Un weekend fără a pleca din Valencia
Și asta este Valencia betonul, cașmirul și visa aurul cedează loc la a oraș ignifug , plină de creativitate, talent și emoție. De când eram mică mi s-a spus că Valencia este un pământ al „artişti, flori şi bucanieri” ; Nu am crezut niciodată. Astăzi Da.
ZIUA 1. VINERI
3:00 dupa amiaza. începe weekend la Valencia în singurul mod posibil: în jurul unei mese. Prânzul de vineri este mai mult decât începutul de weekend în capitala Túria, este prima scuză pentru o băutură, o cafea și o discuție. De exemplu în Saiti, de Vicente Patiño. Cea de la Xàtiva și-a rotunjit propunerea în Ensanche și nu poate fi mai apetisantă: bucătăria mediteraneană, dar cu semne din cap către lume, muncă fantastică cu produse, fundaluri și tocane. Sensibilitate și tehnică într-una dintre propunerile gastronomice cu cea mai bună relație raport calitate pret din Spania Imposibil mai mult pentru mai putin.
Produs fantastic; atmosfera imbatabilă
5:30 p.m. Doar traversați o stradă (Vechiul Regat al Valencia) și vă aflați deja în cartierul la modă: ** Ruzafa **. Două locuri excelente pentru a savura cafeaua sunt librăria-cafeteria Ubik (Literato Azorín, 13) unde mii de cărți decorează pereții — și nu poți rata tortul cu morcovi; și Slaughterhouse, care împlinește cinci ani minunați în cel mai bun mod posibil: dând o carte. Aici puteți vedea și expoziții, mergi la degustări de brânză sau concertează la o acustică improvizată . Ei se definesc mai bine decât oricine: „De-a lungul timpului, măcelăria-librăria-cafeteria noastră a evoluat necontrolat într-un librărie-restaurant ".
19:00. E timpul să mergi la cumpărături. Unul dintre colțurile noastre preferate este **Gnome**; sunt Ruzafa puri pentru atitudinea lor, deschisi si cosmopoliti. Și pentru simțul umorului (ce este inteligența, dar) ; Aveţi de vânzare „Obiecte absolut esențiale pentru supraviețuirea contemporană” , precum poșeta albastră Besugo sau pușculița Karl Marx. Ne place și librăria Bartebly; Casa de Lucia Romero și David Brieva unde e usor sa dai peste o expozitie sau prezentarea unei benzi desenate (sunt foarte comice), incheiem plimbarea ruzafero cu Pepita Lumier, **cea mai tanara galerie de arta (ilustrare si benzi desenate)** din cartier.
toată atitudinea
ora 21:30 Ne mutam la bar Casa Jomi (sau mai bine, despre pinball), dar mai întâi: o precizare. Sunt un mare fan al heterodoxiei absolute - magia haosului , o numesc trendsetterii; Eu o numesc altceva: amesteca totul pe masura ce iese din papo. Cel mai înalt cu cel mai jos, albastrul cu galbenul, cel vechi și cel nou, cel mai elegant și cel mai slăbit. Toate. Bon . Spun asta pentru ca dupa trendy-ul lui Rufaza, treaba lui este o cina intr-un club (o spun cu afectiune) ca Casa Jomi (produs fantastic, ochi) in cel mai prost cartier din oras, pentru a merge mai tarziu la bautura la Westin, de ce Nu? Acel haos frumos este și un pic Valencia...
de vest
**23:00. Un Manhattan pe canapelele din piele ale clubului H **. Adevărul este că subiectul cocktail-barurilor este dat peste cap la Valencia; putin si rau O opțiune excelentă pentru această primă noapte este una dintre puținele care sunt salvate, Westin's H Club: aici barul este din lemn și fesele cuiva sunt în siguranță, departe de mulțimea nebunească și de cronologia Facebook . Doar piele și jazz și băuturi. Lucrul lui (de asemenea) este să petreacă această primă noapte la Westin; Direct la subiect: Nu există un astfel de hotel în Valencia. Iar dacă e frumos, ultima băutură din grădina sa interioară asigură jumătate de mic dejun. Ahem.
