Ghid pentru o vacanta de neuitat
Grecia este o tara uimitoare pe care cu greu le știm dincolo insulele sale . Cu toate acestea, peninsula sa, încă neexploratată pentru majoritatea călătorilor europeni, are bijuterii care prind . Le parcurgem într-un Excursie de 15 zile -o sumă pe care o poți potrivi conform nevoilor tale -, incepand cu capitalul, Atena, și terminând cu unul dintre cele mai distinse orașe ale sale, Salonic.
Pentru ambele zboruri, alegem Egee , cea mai mare companie aeriană din țară, care desfășoară mai multe rute zilnice între Madrid și țara elenă . Zborul nostru este confortabil, ne oferă un prânz delicios și, cât ai clipi, am aterizat Atena.
Peisaje spectaculoase vă așteaptă
ZIUA 1-3: ATENA
Atena, capitala de dreapta Occidentului , ne întâmpină cu realitatea sa poliedrică de polis străvechi și maiestuos și oraș în secolul 21. De la aeroport, cea mai bună opțiune este să luați un taxiplon a ajunge la Hotelul Electra , un cinci stele situat chiar în centru, în Piața Syntagma, și de pe ale cărui terase se vede acea priveliște la care este greu să nu fi visat niciodată: Acropola.
E frig? Nu-ți face griji, nu trebuie să ieși: asta munte străvechi iar monumentele sale sunt de asemenea apreciate din pat, așa că fă-te confortabil, pentru că camerele de la Electra, spațios și extraordinar de confortabil, Sunt punctul de plecare perfect pentru a călătorie lungă ca aceasta.
După ce te-ai odihnit puțin, este timpul să-ți aduni puteri. o facem in glife , o tavernă fermecătoare care servește delicioase specialități grecești și asta te va face să te simți pe o scenă de Mamma Mia sau Înainte de căderea nopții.
Este înăuntru plaka , cel mai pitoresc si frumos cartier al orasului, care se afla chiar o plimbare a hotelului. Pe drum, o vom traversa străzi asfaltate, casele ei joase, albe, acoperite cu plante, prăvăliile sale... Și, mai presus de toate, a taverne nesfârșite cu terase unde se poate lua masa sub o viță de vie, din care zboară în fiecare noapte muzica populara jucat live.
A doua zi dimineata, mai multe delicatese, de data aceasta sub forma de mic dejun nesfârșit : brânzeturi grecești, iaurt, clătite, sucuri, fructe, prăjituri... Orice îți poți dori la această oră a dimineții se potrivește în asta frumoasa terasa vitrata 360º pe acoperis, de pe care se pot vedea toate acoperișurile orașului. Și, despre ei, una dintre următoarele opriri: Partenonul.
Pentru a cunoaște atât acest monument esențial, cât și restul orașului, am angajat un tur personalizat cu ** Athens Insiders ).** Și este total recomandat, pentru că aici, așa cum se întâmplă, de exemplu, la Berlin, e greu de inteles ce vezi fără explicații; sunt prea multe amprenta istorica că nu am ști să descifrăm fără un specialist.
Prin urmare, ne-am îndrăgostit și mai mult de oraș datorită ghidul nostru, Phoebus, un student al arheologie care vorbește perfect spaniola și care rezolvă cu sârguință și umor bun toate îndoielile noastre și chiar ne spune lucruri care doar știu localnicii...
La prânz am ales ** Zampanó Bistró **, un restaurant cald și bar de vinuri care face parte din frumosul hostel tip boutique ** City Circus ** și care modernizează bucătăria tradițională grecească cu rezultate deosebite. Duminica, de altfel, se servesc brunch jazz , ceea ce ne poate da o idee despre caracterul lui Psyri, cartierul in care ne aflam: „Malasaña din Atena”, conform ghidului nostru.
Zona merită o plimbare, în care vom întâlni magazin concept, magazine vintage, showroom-uri, magazine de discuri... Apoi avem toată după-amiaza explora orașul si, daca avem noroc, sa dam peste magazine stradale de delicioase arome orientale.
