Salardú, o oprire esențială
Ascuns printre munți și introdus în Franța ca o peninsulă vorbitoare de spaniolă, Valea Arán are o istorie unică care depășește legătura sa cu Baqueira Beret.
Stațiunea de schi, cea mai mare din Spania, este considerată de pasionații sporturilor alpine o opțiune mai mult decât remarcabilă, datorită orientarea spre nord a majorității versanților săi, ceea ce îl diferențiază de vecinii săi pirinei.
Aceasta înseamnă că, în timpul iernii, Valea Arán își dublează populația și întâmpină mii de vizitatori care caută cea mai bună zăpadă din peninsulă.
Dar odată ce ne scoatem bocancii și facem dușul de rigoare , Valea Aránului ne oferă opțiuni de agrement foarte diverse, variind de la trasee cu snowmobilul si trece prin gastronomia sa excelentă , pană la muzee ridicate în diferite biserici ale văii , vestigii ale unui trecut și prezent plin de istorie alpină.
Salardu acoperit de zăpadă
PENTRU CEI MAI MULTI ALpiniști
Se află Valea Aran înconjurat de vârfuri care depăşesc două mii de metri altitudine , și care, înzăpezite frumos pe timpul iernii, oferă un cadru incomparabil pentru orice activitate în aer liber.
Din fermecătorul oraș Artíes vă puteți bucura de o vedere panoramică frumoasă dintr-unul dintre cei mai emblematici munți din vale, muntele (2.833 m), a cărei siluetă piramidală masivă, atinsă de coroana de vârfuri care alcătuiesc vârful său subțire, este cel puțin impresionantă.
Un traseu simplu care se poate face cu rachete de zapada daca conditiile o permit, ne va duce de la Artíes la baza Montardo în trei ore și jumătate , terminat lângă celebrul Refugiul Restanca , la 2010 metri altitudine.
Frumusețea peisajului alpin este copleșitoare: păduri tăcute de brad străbătute de sute de pâraie limpezi de cristal flanchează poteca , în timp ce zăpada creează forme capricioase pe versanții Sierra de la Tumeneia (2.783m).
Din cand in cand, cintezele grase, porușii roșii, șuvițele și vrăbiile alpine traversează drumul în zbor rapid spre cele mai înalte ramuri ale pinilor, iar în împrejurimile refugiului nu este greu de văzut figura inconfundabilă a caprisele, care coboară la cele mai joase cote atunci când zăpezile își acoperă teritoriile în munții înalți.
Orașul pitoresc Arties
Pentru cei care doresc o alternativă la schiul alpin , cozile la telescaune si aglomeratia de pe pante, o varianta mai mult decat atragatoare este sa luati Circuitul Carros de Foq, care unește adăposturile prezente în Parcul Național Aiguas Tortas și Lacul San Mauricio.
Rezervat doar pentru alpinistii experti, traversarea se poate face cu rachete de zăpadă sau cu schiuri de turism pe parcursul a șase zile în care sunt vizitate cele mai emblematice refugii ale Pirineilor Catalani, precum Ventuză și Callvell (2.220 m), gustat (2.310 m) și Colomers (2.100 m).
Se poate ajunge la acest ultim refugiu, situat în cercul glaciar cu același nume de la Hotelul Spa Banhs de Tredòs, la 9 km de Salardú , care oferă excursii cu snowmobilul și serviciile spa-ului său termal, cel mai înalt din Pirinei, pe lângă o suculentă ofertă de locuințe în mijlocul naturii.
Dacă vremea nu este bună și opțiunea este să rămâneți la cele mai scăzute niveluri, Vielha, capitala văii, oferă o varietate de activități de agrement la înălțimea celor mai mari fani ai muntelui. Magazinele specializate sunt printre cele mai bune din peninsula, si frumosul oras , străbătută de râul Nere, este o succesiune de case tradiționale din piatră și clădiri moderne care, ca in toata valea, au stiut sa respecte arhitectura traditionala araneza.
Există o mulțime de acoperișuri din ardezie, fațade din lemn bine îngrijite și locuri confortabile unde te poți adăposti de frig. Unul dintre ei este Oh la la! Crepe (Carrer Cuért, lângă Carrer Major), care oferă cel mai ilustru dintre deserturile frantuzesti intr-un loc familiar unde predomina atmosfera de familie , și asta cu siguranță ne va reface mușchii obosiți după o zi lungă de zăpadă.
