Culler de Pau
Actualizat în ziua: 17.12.20. Elaborari ale estetică delicată care anticipează subtilitatea cu care sunt realizate și care se reafirmă în gură. fără strident și știind să acorde importanță fiecărui produs.
În bucătărie **Javier Olleros și #equipocullerdepau lui **, așa cum se definesc ei înșiși, lucrează într-un mod angajat atât cu cina, cât și cu mediul înconjurător, lucru care este perceput în fiecare fel de mâncare. jucându-vă cu ingredientele pentru a oferi cea mai bună versiune.
Producătorii sunt, de asemenea, încă un membru al acestei mari familii și reprezintă legătura dintre uniune între ceea ce oferă pământul Galiţiei şi diner.
Ei fac o treabă grozavă cu ei. învăţare şi cercetare . Adelina și grădina ei organică de lângă restaurant sau Santi Pérez și Finca los Cuervos Sunt exemple clare ale modului în care Culler de Pau dă propriul nume produselor pe care le folosește.
#CullerLegume
Puteți încerca oricare dintre ele două meniuri de degustare sau alegeți a la carte care include clasice precum oul, brânză San Simón și pesmet.
Felurile de mâncare vorbesc de la sine și echilibru de texturi, temperaturi și arome este o parte fundamentală a fiecăruia dintre ei mereu în căutarea surpriza si curiozitatea.
**Camera Culler de Pau** ajută la crearea acelei atmosfere în care timpul stă pe loc și nu mai rămâne decât spațiu pentru a vă bucura de contactul cu Galicia prin gastronomia sa și priveliștile frumoase ale estuarului: legătura totală între origine și destinație. Ferestrele mari și suficient spațiu între mese contribuie la crearea unei atmosfere intime și liniștite care predispune cea mai mare plăcere.
Vederile de pe mesele lui Culler de Pau
Acel paradis de pace este doar „tulburat” de o cameră comandată cu sârguință de nemuritoare care caută mereu cel mai mare confort al oaspetilor.
A interesanta lista de vinuri în care putem găsi însoțitorul perfect în această călătorie prin cea mai gustoasă Galiție, cea care prin ferestrele lui Culler poți mânca mușcături.
Interpretarea tortului lui Santiago de Culler de Pau