Pentru cină am ales frumos si usor, un restaurant care onorează Sinatra cu decorul ei, și a cărui rațiune de a fi este filozofia de la fermă pe masă . Atentia din camera te va face sa te indragostesti de local, dar de bucataria bucatarului Christos Athanasiadis, care fuzionează Mâncăruri mediteraneene și internaționale cu o notă contemporană, te va face să cazi direct la picioarele lui. Nu uitați să încercați banoffee !
Mai avem două zile să cunoaștem acest oraș mii de peisaje : merită să faceți o plimbare prin zona colegiu, în care tot timpul se fierbe ceva; de Exarchia, cartierul anarhist, ai cărui locuitori au preluat piețe și străzi cu graffiti, parcuri și grădini urbane comunală; de Metaxourgeio, „la Chueca” din Atena, așa cum o botează Phoebus; de kukaki , cartierul în care să vezi si fii vazut si Petralona, o zona linistita si rezidentiala cu tot mai multe cafenele cochete și boeme. Lista este nesfârșită, așa că, știți: mergeți mai departe și bucură-te!
Ultima zi a sejurului nostru, oprire obligatorie la **Hertz**; acolo, în biroul lui de pe stradă Andrea Sigrou -la zece minute de mers pe jos de la hotel- ne vom închiria mașina - pe care o putem lăsa Salonic - și vom începe excursie rutieră. Începe!
Atena, mereu în viață
**ZIILE 4-5: PELION**
Lăsăm capitala în urmă pentru a ne îndrepta spre Pelion, muntele magic al Greciei . Călătoria care ne va apropia de destinație durează patru ore și jumătate -va fi cea mai lungă pe care o vom face-, așa că este indicat să plecăm devreme pentru a ne bucura de călătorie în toată splendoarea ei.
Pentru ca daca, vom merge pe autostradă -nu este prea scump-, dar pentru unul care merge extraordinar aproape de mare. Acest fenomen dă naștere unui peisaj fascinant în care, de mai multe ori, mediana va fi singurul lucru care ne desparte de Egee.
Totuși, cel mai bun drum va începe odată ce trecem de orașul de coastă Volos , care, totuși, este un loc bun pentru a vă opri la o masă. Sunt celebre tsipuradika , mai ales, cele găsite pe malul mării. Este despre restaurante mici care își iau numele de la tsipouro , un lichior tipic zonei, si in care se servesc meze -adică tapas- gratuit la fiecare băutură.
După ce ne-am bucurat de acest mod tipic de a lua prânzul, ne vom începe ascensiunea prin munți înverziți primăvara și vara și plini de tonuri roșiatice toamna si iarna.
Pe drumul frumos, vom întâlni mai multe kandilakia , biserici ortodoxe în miniatură care marchează locurile care au reclamat victime ale accidente rutiere sau care sunt plasate ca mulțumiri pentru că au scăpat de ei. În alte ocazii, pur și simplu servesc ca capele mici, și de multe ori au aprins lumânări și ofrande înăuntru.
Drumul nostru culminează astăzi în Tsagkarada , unul dintre multi fermecătoare sate de piatră pe care îl vom găsi în Pelion. Dar arhitectura populară este doar una dintre cele multe minuni că această destinație pentru iubitorii de natură, plaje virgine și peisaje de carte poștală are de oferit... Asta e tot vă recomandăm să vedeți și să faceți în.
În Pelión există locații ale filmului „Mamma Mia”
ZIUA 6: TRIKALA
După ce ne-am inundat de natură și tradiție, am pornit într-o zi în care singura noastră misiune va fi să ne răsfățăm. Pentru a face acest lucru, ne îndreptăm către Trikala , un oraș fermecător al cărui centru istoric eclectic, reamintire a numeroaselor civilizații care l-au ocupat, poate fi vizitat la o plimbare confortabilă prin cartiere vechi, ruine clasice , biserici, moschei, poduri care traversează râul care desparte orașul și chiar mori.
Cu toate acestea, există și atracții pentru cei care doresc să se adâncească în trecutul locului, cum ar fi Centrul Cultural Kilafa .
