Oricine locuiește în Barcelona și întrebați despre Fântâna magică din Montjüic vă va spune că lumina și apa arată este cam demodat. Construită pentru Expoziția Universală din 1929, acea „operă colosală, îndrăzneață și costisitoare”, așa cum a descris-o creatorul ei, Carles Buïgas, a încetat de mult să mai stabilească ritmul orașului, oricât de mult coregrafiile lor (cu peste 7.000 de combinații posibile) veniți însoțit astăzi de muzică din coloane sonore ale filmelor de benzi desenate și hituri din anii optzeci.
Dar ceva se gătește (și niciodată mai bine spus) în zonă, pentru că noi restaurante și hoteluri continuă să apară care caută să atragă din nou interesul către împrejurimile Plaza de España și Muzeul Național de Artă din Catalonia. Până și la Hollywood și-a îndreptat atenția patru coloane de Josep Puig i Cadafalch, pe care le putem vedea pe fundal într-una din urmăriri frenetice ale actorului Tom Holland în filmul Uncharted.
Fântâna magică din Montjüic.
A INCERCA
Aproape la poalele muntelui, Casa Xica Restaurant i Bar a vins oferă de mai bine de cinci ani propriul spectacol (culinar) sub formă de Mâncăruri catalano-asiatice (terină de gât de oaie cu stridii delta și napi fermentați, tăiței de rață cu trufe sau trotți de porc și gioza cu creveți) servit într-un mod pe cât de informal, pe atât de portentoso. Pentru ceva, esența sa (și numele său) se bazează pe un proverb chinezesc care spune așa: „Într-o casă mică se potrivește un om mare”.
gazde care tocmai au primit un nou vecin sosit in cartier (din Poble-sec) cu nerăbdare și cu un nou format care deja revoluționează panorama gastronomică: magazinul de sandviciuri semnătură Ruar, unde Chef Fabio Souza încapsulează între două pâini cele mai recunoscute arome ale mâncare de stradă internaţional.
Ca o capră (pâine brioșă, burger de vită cu brânză de capră, gem de bacon, rucola și maioneză de casă), Vacă grasă (pâine rustică, coastă de vită gătită la temperatură scăzută, brânză Monterey Jack, rucola, ceapă murată și maioneză de casă) și Sumo (pâine feliată prăjită, burtă de porc gătită la temperatură joasă, ceapă roșie murată, salată de alge și sos teriyaki) Sunt hiturile casei.
Sandvișuri de semnătură la Ruar Street Food.
A VISA
Un altul care tocmai a fost instalat în sud-vestul orașului, pe Montjuïc, este InterContinental Barcelona, cu cele 273 de camere sofisticate și artă de perete nervoasă creat de Brime Robbins și inspirat din Marea Mediterană și cultura Barcelonei.
Sunt puține hoteluri de lux în oraș care ne întâmpină cu patroni la fel de familiari ca podelele hidraulice sau „panotul” de pe trotuarele străzilor Barcelonei. Aici scopul este sa te simti ca acasa, iar studioul de amenajari interioare nu s-ar fi putut descurca mai bine (si mai exclusivist) in acest sens.
În lor restaurante Arrel –care înseamnă „rădăcini” și oferă un brunch cu muzică live o duminică pe lună– și Kirat –unde tânărul și premiat bucătar Víctor Torres interpretează aromele locale– vom simți și rădăcinile (sezoniera) la pamant... cel din care ne vom da picioarele doar pentru a ne urca pe terasa ta. 173 Terasă pe acoperiș, cu piscină și vedere la 360º asupra orașului care ne permite să facem (într-o singură privire, iertați redundanța) un tur complet al clădirilor sale cele mai emblematice: Turnul Collserola, Sagrada Familia, Turnul Agbar și Tibidabo; de asemenea, spre Plaza España și Montjuïc.
173 Terasă pe acoperiș.
A SE RELAXA
Tot în exclusivitate propunerea de frumusețe și bunăstare a Spa-ului InterContinental Barcelona, unul dintre cele mai mari din oraș, cu cei peste o mie de metri pătrați, găsim o relație directă cu teritoriul: colaborează cu marca catalană de tratamente cosmetice Natura Bissé. În acest fel, atunci când terapeutul ne oferă masaj corporal personalizat de o oră Masaj la comandă, ne vom reînnoi pielea și, în același timp, legăturile cu Catalonia.
Cei care preferă să se relaxeze în hotel într-un mod mai jucăuș-festiv, pot merge oricând la barul de cocktailuri Cocktail Gebre și altele, care reprezintă „esența pământului în starea sa cea mai rece”. Într-un spațiu cu stil art deco revăzut cu gust și măiestrie, ne putem preface a fi cunoscători și ne putem cere un clasic; sau fii clasici autentici, când întrebi amestecuri odihnite în borcane și jumane, și astfel să demonstrăm că suntem cunoscători, dar cei adevărați. Cine nu a înțeles asta, mai bine întreabă-l pe barman mai întâi pentru a-ți exprima gusturile și preferințele.
Zona de apă spa.
A DANSA
Pentru a continua petrecerea (acum că poți), nimic mai bun decât să mergi în sala Vivaldi, a cărui concerte live pop-rock S-au întors cu forță după acel „ne vedem curând” forțat (și naiv) de suferit acum câțiva ani. De la cântec grozav la cântec grozav, după cum se spune, vom cânta și vom dansa pe ritmul unei trupe fabuloase cine știe că cineva vine în această parte a Barcelonei pentru a vizita, dar mai ales pentru a se bucura.