Garachico, colțul Tenerife unde timpul s-a oprit
A fost o zi când Garachico Nu avea de ales decât să renaască din cenușa ei. Și asta, clarificăm, o spunem în sensul cel mai literal.
Primăvara alerga 1706 iar orașul a trăit una dintre cele mai exultante vremuri: avea cel mai important port al întregii insule, o radă unde se opreau acele corăbii care se aventurau să traverseze mările spre destinații exotice și îndepărtate. Sa spunem, Africa sau America.
Dar deodată pământul a explodat. Vulcanul Trevejo și-a făcut treaba și într-o clipită orașul a fost ars, acoperit de o imensă manta de lavă care a făcut-o să dispară aproape complet.
Totuși, dacă soarta a învățat ceva acest mic colț de Tenerife - pentru că atenție, orașul a fost lovit de furtuni, incendii, epidemii de ciumă și chiar unul ciuma lăcustelor de-a lungul istoriei sale - este că, atunci când cazi, trebuie să te ridici înapoi. Și Garachico, expert în „renașteri”, a făcut-o.
Garachico, colțul Tenerife unde timpul s-a oprit
Pentru a o înțelege și, de asemenea, să ne simțim în comuniune cu acea virulență cu care natura s-a ocupat să contureze orașul în acea dimineață a anului 1706, nu ezităm: am sărit cu capul înainte în coasta lui . Va trebui să începem să-l explorăm undeva, nu?
În ea, și în ciuda faptului că acest mic colț al la nord de Tenerife nu se remarcă prin primirea unor mase mari de turism, este ușor să dai peste mai multe grupuri de scăldatori dornici să se bucure de ceea ce natura a dat enclavei: spectaculoase piscine de El Caleton.
Și este că lava acelui vulcan a decis să se joace, să contureze și să ajungă să solidifice dăruirea forme capricioase la niște piscine naturale fascinante care acum, 300 de ani mai târziu, alcătuiesc una dintre cele mai importante atracții turistice din Garachico. În fața lor, în mijlocul mării, impunătorul Monumentul natural Roque de Garachico : un adevărat simbol al localităţii.
Iazurile spectaculoase din El Caletón
Aici nu ne vom bate prin tufiș: o baie este una dintre cele mai mari plăceri pe care ni le putem oferi. Deci, cu costumul de baie pe și sub protecția microclimatul insulei care se bucură în aceste părți, sărim, înotăm, urcăm și ne întoarcem sari în apele reci ale Atlanticului până când organismul ne spune „destul” prin saturație. -Ahem... Poate asta se poate întâmpla?-.
O deoparte! Chiar aici, cu fața la mare, Regele Filip al II-lea a ordonat construirea castelului Fortăreața San Miguel în 1575 pentru a se apăra împotriva posibilelor atacuri ale piraților. O construcție care a reușit să supraviețuiască, înfruntând tot felul de catastrofe.
La câțiva metri mai departe, de dracului iadului , o sculptură curioasă a artistului japonez Kan Yasuda aduce inspirație în zonă în timp ce adolescentul ocazional devine în centrul atenției sărind în mare, care săritor îndrăzneț de trambuline din partea de sus a platformei.
Un mic golf de nisip negru se desfășoară în curba care duce la Punctul de vedere al emigrantului –care, de altfel, oferă priveliști incredibile spre Garachico- și devine un paradis pentru cei care fug de pe stânci.
Vedere aeriană a Mirador del Emigrante
UN TRECUT GLORIOS
În ciuda faptului că sunt de coastă, pârtiile din Garachico sunt numărate cu zeci. Aici este timpul să trageți de fese și picioare coborând și urcând nesfârșit pe străzi abrupte cu podele pietruite care ne fac să ne întoarcem mental înapoi în timpuri imemoriale.
Pentru că acesta este cel mai bun mod de a te bucura de Garachico: plimbându-se, străbătând fără grabă fiecare colț . Simțind viața care se petrece de cealaltă parte a perdelelor care se leagănă, delicat, de briza mării. Lăsându-ne infectați de ritmul calm și liniștit cu care își iau viața pe aici.
În jurul nostru, arhitectura tradițională a arhipelagului strălucește în toată splendoarea sa. Sunt aceleași structuri și forme care ar ajunge să se mute de cealaltă parte a imensului ocean. Cei pe care, atunci când facem un turneu în America, îi descriem drept „ stil colonial ”. Originalul, autenticul, se găsește în aceste părți.
Castelul San Miguel
Acum acele case fațade robuste și culori pastelate unde au trăit cândva cele mai bogate familii, au fost transformate în hoteluri, restaurante și magazine. Ce Casa celui de-al cincilea Roșu , de exemplu, care cu fațada exterioară pictată în somon închis este carne de Instagram. În secolul al XVI-lea a fost casa primului marchiz din Quinta Roja, mai târziu un loc de cazare pentru călugărițele franciscane și, în prezent, un hotel de țară.