Dar am spus că am venit să ne răsfățăm și asta vom face datorită minunatelor facilități ale Statiunea Ananti City , un hotel de cinci stele cu linii contemporane construit pe vârful unui deal, din care se vede un panorama uimitoare din oras.
acolo putem relaxeaza-te in spa , dă-ne un masaj, bucură-te mic dejun excelent cu priveliști... și, mai presus de toate, hai sa avem grija pentru personalul fabulos.
multiplul posibilități culinare din zonă te va cuceri și pe tine. O plimbare este suficientă pentru a vă face gura apă cu numeroasele restaurante și baruri din zonă, deși preferatele noastre sunt două.
a mânca, Κόκκινη Σβούρα , un gastro-pub cald unde se gătesc mâncăruri tipice delicioase, cu o notă contemporană. Acolo vei gasi diverse variante ale zilei deja gătite la un preț foarte mic, care cu siguranță te va ajuta să alegi -meniul este doar în greacă, dar cel mai plăcut personal te va ajuta cu asta-. Nu pleca fara sa incerci brânză învelită în aluat filo , un clasic în zonă.
Pentru cină, nimeni nu poate rivaliza Pentru Xani , o tavernă tradițională deschisă în 1918 cu o scrisoare nesfârşită în care absolut Totul este delicios.
Locul arată ca un sala de mese medievală, cu picturi murale pe pereții de piatră și tavane înalte din lemn. Nu putem recomanda ce sa comandati pentru ca de la aperitive pana la deserturi (mai multe, gatite cu curmal japonez , un copac pe care îl vei întâlni de mai multe ori pe parcursul călătoriei tale) sunt rafinate. Veți dori să prelungiți masa și nu numai din cauza listei de vinuri tentante: mai presus de toate, pentru că ospătarii vă vor face să vă simțiți ca acasa
Trikala se numește „Mica Europă”
ZIUA 7: ELATI, PERTOULI SI LACUL PLASTIRAS
Ananti City Resort este punctul de plecare perfect pentru excursiile noastre de astăzi, în care vom vizita împrejurimile orașului Trikala. Pentru a face acest lucru, ne îndreptăm către a văzut din Pindos de-a lungul unei frumoase poteci care se desfășoară între conifere, până ajunge la frumusețea alpină a Elati și ** Pertouli ,** două sate pitorești cu aerul unui pas de munte pe ale căror poteci vei întâlni turme de tot felul.
La fel - sunt situate la câțiva kilometri unul de celălalt -, sunt străbătute de mai multe trasee de drumeții , pentru că sunt complet înconjurate de natură. Există, de asemenea, posibilitatea de a efectua trasee de cai sau quad , cățărând și chiar exersând sporturi de iarna , datorită micuței stațiuni de schi din zonă.
Pentru toate acestea, punctul tău de referință va fi Kerketio Extreme Sport , al cărui proprietar va fi bucuros să vă ajute decideți asupra călătoriei perfecte Pentru dumneavoastră. Iar când termini de bucurat de natură, oprește-te în confortul tău Cantina să te iau, de exemplu, a ceai de munte , cu ierburi culese în împrejurimi.
Mai târziu te poți îndrepta către Lacul Plastiras , un imens corp de apă înconjurat de pajiști și crânguri verzi. Acolo vei vedea oi pascand fara griji si, daca ajungi la apus, vei asista la o apus de soare una dintre cele care nu sunt uitate, în care razele se strecoară prin ramuri dând naștere unui tablou ideal. Desigur, este locul ideal pentru a practica tot felul de sporturi acvatice.
Lacul este inconjurat de un drum frumos, perfect să o faci pe jos, cu mountain bike sau 4x4. De asemenea, se poate face un tur mașină , dar sunt tronsoane foarte complicate -mai ales dacă plouă sau a plouat recent-, întrucât nu este asfaltată.
Dacă aveți timp, puteți vizita și orașele din apropiere, printre care se remarcă prin frumusețea lor, Fylakti, Lambero, Kryoneri și Kastania.