1:00. Petrecerea în XL. Dacă ești tânăr (din spirit, vreau să spun) o opțiune bună pentru a da totul pe pistă este XL (Ruzafa, din nou), iar dacă te-ai plictisit de atât de mult hipster, ai Nylon sau Play foarte aproape. Cred că etajul al doilea al Play sună ca cel mai lasciv electrolatino de pe planetă: Farruko, Don Omar; Henry Mendez sau Tito „El Bambino”; Cred. M-i s-a spus. hehehe .
Nu există nopți ca H Club
SÂMBĂTĂ
10:00. Mic dejun la La Más Bonita. Oricât de mult ne obosesc cozile (întotdeauna pline), chiar dacă uneori pare cam scump sau un pic prea mult Mr. Minunat: „Grijile sunt purtate de briza mării”, trebuie să recunoaștem că puține mic dejun sunt la fel de plăcute ca o sâmbătă dimineața pe terasa ta. Este fundamental în acest traseu, și în oricare.
11:30. Ne miscam. În primul rând, o plimbare în fața mării, traversând plimbarea pataconei (veți vedea surferii pe pintenul care separă Alboraya și Valencia ) pentru a alinia apoi promenada Malvarrosa . Nu este o idee rea să închiriem o bicicletă și să mergem pe o parte din râul Turia până la următoarea noastră oprire: Piața Centrală. Am scris atât de multe despre una dintre cele mai spectaculoase piețe, încât nu mai rămâne puțin de spus: este im-pres-cin-di-ble.
12:00. De când suntem aici, este timpul să facem o oprire la **Barul Central al lui Ricard Camarena** și să lipim un sandviș între piept și spate (mușchi, ceapă, muștar și brânză). Mai târziu, dă cu piciorul tarabelor, din Brânză Manglano cu pește de la Los Malageños , de la mazăre în Carme Catalá cu fructe Puchades și Margarita ; sau din varea carne la nuci în Carrasco. Paradisul bucuriei.
Aici oamenii se cunosc pe nume
13:00. Mai multe magazine. La doar patru pași de piață se află Sebastián Melmoth, o altă mică surpriză al cărei steag este bunul gust și lucruri absolut esențiale (și necesar, exact din același motiv) ca miticul Săpunul Victoria și bomboanele Dr. Bayard . Puțin mai departe — lângă esențialul Mercado de la Tapinería, un spațiu/galerie care merită o vizită — este Simplu. După cum vă puteți imagina, cum tipul care a scris trăiesc cu puțin . Ele sunt definite astfel: „Simple revendicări obiecte reale și trainice în care poți aprecia o istorie și un mod de viață, al nostru. Simplu se întoarce la originile simple și sincere . La puritate în modurile de a face și de a trăi”. Noi spunem da.
2:30 pm. Ce îmi place la baruri? Să mănânc, zic. Este o modalitate mai directă (cred) de a experimenta gastronomia și tot ceea ce se întâmplă într-un restaurant; Cu alte cuvinte, totul ține de baruri: în centrul Valencia trei elemente esențiale sunt Rías Gallegas (recent renovat), Vuelve Carolina și Civera. Viața la bar!
Cabinet de curiozități la stilul valencian
16:00. Nu este o idee rea să bei o cafea în cantina MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), să vezi câteva dintre filmele pe care plănuiesc să le difuzeze în promițătorul Ciclul cinematografic al anilor 50 și bineînțeles să treci pe la librăria Dada (a admirației mele Inma Pérez) să cumperi câteva dintre minunatele reviste care revin pe hârtie toată strălucirea pe care o merită.
cinci seara. De când suntem aici, treaba lui este să traverseze strada și să treacă pe aici futurama , cel mai vechi magazin de benzi desenate de pe litoral; și poartă, de ce nu, La Casa de Paco Roca. Vei plânge ca un copil fără Pokemoni, dar va merita. Încă trei recomandări? mari intrebari, fudges de dragoste Y omul fără talent ; nici o problemă. Am terminat rația de magazine în acest weekend cu Linda flies to river, poate (bine, cu siguranță) unul dintre magazinele mele preferate din Valencia. Lui sunt parfumuri, lumanari si parfumuri de nisa. Au de toate, de la Aesop (îmi place), lumânări Dyptique și arome la fel de unice precum cele ale „nasului” Mona di Orio.
