Loja este unul dintre acele miracole de neînțeles pe care le oferă natura. Apare aproape dintr-un capriciu, din cauza Râul Genil, un afluent scandalos al Guadalquivir care traversează arida Sierra Gorda cu chipul unui mare domn.
Și în urma lui, apa ţâşneşte în izvoare vioaie care fac din Loja raţiunea ei de a fi. Pentru că istoria apei Genilului este cea care a permis celui care este unul dintre cele mai frumoase sate din provincia de Grenadă, foarte aproape de graniţa cu Malaga.
Abundența apei de izvor a fost unul dintre lucrurile în care cu siguranță Musulmanii și-au propus să facă din Loja un oraș grozav. Astăzi, pot fi numărate până la 42 de fântâni, împrăștiate pe străzi și piețe care încă mai păstrează unele reminiscențe ale unei n trecut glorios semnat de nume illustre ale lui Al-Andalus. Și toți te invită să te oprești să bei și să faci o poză, pentru că vorbesc despre istoria orasului in sine.
Sursa Mora sau a celor 25 de Caños.
ORAȘUL BătăLIILOR ȘI AL OAMENILOR ILUSTRII
Probabil cea mai durabilă amprentă a culturii musulmane poate fi găsită în Loja în una dintre cele mai mari comori ale sale, Alcazaba. Este inevitabil să ajungeți în Loja și să mergeți direct la această cetate defensivă care a fost construită în secolul al IX-lea (deși a fost terminată în secolul al XIII-lea) și Este monument istoric artistic din 1931.
Starea sa de conservare este admirabilă, având în vedere că după o duzină de secole menține Torre del Homenaje în picioare, care a trebuit să fie reconstruită de mai multe ori din cauza numeroaselor atacuri, cisterna și cupola octogonală.
Aici imaginația urcă, pentru că este ușor de imaginat asediile din Războiul pentru cucerirea Regatului Granada. Torre del Homenaje păstrează chiar trapa prin care se turna ulei clocotit asupra invadatorului. Acest lucru și multe altele pot fi găsite în Muzeul Istoric al Alcazaba, situat în interiorul incintei. în locul care ocupa Casa Alcaides creştinilor. Desigur, este mai bine să suni mai întâi pentru a confirma vizita.
Muzeul de Istorie al Alcazaba.
Alcazaba este situată în cel mai înalt punct al orașului, punct strategic care, pe lângă faptul că servește drept comunicare cu turnurile de veghe, Oferă vederi spectaculoase de sus, în special de la Mirador care se află în vârful turnului.
De acolo, ne coborâm, simțind zumzetul apă care ţâşneşte din ţevile fântânilor între case văruite sclipitoare. pentru că El Genil vrea să se facă simțit în acest mic oraș care, pentru cei care nu stiu, a fost mama unor mari personaje ilustre.
Plaza de la Constitución este următoarea noastră oprire, lăsând în urmă Biroul de Turism și ciocnind frontal cu vechiul Casa de Cabildos, o clădire renascentist din secolul al XVI-lea care a fost primăria mai bine de patru secole.
În secolul al XX-lea, Consistoriul avea să se mute la Palacio de Narváez. Ramon María Narváez, născut în Loja, pe lângă faptul că este primul duce de Valencia A fost un politician decisiv în Istoria Spaniei Isabellei a II-a. De fapt în centrul acestei pieţe are propriul său monument.
Palatul Narváez a fost construit de el însuși, cu inspirația unui arhitect francez. Narváez și-a dorit o reședință în stil și a primit-o. Astăzi, pe lângă faptul că este sediul Primăriei, poate fi vizitat gratuit. In acelasi fel poți să-i vizitezi mausoleul, deşi ar trebui să ne întoarcem şi coboara pe strada Antequera pe partea cealaltă și lăsați în urmă Biroul de Turism.
DE LA ARTA SACRĂ LA GROUCHO MARX
Loja a fost în centrul atenției istoricilor și realizatorilor de film. De fapt, foarte aproape de mausoleul Narváez este Sylvania Lookout, una dintre locațiile fetiș ale supa de gasca, celebrul film Frații Marx.