Armonie cromatică
ZIUA 8-9: METEORA
Uriași stâncoși care se ridică deasupra norilor, iar pe vârfurile lor, mănăstiri care sfidează gravitația. Asta te așteaptă în meteor , un peisaj al Patrimoniului Mondial cu o istorie uimitoare. Vă spunem tot ce trebuie să știți despre loc și tururile sale.
Pentru a dormi, puteți alege între Kalambaka și Kastraki. Primul este orașul cel mai apropiat de mănăstiri, și are, de asemenea diverse opțiuni de restaurare , printre care şi tavernele tradiţionale ale panellinion Y Archontariki .
Al doilea este orașul cel mai apropiat de formațiunile geologice ale Meteorei. Are unele hoteluri și mai multe pensiuni , în care, deși dispune de mai puține facilități, poți intra în contact cu vecinii care le conduc și poți cunoaște arhitectura tradițională din interior, așa cum se întâmplă în Pensiunea Petrino.
Meteora, un peisaj irepetabil
ZIUA 10: IOANINA
După ce ne-am bucurat de peisajele extraordinare ale Meteorei, am pornit spre Ioannina , un oras modern și universitar care a fost cunoscut în mod tradițional ca viața ei bună și cultura ei . Drumul care ne desparte de el, de mai puțin de două ore, este plin de paduri si munti , și nu este neobișnuit să vezi tarabe drăguțe de fructe și produse locale, cum ar fi mierea.
Prima noastră oprire în Ioannina va fi Hotelul Saz City Life , o cazare recent deschisă a cărei interioare premiate Sunt inspirate din lumea haute couture.
Odată ajuns acolo, urcă la cantina de la ultima plantă și bucurați-vă de priveliștile uriașe Lacul Pamvotida, simbolul orașului. Și, când apune soarele, coboară la primul la trăiește noaptea greacă legănându-vă în sunetul muzicii live, în timp ce o gustați rafinat bucătărie contemporană . În cele din urmă, în paturile lor foarte confortabile, te vei odihni ca un zeu.
Hotelul este situat pe strada principală a orașului, plină de magazine și restaurante. Luați-l și răsfoiți încet până ajungeți la cetate (numită kastro ), cea mai veche zonă, străbătută de zidul lui Ali Paşa În interior vei ajunge în zone în care te vei simți ca într-o altă lume, una în care mașinile nu trec , casele au un aer de mici conace otomane și vă puteți bucura de umbra portocalilor din terase.
De asemenea, veți fi uimiți de măreția zonei Muzeul Bizantin , o esplanada enorma de iarba in care sunt grupati mai multe clădiri istorice. Una dintre ele a fost transformată într-o cantină plină de viață, din care vă puteți bucura de albastru intens al apei iar verdele pământului.
Unul dintre obiectivele obligatorii din acest oraș care, după cum veți vedea, este foarte influențat de prezență turcească , este moscheea din Ali Pașa . Este construit pe vechiul Castelul Ioannina (din care se mai păstrează ruinele), are Muzeul de Istorie și Folclor al Ioanninei în interior și poziția sa privilegiată oferă vederi panoramice extraordinare ale Nisi , insula care se află în mijlocul lacului.
Această insulă - singura insulă de lac locuită din Grecia - este bine îngrijită Străzi în stil bizantin și câteva mănăstiri de interes. Se poate accesa cu feribotul pentru a o traversa intr-o plimbare placuta. Și să ne odihnim de atâta plimbare, întoarceți-vă în oraș: acolo ne vom lăsa distrați de prietenos și informal mediu de Spune da , unde puteți savura un ceai sau un cocktail liniștit Jazz-ul și conversațiile atât ale vecinilor, cât și ale studenților.
Ioannina are colțuri de vis
ZIUA 11: PARGA ȘI GLIKI
La Saz City Life Hotel ne spun un secret: cel al unui frumos sat de pescari al cărui pătrat, deschis spre mare, este instantaneul perfect al frumusețe greacă . Deci vom merge parga , unde și monarhul Ali Pașa și-a făcut treaba, atacând în mai multe rânduri fațadele pitorești ale orașului.