Parcul Național Aiguas Tortas
ARTĂ ȘI GASTRONOMIE DE-A lungul GARONEI
Valle de Arán și idiosincraziile sale particulare arată influența hispanică prin Portul Bonaigua (2.072 m), care leagă valea de peninsula prin o potecă întortocheată înconjurată de zăpadă timp de șase luni pe an. Înainte de existența autostrăzii și a tunelului mai modern Vielha, Valea Arán a primit o singură ieșire spre exterior prin Franța.
râul Garona , cel mai important din sudul francez, se ridică pe versanții Baqueira, și modelează valea în cursa ei impetuoasă către Atlantic. Prin râu, putem regăsi influențele culturale pe care această „autostradă a apei” le-a adus, de-a lungul timpului, în această îndepărtată vale alpină.
Orașele sale, construite pe stânci și dealuri care cad în curent, păstrează înăuntru o arhitectură asemănătoare cu ceea ce putem vedea în Alpi , și ce au găsit în gustosul păstrăv Garona cel mai bun banner al unei oferte gastronomice deschise tuturor tipurilor de palate.
Vizita noastră gastro-artistică poate începe în Salardú, în fața bisericii romanice San Andrés , care veghează pe drumul către Franța din portul Bonaigua. Timp de secole, comunitățile ecleziastice din vale s-au supus diecezei franceze de Cominges, care a oferit artiști de seamă unei mici vale capabile să-și dezvolte propriul stil de construcție: romanic aranese.
Bazilicile largi cu trei nave, precum cea din Sfântul Andrei sau Sfânta Maria din Artíes , ne transportă în văile largi ale Lombardiei, dar fără a ne uita, grație frumoaselor crismone și iconografiei bogate prezente pe coperțile sale, pe care le găsim foarte aproape de romanicul aragonez şi catalan învecinat
Cu toate acestea, artiștii aranezi înșiși și-ar demonstra independența prin sculptură o serie de Hristoși de lemn precum cel pe care îl putem vedea în biserica San Andrés de Salardú, și care reflectă supraviețuirea obiceiurilor ancestrale care guvernau valea înainte de venirea creștinismului.
Sunteți sculpturi brute, dezechilibrate și nerealiste , creat de mâini care au găsit timp pentru artă doar în lunile grele de iarnă, când turmele lor se odihneau în grajduri.
În timp ce pe cealaltă parte a munților, Europa romanică a dezbătut utilizarea corectă a imaginilor religioase , valea Aránului, un colț axat spiritual pe cerul munților, și-a trasat propriul drum.
Biserica romanică San Andrés
Copiii acelor păstori care au populat bazinul Garonnei trăiesc mai ales din beneficiile turism montan, atat iarna cat si vara. Cu toate acestea, există încă o populație importantă în vale care efectuează sarcini tradiționale de păstorit , și care oferă restaurantelor araneze o materie primă excepțională.
Un bun exemplu în acest sens poate fi găsit în Salardú, în Răcitor de vin Eth Gri (Plaça Major, 20), unde oferă Tay și Pilar unul dintre cele mai cunoscute oale aranese din vale. Vizavi, taverna La Salve emană mirosul caracteristic de carne la grătar , însoțit de brânzeturi de la singura fabrică de brânzeturi artizanale din vale, Hormatgues Tarrau.
Dacă ceea ce cauți este bucătăria de firmă, destinația trebuie să fie Artiés , renumit pentru paradorul său unic și pentru oferta sa de agrement. Locații precum ** Urtau ** vă stârnesc apetitul cu o gamă suculentă de pinchos, în timp ce embleme ale bucătăriei tradiționale precum **Casa Irene sau Casuca de Artiés ** ne vor oferi cele mai bune bucătării montane. Pe de altă parte, ** Biniarán **, foarte aproape de biserica Santa María, oferă o notă de semnătură ofertei unui oraș faimos pentru atmosfera sa de iarnă până la primele ore ale dimineții.
Dacă schiul este cel mai puțin important lucru, iar zorii ne surprind plimbându-ne pe străzile pietruite din Artiés, merită să ne oprim și să ne gândim figura vigilentă a lui Montarto, santinelă a nopții aranese , siluetat pe lângă zori.
Este aceeași silueta pe care trebuie să o fi văzut-o acei republicani exilați care au întreprins operațiunea Reconquest, iar în 1944, au fost opriți la marginea orașului Salardú, descurajat să vadă că reacția populară din vale fusese mult mai călduță decât se aștepta.
Chiar și în ani la fel de convulsi ca aceia și ale căror ecouri încă rezonează între cascade și turnurile bisericilor, Valea Arán refuză să cadă în problemele „lumii exterioare”.
Asigurarea propriei identități, oferte un paradis de pace pentru oricine caută refugiu și aer curat , păstrând secrete încă necunoscute turiștilor și așteptând să fie scoase la lumină de un călător cu suflet de revoluționar, și dorind să se izoleze de zgomotul dintre trunchiurile brazilor.