Înregistrată în 1933, Sylvania a amenințat pacea Republicii Freedonia într-o poveste hilară care Ar rămâne în istorie ca una dintre bijuteriile cinematografiei clasice. Sylvania era Loja și din acel punct de vedere s-a făcut istorie. Astăzi este inevitabil să faci o fotografie acolo, lângă unii veșnicii frați Marx legănându-se pe balustradă.
În plus, iubitorii de artă sacră găsesc în Loja de toate un paradis al arhitecturii religioase în toate reprezentările sale. Dacă continuăm în zona mausoleului Narváez putem vizita Schitul lui Jesús Nazareno, un templu baroc din secolul al XVIII-lea care ascunde unele lucrări atribuite lui Alonso Cano și un altar cu adevărat impresionant cu coloane solomonice.
Deşi Iglesia Mayor de la Encarnación este reperul în ceea ce privește arhitectura religioasă, o colegiata in stil gotico-mudejar de la sfarsitul secolului al XV-lea, in interiorul careia este strajuita o colecție bună de lucrări de artă.
Cealaltă mare surpriză se găsește în Biserica San Gabriel de Loja, unul dintre cei mai rafinați exponenți ai Renașterii Granada. Acest templu din secolul al XVI-lea, monument istoric-artistic din 1991, se laudă cu o frumoasă boltă cu detalii policrome și busturi în relief unde uneori este greu să nu pierzi din vedere o asemenea perfecțiune.
AOLO MANCI SI TAPAS... CU CAVIAR
Gastronomia din Loja putem spune că are propriul nume și prenume. Au propriul lor club, the porra lojeña, la jumătatea distanței dintre gazpacho și salmorejo. Experți în ajoblanco și tocane de pește de la Genil, Lojeños nu ezită să invite o masă în care caviarul Riofrío nu lipsește, așa cum este în Flati (avda. Andalucía, 40), oprire obligatorie în Loja unde trebuie să vii flămând. Înfometați de flamenchinele lor făcute cu dragoste, de codul confit sau de unele dintre acele cărnuri maturate care pe gratar sunt o opereta pentru simtul mirosului.
Și lui Loja vin la tapas, pentru că o fac foarte bine acolo (și ei știu asta). Există multe locuri grozave de tapas în Loja. De fapt, lângă Flati, două opțiuni bune sunt La Barrica (Rafael Pérez del Álamo, 1) pentru iubitorii de baruri din sat de o viață unde poți lua un vin cu un montadito și Alacena (Rafael Pérez del Álamo, 20), un bar restaurant simplu pentru incepeti sa tocati carnati si terminati cu muschiu. Și atât de fierbinte!
Ei bine, și ar fi o crimă să părăsești Loja fără a-i încerca gogoși celebre, o delicatesă pentru care concurează cuptoarele și brutăriile al orașului să țină steagul „celui mai bun”. Cochilia de bezea ne amintește de respirațiile din Alpujarra, dar nu au ce face din moment ce gogoșile Loja au umplutură. Suvenirul perfect.
gogoși Loja.
LA CARE SE ADAUGA...
Există multe cartiere care aparțin Loja și merită să aruncăm o privire. Unul dintre ei este Riofrío, locul unde se produce cel mai apreciat caviar spaniol în interiorul și în afara granițelor noastre. The vizita la ferma piscicolă Poate deveni o întreagă experiență gastronomică.
Mediul natural care înconjoară Loja și împrejurimile sale sunt un adevărat scandal. Deși nu este necesar să mergeți departe de Loja pentru a intra în Eden, deoarece la doar doi kilometri se află Monumentul Natural Los Infiernos de Loja, un fenomen carstic cu cascade frumoase care demonstrează caracterul nestăpânit al râului Genil. Unul dintre cele mai instagramabile colțuri este în cascada cunoscută sub numele de Cola del Caballo.
Monumentul natural al iadurilor din Loja.
Atâta este importanța apei în Loja, încât orașul are propriul Centru de Interpretare a Apei. Sunt cei care se joacă să facă o fotografie în fiecare dintre fântânile împrăștiate prin oraș. Fotografia care nu poate fi ratată se află în Fuente de la Mora, o fântână frumoasă cu 25 de guri despre care se spune că ar fi fost scenariu legendar între dragostea unei fecioare maure și a unui cavaler creștin.