Cu toate acestea, nimic din toate acestea nu mai este amintit pe docul său, unde puteți vedea una dintre cele mai frumoase priveliști din lume : în fundal, desigur, avem orizont , unde soarele își va face dispariția stelară lăsând în urmă o lume portocalie; stânga și dreapta, dealuri verzi care fac baie in mare, incadrand panorama -si incoronat, unul dintre ei, de Castelul din oraș-; în spatele nostru, unul rând de case colorate eșalonat; în jurul nostru, mic bărci de pescuit și niște copii care aleargă, fără griji, sărbătorind dimineața încă o zi.
Stați în oricare dintre numeroasele cafenele care au vedere la debarcader și cere un frappe, sau ce este la fel, a cafea cu gheata , una dintre cele mai tipice băuturi ale Greciei. Dedică-te vieții contemplative: de aceea am venit la Parga. Și profită, pentru că în curând vom merge din nou.
Va fi la Gliki, unde vom ajunge cu mașina, dar unde ne vom bucura de proverbiala măreție a râului Acheron pe jos. Pe GPS, veți găsi prima noastră oprire sub numele de " Izvoarele Acheron „. Este o zonă de recreere în mijlocul naturii în care este suficient spațiu pentru a lăsa mașina și din care pleacă o potecă frumos, scurt și foarte simplu care servește ca prim contact cu zona și care se desfășoară paralel cu albia râului. Îl poți urmări înăuntru caiac sau chiar plimbare cal din cauza împrejurimilor sale; Întrebați la una dintre diferitele companii sport de aventură pe care le vei găsi pe parcurs.
Cel mai izbitor traseu necesită însă ceva pricepere fizică și pe deasupra, de timp : nu este circular, iar completarea ei te poate lua de la trei-patru ore (fără a număra returul), dar îl recomandăm cu căldură pentru ea maiestate.
Este unul dintre cei care leagă gliki cu satul istoric de Soulis , și străbate întinderi spectaculoase din care veți avea vederi uimitoare și că te vor duce prin chei înguste, păduri gigantice de stejar , și de peisajul curios al piatra alba intemperii că apele turcoaz au lăsat-o în urma lor – nu este un mod de a vorbi: sunt cel mai turcoaz pe care l-ai văzut în viața ta – a lui Acheron.
Pentru a-l găsi, accesați ** Skala Tzavelena **, care este numele dat scări vechi prin care vecinii veneau la Soulis.
Acheronul, turcoaz până se spune destul
ZILELE 12-13: ZAGORI SI METSOVO
După această excursie, ne-am îndreptat spre Zagory , un frumos sat de piatra cocotat pe muntele de Pindus . Acolo vom dormi în foarte confortabilele ** Kipi Suites **, vom traversa podurile sale legendare, ne vom scufunda în natură si vom explora curioasa manastire a Agia Paraskevi iar gâtul de Vikkos, cel Mai adânc a lumii.
În plus, vom mânca în extraordinar Kanela și Garyfallo , a cărei specialitate sunt ciupercile gătite în mii de moduri diferite.
O zi mai târziu, destinația noastră va fi ** Metsovo ,** un alt oraș dintre cei care ne vor face să ne îndrăgostim.
Pentru casele sale robuste cu acoperișuri roșii, pentru pantele sale tăcute și tavernele tradiționale confortabile și pentru vinurile sale excelente și unice, cum ar fi katogi averoff , a cărei cramă poate fi vizitată și are și un fermecător hotel de tip boutique, the Katogi Averoff Hotel & Winery . Pentru a savura fiecare dintre aceste opriri așa cum merită, ți-am pregătit o galerie ca ghid; bucură de ea!
Metsovo te va captiva
ZILELE 14-15: SALONIC
Ultima noastră oprire, ca și prima, va fi și ea un oraș mare. În acest caz, este ** Salonic ,** un tânăr, vibrant și multicultural, cu o istorie bătută de întâlniri de civilizații și unde până acum câteva decenii nu era greu de găsit evrei greci care a vorbit asta Varianta spaniola Ce este sefarda?
