Jumătate italiană, jumătate grecească. Chef Dorotea Mercuri a locuit în Atena în ultimii zece ani, cu un picior ferm plantat în Italia. Ea a locuit și în New York, așa că se simte ca cetățeanul a trei lumi. În timpul izolării, a încărcat pe Instagram videoclipuri în care gătea preparate din Calabria, regiunea din sudul Italiei în care a locuit până la vârsta de 13 ani. Acele videoclipuri au dus la crearea Cucina con Doro, o emisiune de televiziune care a fost lansată în Grecia în primăvara acestui an.
Acest interviu face parte din „Lumea făcută locală” , un proiect global al lui Condé Nast Traveler în cele șapte ediții internaționale, care dă voce 100 de oameni în 100 de țări pentru a descoperi de ce propriul lor teritoriu ar trebui să fie următoarea ta destinație.
Dorothea Mercury
Care sunt colțurile tale preferate ale Atenei?
Centrul istoric și plajă care sunt incredibil de frumoase. Sunt plaje cu umbreluțele și șezlongurile lor, dar sunt și (și prefer) sălbatice, de genul în care sari de pe stânci în mare.
Dacă avem doar 24 de ore în oraș, ce mâncăm?
Cafeaua în Atena este bună peste tot. Când vreau un cappuccino, de obicei merg la Le Greche , o cafenea italiană. Pentru a bea o cafea tipic grecească, merg la Athéné. Pentru a mânca, du-te la Taverna Saita , în Plaka. Ador pastizio, o pastă tipică coaptă din Grecia, asemănătoare cu lasagna dar cu un strat de paste tubulare. Iubesc si sardinele la gratar si salata Saita cu hamsii.
**Și ce cumpărăm**
Toată lumea ar trebui să cumpere sandale grecești! De obicei îl cumpăr pe al meu de la melisinism lângă Acropole. Au zeci de stiluri, așa că există ceva pentru toată lumea. kores Are produse excelente pentru piele. Dacă vii în timpul verii, cumpără-le iaurtul după soare. Daca nu, opteaza pentru serul de trandafiri.
Atena este renumită pentru aurul său, așa că sunt multe bijuterii . Cel fondat de regretatul aurar, Ilias Lalaounis, este unul dintre cei mai buni. Pentru iubitorii de mâncare bună, puteți cumpăra fistic din insula Aegina – au propria denumire de origine și sunt considerate cele mai bune din lume – oriunde. Și avem un ulei de măsline extravirgin minunat, așa că împachetează cât mai multe sticle în valiză.
Unde ne recomandati sa stam?
În cartierul Syntagma, aproape de interiorul istoric. The Hotelul Electra Metropolis are cinci stele și terasa are o piscină cu vederi uimitoare la Partenon. Hotel nou este, de asemenea, de cinci stele și este membru al unui lanț grec de hoteluri tip boutique cu câteva proprietăți foarte moderne. The Hotelul Perianth este drăguț și are personalitate. Dacă vrei să fii aproape de plajă, mergi la Vouliagmeni.
De ce ar trebui să călătorim la Atena chiar acum?
Atena are cele mai bune din Europa și cele mai bune din Orientul Mijlociu scufundând localnicii și vizitatorii în mii de ani de istorie. Este un gigant templu a trecutului care rămâne în picioare. La mai puțin de jumătate de oră de oraș puteți înota în apele cristaline ale Mării Egee... și ușoară al Atenei, este excepțional: trebuie să-l vezi ca să crezi.