Ceva similar s-a întâmplat cu Casa Pontesului , familia fondatoare a lui Garachico, care a ajuns să fie reabilitată și ca hotel. Sau cu Casa Palatului Conților din La Gomera , numită popular Casă de piatră . Construit între secolele al XVI-lea și al XVII-lea, acesta a fost unul dintre cei care au rezistat cel mai bine înverșunatei vulcanului, deși o parte din el a trebuit să fie și reconstruită.
Este într-una dintre acele clădiri cu aspect fermecător pe care le găsiți Casa Gaspar , chiar în spatele vechiului stadion de fotbal al orașului -azi parcare publică-, și locul ideal pentru a începe degustarea ce se gateste in sobele Garachiquense.
Și aici nu trebuie să ne zgârim: vii la Casa Gaspar să mănânci fără ezitare . Produs bun, elaborări mai bune, rețete tradiționale bogate și atenție excelentă. Recomandări? Calamarii lor umpluți, limpelele la grătar și crochetele lor sunt ceva dintr-o altă galaxie.
Desertul -sau capriciul, să-i spunem așa- îl savurăm în Bunicul înghețată , unde fac înghețată de casă într-o varietate dintre cele mai surprinzătoare arome. Și că iau dansul!
DE RELIGIE MERGE LUCRU
Moștenirea istorică Garachiquense este bogată în multe lucruri, dar bisericile sunt cele mai multe: Există până la 20 de diferite împrăștiate în jurul acestui mic municipiu.
Rămânem cu Biserica Mama Santa Ana , o bijuterie a secolului al XVI-lea. Desi a trebuit practic reconstruit dupa explozia vulcanului, a reusit sa-si recupereze splendoarea inceputurilor. În interior, câteva lucruri de privit: imaginea Hristos al milei , sosit din Mexic, și cristelnița, realizată din marmură în secolul al XVII-lea.
Un indicator de lângă ușa bisericii ne avertizează că Numen Creative Shop și Studio sunt la doi pași, o oază în inima centrului istoric –și un paradis pentru iubitorii de cumpărături-. Acest mic magazin este doar de dimensiuni reduse: în interior este loc pentru produse originale realizate exclusiv de artiștii din insule. Bijuterii, imprimeuri, haine, figurine... Imposibil să pleci cu mâna goală!
Sculptura curioasă a artistului japonez Kan Yasuda din Garachico
O cafea poate cădea, de ce nu, chiar în fond pătratul libertăţii . Și aici ne îndrăgostim de chioșc-zona de picnic în aer liber care guvernează spațiul. Cu mesele și scaunele întinse în piață, Nu ne putem gândi la un loc mai bun pentru a lua pulsul orașului.
Dar trebuie să continuăm să investigăm, că moștenirea religioasă din Garachico merge departe. Și este timpul să ne oprim în fața pereților albi ai Mănăstirea Franciscană Concepționistă , căminul călugărițelor din claustra de la mijlocul secolului al XVII-lea. Deși era o altă mănăstire, cel Dominic din Santo Domingo , singurul care a reușit să scape din ghearele acelui vulcan furios: frumoasa sa fațadă de muștar și cele șapte balcoane rămân ca în trecut , iar astăzi găzduiesc un azil de bătrâni, un muzeu de artă contemporană și auditoriul municipal.
Înainte de a merge la odihnă, mai multă istorie: cea care rămâne în ciuda timpului și a ravagiilor naturii în Parcul Land Gate . Acolo, printre luxuria plantelor tropicale și a palmierilor care par să vrea să ne înghită, se află ușa mitică de piatră care simboliza intrarea în vechiul port Garachico în secolul al XVI-lea.
Parcul Land Gate
PARADISUL PĂMÂNT ESTE ÎN GARACHICO
Pentru a rămâne, ne îndepărtăm puțin de centrul urban al orașului Garachico: ne așteaptă Casamarilla Rural Estate, din Los Silos. Și aici găsim un univers paralel în care simțim fermitatea de a ne întoarce cu mulți ani în urmă: această proprietate din secolul al XIX-lea este o minune absolută.
La acea vreme era casa inginerului britanic domnule Interian , care de acolo conducea o fabrică de zahăr vecină. Astăzi, in total 7 camere , fiecare decorată în stilul său, îi întâmpină pe cei care caută o oază în lume. Desigur: toate își păstrează pereții și structura originale.
Înconjurat de câmpuri imense de banani, cu marea ca fundal, Dormitul în acest Eden de liniște te face să-ți dorești din toată puterea ca zilele să fie mai lungi. Fie ca experiența să nu se termine niciodată. Ceva care se accentuează și mai mult în timp ce bei un ceai delicios într-una din camerele sale, -toate îmbrăcate cu mobilier de epocă, de altfel-, în timp ce vă bucurați de micul dejun rafinat în terasa interioară, sau, de ce nu, bucurați-vă de o baie în piscină.
Locul perfect pentru a confirma că, într-adevăr, în acest colț al Insulelor Canare, timpul s-a oprit de mult.
Paradisul pământesc din Garachico