Acolo vom dormi în splendid Palatul Electra Salonic , situat în grandioasa Plaza de Aristotel, sau ceea ce este la fel: în foarte centru din oras.
Din camerele sale și, mai ales, din elegantul său Grădină pe acoperiș -unde vei lua micul dejun ca un prinț grec- vei vedea atât marea, cât și forfota fericită a vecinilor, a căror activitate preferată este ocupa terasele în grupuri și petrec ore lungi vorbind - și, desigur, bea frappe -.
Dar să-i cunoști pe acești localnici în loc să-i privești de departe și, mai ales, să încerci încântare a gastronomiei tesalonicene, născută sub ocrotirea lui mii de influențe diferit, nimic mai bun decât alăturarea turului gastronomic oferit de Aventurile urbane din Salonic. Datorită lui, luăm legătura cu Kyriakos, o vecină foarte drăguță care ne duce prin preajmă locurile tale preferate a orașului, dându-ne ocazia de a gusta unele dintre cele mai recunoscute preparate ale sale.
Vizităm, de exemplu, Loumidis , un magazin vechi de o sută de ani unde se vând specialități grecești și unde ne învață cum să o facem cafeaua adevărată a tarii -si a caror pregatire include frumoase ustensile aurii tipice altei epoci-; ne-am plimbat și prin piețele în aer liber ale Modiano, Kapani și Athonos , iar Kyriakos ne face să încercăm cea mai buna feta, cele mai gustoase măsline și koulouri, acele pungi ușoare tipice locului. Ne cere, da, să lăsăm loc pentru loukomia, niște dulciuri tradiționale care au gust de ursuleți de gumă.
Cu ghidul nostru vizităm și noi Bit Bazaar, o piata inconjurata de arcade care constituie una dintre zone mai fermecător al Salonicului, precum şi locul preferat pentru tinerilor a reuni. Ne-am plimbat și prin zona recent recuperată a Valaoritou , unde traiesc nopti eterne sarind din bar in bar.
În plus, Kyriakoa va cere de noi în Takadum , un restaurant cu aer oriental bogat decorat, unde se consumă suculente preparate de mare tipic acestui oraş de coastă.
Deși ceea ce ne uimește cu adevărat, ceea ce ne face să avem de făcut spațiu suplimentar în valiză, este Pontika, un magazin mic și pitoresc al cărui manager ne spune povestea lui: cum a decis, în al lui ferma organica, recupera rețete și elaborări vechi , tipic unei civilizaţii otomane care a trăit în Grecia şi din care aproape nimeni nu-și amintește . Și absolut tot ce ne dă să încercăm este rafinat.
După plimbare, mai avem două zile de tur marele bulevard care pleacă din Plaza de Aristotel, și în care vom găsi interesante cumpărături economice, magazine de tot felul si restaurante la pachet in care vecinii asezati-va in sir la prânz, așa că este ușor să știi unde se vând cele mai bune empanadas -și, în empanadas foarte bogate, nimeni nu bate Grecia-.
Am trecut și noi prin Agora romana antica, cel Turnul Alb -simbol al orașului- și câteva monumente care fac parte din UNESCO, precum mănăstirea Vladon , moscheea din Alatza Imaret, mausoleul de muză slime , Turnul Triunghiular... Și chiar ne va da timp să încercăm o bucătărie mai modernă în RĂDĂCINI , unde noastre vise vegetariene (și vegan!) se va împlini.
Dar totul are un sfârșit, și acesta călătorie lungă și minunată . Ne este greu să ne luăm rămas bun de la Grecia și, mai ales, de la poporul ei, în fața căruia simpatie e greu să nu te îndrăgostești.
Încet, ca și cum ai încerca a mari șederea noastră, mergem la aeroport, lăsăm mașina în parcare hertz și luăm zborul Egee asta ne va duce înapoi acasă. Dar, vai, să cădem în clișeu: este doar o 'pa', pentru că inima noastră este acum putin mai greaca și ne va împinge mereu în noua lui patrie. Ne vom intoarce!
Salonic vă invită să o trăiți