The grădina Hotelului Santo Mauro, fosta resedinta a influentului duce de Santo Mauro, este o frumusete. Nu numai că continuă să-l păstreze pe a lui personalitate aristocratică în întregime Centrul istoric , dar te vei îndrăgosti din momentul în care vei pune piciorul. Pentru acest sezon i-au dat un atinge „hug” la ei gastronomie lichidă și solidă și atmosfera sa zi și noapte. Îndrăznești?
Și ne place totul despre asta oaza urbana! muzica sa, meniul, grădina spectaculoasă semnată de peisagistul Fernando Valero... și programul său de deschidere: deschis non-stop, în fiecare zi, de la unu la doisprezece noaptea, devenind locul perfect pentru mânca, ia masa sau practică dupa munca necesar acum că zilele sunt mai lungi. Vă puteți imagina după o zi grea de muncă, relaxându-vă pe terasa cocktail-ului Santo Mauro în mână? -Y ce cocktailuri!
Când accesați aceasta mediu natural de lux –acum o poți face și prin strada centrală din Almagro– brusc te simți la propriu învăluit de arome, murmurul fântânii și prospețimea unei grădini izolate de o frumusețe naturală enormă, elegantă, confortabilă... Un fel de acuarelă.
Relaxați-vă, respirați, bucurați-vă... Gastronomii vor putea testa scrisoarea originală din La Biblioteca Gresca, Restaurantul hotelului. Incearca stridii naturale sau la gratar –absolut recomandat–, cel pește de cod sau celebrul Bikini iberici și brânză Comté, de bucătarul Rafa Peña, la cârma bucătăriei, sau brioșe cu ciuperci, Comté și gălbenuș de ou. Esențiale.
Armonizează toate aceste delicatese cu un vin, deoarece listă de vinuri este, de asemenea, fără egal: o selecție interesantă de vinuri convențional și natural și lasă-te purtat de muzica playlist-ului conceput pentru terasa Santo Mauro de compozitorul și interpretul Lucas Vidal creând un atmosferă sonoră elegantă, cu un punct diferit, care se transformă pe măsură ce orele trec.
pentru că când se lasă seara, noul chioșc de terasă del Santo Mauro inspiră și el. În acest mediu plin de violete, magnolii, ferigi și cicade jurasice, rododendroni, azalee, măslini, castani de cal, lămâi, tufe de trandafiri și iasomie... meniu de cocktailuri nu putea fi mai puțin.
Dacă vă plac mai mult cocktailurile clasice, aici se pregătesc Manhattan-ul ca nimeni altcineva, whisky acru, Negroni, Margarita, Gin Fizz, Cosmopolitan, Old Fashioned și Apperol Spritz. Și dacă îți place mai mult experiențe multisenzoriale pune-te în mâinile acestor maeștri de cocktailuri și gustă-le Vechiul Chamberi, Lady Provence, De la Madrid la Rai, Ora ceaiului, Bloody Sherry, Haide, Santo Mauro Spritz... sau cocktail casilda, steaua cărții.
Y când noaptea începe să vină, iluminatul evidențiază culoarea plantelor, un joc de iluminare din spate care se dezvăluie treptat misterul acelei grădini secret în inima Madridului. La castanii centenari, lumina se filtrează prin frunze, evidențiind cele mai aurii tonuri, iar muzica creează un atmosfera de lounge foarte bine facut.
Dar dacă vrei să știi care este cel mai bun plan, cel mai exclusivist plan... Luați cina la masa privată și ascunsă din grădină – păstrând intimitatea înconjurată de această livadă – . A uita stresul și grăbirea aici este ușor, în acest paradis în care acea frază mitică a celui mai tradițional Madrid este adevărată – ca și acest hotel –: De la Madrid la cer.