe cât ne simțim noi că formează un când aceste sentimente sunt reciproce, ambele părți înțeleg beneficiul reciproc.”
În plus, ne spune că acum un an crama a mers un pas mai departe si acum surprinde cu colectia HABLA de Moda , împletind lumea haute couture cu o nouă identitate pe cât de delicată și elegantă, pe atât de revoluționară, care seamănă cu fiecare creație, realizată din piese de designeri renumiți, cu o operă de artă. Ea este cu siguranță marea ambasadoră a Trujillo.
COPII FRĂT, MORAGAS ȘI MIGAS
În primul rând, trebuie să ținem cont de faptul că Trujillo se află într-o zonă în care vânătoarea joacă un rol notabil, la fel ca în întreaga comunitate din Extremadura. Trujillo se poate lăuda că are grătare grozave pentru iubitorii de carne de ied sau porc de lapte la gratar , dar și să-și primească călătorii cu grozav feluri de mâncare cu linguri, moraga sau delicioasele sale migas.
Desigur, în weekend și vara are de obicei un aflux uriaș de oameni, așa că este recomandat carte mereu oriunde te duci, atât în Plaza Mayor cât și în restul centrului istoric.
Unul dintre cele mai bune fripturi din Trujillo este fără îndoială ** La Alberca _(Victoria, 8) _**. La La Alberca, semnificația consumului de carne iberică este ca și cum ai merge la Malaga să mănânci sardine „espetás”. Situat în orașul vechi, acest restaurant de familie vă readuce la bucătăria de altădată, cu produse din pământ și cărbune de stejar în prăjituri.
Posibil nu cel mai frumos, nici cel mai fotogenic pentru profilurile tale de instagram , dar ceea ce pot să-ți spun este că nu va trebui să te rostogolești când încerci incredibilul lui Muschiu iberic cu sos de mere, muschiul sau de caprioara sau friptura de vita retinta. Verbenă de deserturi de casă făcute cu grijă pentru un final demn de zei pentru cei care s-au hotărât să mizeze pe acest grătar modest.
The Paradorul Trujillo _(Santa Beatriz de Silva) _ este o altă atracție gastronomică a orașului. Este situat în Mănăstirea Santa Clara , o clădire din secolul al XVI-lea în interiorul căreia se află o frumoasă mănăstire renascentist și care se presupune a fi una dintre locurile de cazare cele mai căutate de turiști. Oferta sa gastronomică este destul de remarcabilă, unde șunca iberică hrănită cu ghinde D.O Dehesa de Extremadura nu lipsește printre programările sale obligatorii.
Celebra brânză Moșia Pascualete se vede în crochetele sale, acum atât de la modă pentru a avea cele mai bune din Spania și a șasea din lume. Și purcelul lui de lapte este posibil să nu fie din lumea asta.
Terasa Paradorului de Trujillo
Și dacă trebuie să vorbim despre o obligație gastronomică cu Trujillo, adică să ne oprim în Plaza Mayor și să mâncăm celebrele migas del Meson La Troya . Este posibil cel mai faimos loc din oraș, după cum spun zidurile sale, căptușit cu fotografii ale unor oameni celebri care au venit de-a lungul anilor să se bucure de firimituri legendare.
Acest restaurant tradițional a creat un mic imperiu gastronomic pe un palat din secolul al XVI-lea și are acum mai bine de un secol. Migas de la Troya sunt ceva mai mult decât tipicele migas din Extremadura; sunt bine aprovizionate cu **chorizo și bacon, cu cantitatea potrivită de uscăciune și o aromă explozivă a minunatei boia de ardei de la La Vera**. Poți cere mai mult? Poate da: tocana lui.