18:00. Pijama de somn, olita și Tatăl nostru.
8:30 seara. Am luat masa în curând la unul dintre (noile) locuri de vizitat obligatoriu. Această origine clandestină al marelui mic Junior Franco; aromă, intensitate și îndrăzneală. Columbia, Asia și Marea Mediterană fără prejudecăți sau prostii — este un nou venit, dar spațiul său minuscul este deja întotdeauna plin. După cină, am intrat în cartierul Carmen la cel mai bun loc de jazz din Cap i casal : „Blue Note pereți albaștri îmbrăcați în imagini de jazz, lumină slabă, întinderi care se lărgesc sau se îngustează ca tubul unui instrument de suflat. Sunteți în Jimmy Glass , în inima cartierului Carmen, locul preferat pentru fanii și muzicienii de jazz din Valencia”
24:00. Trebuie să vă ridicați, prieteni. Că Valencia (în ciuda a ceea ce poate părea) este un oraș în timpul zilei — există orașe în timpul zilei (cum ar fi Cádiz sau Veneția) și orașe noaptea (cum ar fi Madrid sau Berlin); o opțiune excelentă pentru a dormi în centru este Hospes Palau de la Mar, o casă impunătoare din s. 19 la trei pași de strada Colón și cu o minunată grădină interioară cu o grădină de legume organice care servește restaurantul său Ampar.
Nu ratați minunata sa grădină interioară
DUMINICĂ.
ora 9. Micul dejun la Bluebell Coffee, poate cafeneaua celor mai iubitori de cafea — am vorbit deja despre asta și totul a fost bine: „Cafea este misiunea noastră, iar restul este distracție!” Casa lui Marian Valero este singura cafenea din Valencia care lucrează cu cafele de specialitate (de la Honduras sau Kenya ), plus ouă memorabile Benedict.
11:00. Atingeți IVAM. Institut Valencià d’Art Modern este activ și strălucit, mai mult ca niciodată (și era timpul...). Expoziții precum Fotografia documentară americană, Anii 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) sau Harun Farocki, Ce este în joc; aduc muzeul mai aproape de oameni și de stradă, ceea ce este exact ceea ce ar trebui să facă toate muzeele, Sa nu te gandesti?
Micul dejun perfect pentru a-ți lua rămas bun de la oraș
**14:00. Paella in Dune **. Evident, nu ar fi atât de răutăcios să nu plantezi o doamnă paella pe acest traseu hedonist: habemus paella! De exemplu, cel cu homar și legume înăuntru Magazin de orez Dune. Am experimentat atât de multe (atâtea...) lucruri frumoase în această oază încât să fiu obiectiv; oricum, familia Brandez brodează preparate din orez și deserturi, dar poate cel mai bun dintre toate este conversația de după masă pe plajă, cu aroma de salitre inundand lenea si zile prostule.
18:00. Sfarsit. De la cocktailuri urmărind apusul la Marina Beach Club. Este un nou venit, dar ce nou venit.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Toate călătoriile 48 de ore
- 48 de ore în Madrid
- 48 de ore în Toledo
- Londra în 48 de ore
- Hai să mâncăm Falla!
- Bucătăria futuristă a lui Marinetti și povestea bucătăriei de avangardă
- În apărarea sandvișului
- Cum să flirtezi cu un valencian
- Cele mai frumoase sate din Comunitatea Valenciană
- Piețe pentru a le mânca: Piața Centrală din Valencia
- Cartiere care fac: Ruzafa din Valencia
- Valencia Gastronomică: un oraș în flăcări
- Motive pentru a descoperi Valencia
- Restaurante fără stea din Valencia - Melopeas: o călătorie sentimentală prin acele obraznici de bar
- Harta mâncării tradiționale stradale
- Enigma lui Ricard Camarena
- Nouăsprezece lucruri pe care nu le știi despre Quique Dacosta
Rosetjat de homar și legume la Arrosería Duna (Pinedo)