Este posibil ca nebunia meteorologică cu care începem să ne obișnuim să ne facă iubitorii de ciuperci să ridicăm mâinile la cap. Vine toamna și nu e frig, nu plouă și oamenii încă mai îndrăznesc la mijlocul lunii noiembrie să defileze pe străzi cu ținute aproape de plajă.
Dar au sosit ciupercile , iar culesul lor este o activitate în aer liber care face furori, motiv pentru care diferitele destinații turistice cu ciuperci au început cu săptămâni în urmă epuizați rezervările de cazare.
Deci, dacă ești o ciupercă, mai bine te grăbești . Nu v-ați hotărât încă destinația? Vă facem ușor, indiferent dacă plecați sau nu din Madrid.
Ciuperci în Valea Sorogain
CELE CINCI ESENTIALE
**NAVALENO (SORIA) **
Provincia Soria este una dintre cele mai faimoase din turismul micologic . De fapt, cel trufa neagră din această parte a Spaniei este una dintre cele mai solicitate din lume. Dar orașul Navaleno este cel mai vizitat din regiune datorită bogăției sale micologice vaste din ținutul pădurilor de pini.
Zilele sale micologice în programul său au inclus anul acesta a concurs de fotografie . În acest mediu unic pot fi recoltate de la diferite soiuri de hribi până la ciuperci cavaler. În plus, Centrul Micologic Navaleno organizează trasee pe tot parcursul anului, inclusiv ateliere de gătit pentru cei care doresc să se adâncească în lumea curioasă a gătitului cu ciuperci.
**VALEA ULTZAMA (NAVARA) **
Greutatea turismului micologic și una dintre destinațiile preferate ale culegătorilor de ciuperci . Până la 8 kilograme de ciuperci pe zi pot fi colectate în acest fabulos parc micologic care sărbătorește chiar și ziua ciupercilor in aceasta luna noiembrie si dau cursuri de pregatire pentru noii initiati.
Tot ce ține de ședere și cazare poate fi rezolvat pe site-ul lor. Într-adevăr sunt foarte pregătiți pentru acest tip de turism.
Boletus edulis în La Rioja
**VALEA JERTE (CACERES) **
Cel mai incitant lucru la Valle del Jerte nu mai este bogăția sa micologică, ci asta Ei au transformat această activitate într-o experiență asemănătoare cu cea a unei stațiuni all-inclusive. . Experiența include a ghid personal, un vehicul, o masă, material pentru colectare si multa invatare.
Un traseu micologic prin Valea Jerte care se poate termina cu o degustare de tapas, conferințe și expoziții. Puteți consulta toamna Valle del Jerte aici și, apropo, aduceți acasă a tort de nunta și o budincă neagră de cartofi, care nu strica niciodată.
RIOJA
Turismul vinicol nu este în contradicție cu culesul de ciuperci. De fapt, o mare parte din munții din La Rioja sunt infestați cu ciuperci care primesc din ce în ce mai multe vizite în fiecare an. Și asta este o escapadă de weekend la o cramă poate fi ocazia perfectă de a ieși în munți să culege ciuperci . Desigur, guvernul regional a controlat foarte mult această practică.
Terenul autorizat poate fi consultat pe site-ul său pentru a evita dezamăgirile. Villoslada, Igea sau Lumbreras ar putea fi destinații perfecte.
În regiunea Aliste (Zamora) există particularitatea că jaralele produc Boletus edulis
**RABANALES (ZAMORA) **
Mecca pentru pelerini boletus edulis (împreună cu Navaleno) . Într-un oraș cu puțin mai mult de 600 de locuitori este unul dintre cele mai documentate centre micologice din toată Spania.
Țara de jarales, perfectă pentru trasee de mers pe jos, în orașul Rabanales au pus mult accent pe învață-ne nu numai să culegem ciuperci, ci și să le conservăm și să le gătim . Toate informațiile pot fi găsite pe site-ul Consiliului.
Boletus aereus, una dintre cele mai căutate ciuperci de colecționari din Rabanales (Zamora)
PATRU DESTINAȚII PENTRU CEI CARE NU VOR SĂ PLEACĂ MADRID
Muntele Abantos.
situat între San Lorenzo de El Escorial Y Santa Maria din Alameda , traseul micologic prin Munte trebuie făcut pe jos și este lung, deci trebuie să fii bine pregătit.
Ciupercile cargo, piciorul albastru sau boletus fac parte din comorile care pot fi găsite . Din vârf se poate vedea o priveliște spectaculoasă asupra mănăstirii El Escorial, așa că poate fi o ocazie bună de a vizita una dintre minunile spaniolului Herrerian la întoarcere.
Sierra de Guadarrama.
Deși este una dintre zonele verzi cele mai vizitate de madrileni pe tot parcursul anului, când sosește toamna și culesul ciupercilor, pădurile sale sunt pline de vizitatori . Teren bogat în ciuperci de ciulin și în una dintre cele mai apreciate ciuperci: níscalo, care crește din abundență printre pădurile sale de pini. Cotos sau Navacerrada pot fi două bune puncte de plecare , deși posibilitățile sunt nelimitate așa cum este indicat pe site - ul lor .
Îți plac niște ciuperci?
Robledo de Chavela.
Orașul Robledo de Chavela se află de multă vreme în toate ghidurile din cauza impulsului sălbatic pe care l-a dat turismului rural. Pădurile sale sunt atât de pline de ciuperci comestibile încât cazarea rurală oferă activități legate de recoltare.
Niscalos, ciuperci mov sau senderuelas pot fi găsite între pini și stejari lângă Alto de Navahonda . Și dacă îndrăznim, putem urma drumul mlaștinos până la San Martín de Valdeiglesias, un fetiș pentru vinurile cu D.O Vinos de Madrid. Acolo o lăsăm.
zgârieturi
Amplasat în Valle Alto del Lozoya, am vrut să-l evidențiem în fața Sierra de Guadarrama pentru unicitatea Văii Paulare. Frumusețea pădurilor sale conține peste tot ciuperci sălbatice și o colecție bună de ciuperci, multe dintre ele foarte otrăvitoare . Vizita la mănăstirea El Paular, unul dintre cele mai fascinante monumente din Comunitate, face din aceasta o oprire obligatorie.
Și în conductă există și alte destinații grozave pentru a colecta ciuperci, cum ar fi Parcul Natural Montseny , cel Portul Leilor sau Parcul Natural Gorbea . Le lăsăm pentru anul viitor. Important este să urmezi întotdeauna cei mai importanți pași: Mergeți bine echipat, consultați condițiile terenului și cereți avizele necesare, tăiați ciupercile și nu le scoateți niciodată și consultați înainte de a găti o ciupercă despre care avem îndoieli.
Și pe deasupra, îngrijirea pădurilor noastre . Au nevoie de ajutorul nostru acum mai mult ca niciodată.